It's not PIZZA: Baked POLENTA WITH CHEESE

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If you find polenta boring, you MUST TRY this baked POLENTA WITH CHEESE. Not only is it versatile and easy to prepare, it's also delicious!
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👉 INGREDIENTS:
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For 2-3 people:
For the base:
¾ cup (140 g) corn grits for polenta.
2 + ½ cups (625 g) water or stock
1 teaspoon salt
For the filling (suggestion):
½ onion
1 red pepper
1 or 2 garlic
150 g minced meat
5 or 6 tablespoons of crushed tomatoes
1 teaspoon oregano
1 teaspoon of smoked paprika
Optional: chopped chilli, spicy paprika...
Salt to taste
150-200 g grated Mozzarella or other melting cheese
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👉 YOU CAN FIND THE WRITTEN RECIPE AT:
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glutendence.co...
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#polenta

Опубликовано:

7 сен 2024

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Комментарии : 43

@gladysfernandez2926 7 месяцев назад

Me encantó,voy a sacar al patio mi hornito electrico para que no se quede el calor en mi casa ya que hace 40 grados de temperatura

@glutendence 7 месяцев назад

¡Hola Gladys! Si, quienes estáis en temporada de verano ahora mismo, pocas ganas tendréis de encender el horno. Con 40 grados seguramente baste con sacar la "pizza" a la calle para fundir el queso. :-)

@miltalentos3555 4 месяца назад

Muxhisimas gracias

@fabianalaura2444 7 месяцев назад

Gracias x el dato de hornearla en papel para horno y sobre la rejilla directamente. Ahora se x q se me pegaba!!😅 ❤😊 Siempre aprendo algo nuevo mirando este canal 👏👏👏

@chefayeshaskitchens 7 месяцев назад

Nice sharing 👍👍

@glutendence 7 месяцев назад

Thank you very much! :-)

@gabigallo3015 7 месяцев назад

Muy buena receta y todo muy bien explicado como siempre!!! Saludos Eva

@misafe1094 7 месяцев назад

Hola Eva, te sigo hace un tiempo y todo resulta útil y rico.Soy Argentina,heredamos la polenta de los italianos inmigrantes y ,en invierno sobretodo, la consumimos bastante ,de diversos modos.Esta pizza es Exquisita!!!, la haré mañana ( me han indicado comer sin gluten).Intento encontrar un pan y harinas adecuadas, en eso estoy.7n Abrazo.🌼

@glutendence 7 месяцев назад

¡Hola Misa! ¡Si! Tengo muchos amigos y amigas de Argentina y sé que teneís una herencia gastronómica italiana importante. A mí personalmente me encanta la polenta y si no la consumo más es porque no la tienen en el supermercado donde hago la compra semanal. Pero me gusta en todas sus formas. :-)

@carolinavergara853 7 месяцев назад

Se ve deliciosa me encantan tus recetas 👍👍👍

@miriamdezagiacomo4271 7 месяцев назад

Muito boa essa pizza de polenta sem glúten 😂

@glutendence 7 месяцев назад

Espero que goste se você preparar, Miriam. :D

@karrupachina 7 месяцев назад

Hola Eva. Queda exquisita esa receta. En casa, cuando cocínamos polenta y sobra, se la coloca en la bandeja de horno y por la noche la decoramos cómo pizza.

@glutendence 7 месяцев назад

¡Hola Noelia! ¡Si! Quienes consumís polenta habitualmente estaréis más que acostumbrados a prepararla de esta manera. Este vídeo es una idea para quienes no conocen la polenta más que cremosa. :-)

@ritamaiz4374 7 месяцев назад

Q rico y q fácil!!!! Lo haré seguro. La próxima vez en vez de pizza haré polenta. Ya siempre hago pizza con tu receta de la fugazzeta,nos encanta,queda riquísima.

@glutendence 7 месяцев назад

¡Hola Rita! Si, me acuerdo que me habías contado que os gusta mucho la masa de la fugazzeta. Esta es una alternativa si no apetece esperar que la masa fermente. Es verdad que cocer la polenta lleva un rato, pero empleando la instantánea se tarda poquísimo. No voy a decir que sea igual que una pizza, pero quita el antojo de "quesazo". ¡Espero que os guste! :-)

@Clara-nr9yu 7 месяцев назад

Qué pinta! Justo esta semana hice una variación de tu receta de polenta con queso y resultó un éxito!

@glutendence 7 месяцев назад

¡Hola Clara! ¡Si! Esta receta no deja de ser una variación de esa receta. La preparación es la misma. :-)

@carmeardanuy 7 месяцев назад

Que pinta!!! La tengo que hacer ya. Graciassssss!!❤

@glutendence 7 месяцев назад

¡Si Carmen! Que queda muy rica. :D

@anajover5001 7 месяцев назад

Hola. Tiene una pinta buenísima!!

@glutendence 7 месяцев назад

¡Si, Ana! Queda muy rica. :D

@mariakasbi 7 месяцев назад

Vraiment bravo chef eva toujours les meilleures recettes ❤❤❤❤❤❤❤

@glutendence 7 месяцев назад

Merci beaucoup mon ami Maria ! :-) 💚💚💚

@z1charo 7 месяцев назад

Hola Eva, muchas gracias por tu nueva receta, debe estar buenísima. Y gracias también por el boletín, me ha gustado mucho ❤

@glutendence 7 месяцев назад

¡Hola Charo! Con gusto, espero que te guste cuando la prepares. Y me alegra mucho que te haya gustado el boletín. :D

@z1charo 7 месяцев назад

❤@@glutendence

@Josemits 7 месяцев назад

Me encanta.

@glutendence 7 месяцев назад

¡Hola Josemits! ¡Y a mí! Me declaro una fan incondicional de la polenta con queso. :D

@Mabel.. 7 месяцев назад

Por acá en Argentina hacen unos 40 grados..así que reservo la receta para el invierno 😅😊

@glutendence 7 месяцев назад

¡Hola Mabel! Jajaja, definitivamente yo también esperaría al invierno. Es el problema de estar en hemisferios diferentes. :D

@Mabel.. 7 месяцев назад

Muchas gracias por tus recetas y la información valiosa ..disfruto mucho de tus videos..

@nadiamarinaalba6034 7 месяцев назад

😂 Gracias por la receta !!

@nuitysutarot 7 месяцев назад

Pues yo ni conocía la polenta😅 así que he tirado un poquito de Google y dice que es más saludable que la harina de maíz 🌽 y encima tiene una pinta buenísima esa "pseudo pizza" que has preparado. Me ha encantado la receta 😊💛

@glutendence 7 месяцев назад

¡Hola Nuit! Me sorprende que sea más saludable, ya que se trata de la misma harina de maíz, solo que moilda más gruesa, pero todo es posible. Eso sí, a mí personalmente me encanta, o bien en forma de gachas para el desayuno, o bien como en esta receta ,al horno y con queso. :D

@nuitysutarot 7 месяцев назад

@@glutendence No me hagas mucho caso 🤭 eché un vistazo rápido en Google, seguramente tienen las mismas propiedades. Un saludo Eva!

@Isabel-yu6wh 7 месяцев назад

Qué idea más buena Eva!!! Yo hasta ahora la preparaba cremosa, pero esta receta la tengo que probar!!! Qué pinta!!!🤤🤤🤤. Sólo pregunta...de cuántos cm es el molde que usas para cocinar la base?? Para hacerme una idea de tamaño 😅 Muchas gracias!!!❤😊❤️😊

@glutendence 7 месяцев назад

¡Hola Isabel! Es una bandeja de pizza de 30 centímetros de diámetro. Lo dicho, da para 2 o 3 personas. Yo por ejemplo, si me como media no como nada más. :-)

@gladysfernandez2926 7 месяцев назад

Mmm que rica tiene carne

@glutendence 7 месяцев назад

¡Si, Gladys! Admite cualqueir relleno que te guste mientras que no tenga mucho líquido. :-)