Strict gluten-free diet SIMPLER AND MORE DELICIOUS THAN EVER.
My name is Eva, on my channel you will find gluten-free recipes, some of them also egg-free, dairy-free and even vegan. You will find simple recipes and other more elaborate ones, as well as gluten-free versions of many traditional Spanish recipes, but also international ones: Empanada, Pizza, Donuts... Don't miss the tutorials where I talk about the ingredients commonly used in gluten-free cooking.
SUBSCRIBE, you will enjoy the pleasure of eating again! :-)
No me ha salido.... creo que tenía demasiada agua, pensé que era el peso del arroz con el agua. He terminado haciendo tortitas que de sabor estaban muy ricas.
Muchas gracias por la receta. Hemos leído los comentarios y son fantásticos e inspiradores. No podemos esperar más para hacer está receta. Vamos corriendo a comprar los ingredientes. En un rato diremos el resultado (que seguro que es espectacular). ¡Qué ganas!!!! Aber si me cirbe!!
Gracias por el vídeo, tengo unas dudas esta gomas se puede usar para los cosméticos artesanales y es lo mismo gomas xantana qué la cera lanette y cera polawax o cera protelan? Y puedo usar la xantana para un jarabe Artesanal para la tos y darle más consistencia?
HOLA ,QUE TAL ,PUEDES HACER UN CRUMBLE SIN GLUTEN PARA COLOCARLO ENCIMA DE UNA TARTA DE MANZANAS .CHAUUUU... GRACIAS TOTALES !!! FELICITACIONES !!! GRACIELA DE ARGENTINA ❤🎉❤🎉
Me encantan tus recetas! No siempre me salen bien pero aprendo muchísimo. Quiero pedirte un favor y es que siempre he deseado hacer unos Mooncakes. Podrías enseñarnos? Gracias
¡Hola Eva! Es completamente normal que algunas recetas no salgan a la primera, yo misma tengo que repetir algunas bastantes veces hasta que salen como muestro en el vídeo. :-) Y me apunto los Mooncakes, eso sí, a ver qué se me ocurre usar como prensa. :-)
Si 10 minutos o normalmente incluso menos te parecen demasiado tiempo, creo que el problema no son los vídeos si no la falta de paciencia. Tal vez sea eso lo que hay que cambiar. Mis videos seguirán teniendo la duración que necesiten, ya que la finalidad no es entretener, sino que las recetas salgan. Y para ello es necesario explicarlas.
Hola Kelly, la goma xantana no es tóxica. ¿Por qué piensas que lo es? La agencia europea de salud alimentaria la califica como complemente segura para el consumo humano. Circulan muchas leyendas negras, sobre éste un otros ingredientes que no tienen ningún fundamento científico. :-)
@@glutendence gracias por responder ❤, he leído algunas cosas y ps no me convence del todo además que puede provocar inflamación intestinal me imagino que debido a que de obtiene de la extracción de glucosa del maíz y trigo y son alimentos que ahora no podría consumir
¡Hola! Por supuesto puedes variar relleno y acompañamiento a tu gusto :-) Pero te recomiendo que los pruebes también tal como cuento en el video, porque quedan muy ricos. :-)
¡Mil gracias Josemi! Tal como te conté, con la jornada completa me está costando sacar tiempo, así que iré compartiendo recetas cuando pueda. Pero aquí que sigo. :-) ¡Y si! ¡Quedan muy ricos! El relleno me ha sorprendido un montón. :-)
¡Hola Alejandra! No he hecho la prueba sin goma xantana, no sabría decirte como quedarían empleando un sustituto. Si pruebo (lo haría con psyllium husk) te comento como quedan. :-)
¡Hola Valeria! ¡Si la he puesto! Pero han vuelto a cambiar la configuración de RU-vid y hay que buscar un poco más. :-/ Tienes que hacer click primero en "y más" y una vez que se despliega verás un cuadro gris, tienes que volver a hacer click en "más"
¡Hola! No he hecho la prueba con otro tipo de harina y no sé como afectaría a la textura final o la cantidad de agua a emplear, así que no puedo decirte. Si pruebas a sustituirla, haz una cantidad menor de vareniki por las dudas, y si pruebo yo antes te comento como quedan. :-)
¡Muchísimas gracias! ¡Yo también os echaba de menos! Si, ¡estoy bien! simplemente he vuelto a la jornada completa y no me alcanzan las horas del día para tanto como tengo que hacer. :-) Así que seguiré compartiendo recetas pero con un poco menos frecuencia que antes. :-)
«¡Vaya, qué receta tan increíble! ¡Estos vareniki sin gluten tienen un aspecto absolutamente delicioso! La presentación es impecable, y la forma en que explicas cada paso hace que sea aún más fácil de seguir. Estoy deseando probar esta receta en casa. ¡Enhorabuena por este maravilloso trabajo! 👏🥟»
Holaaa!!!! Q ganas tenía de verte y escucharte!!!! Los haré, tienen un parecido,la masa,a las gyozas q ya publicaste y he repetido varias veces. Seguro q están deliciosas.
¡Hola Rita! Ayyy, ¡mil gracias! 💚¡Y las ganas que tenía yo de volver a estar con vosotr@s! He vuelto a la jornada de 40 horas y no me alcanzan las horas del día para todo lo que tengo que hacer. Así que voy editando los vídeos a paso de caracol :D El procedimiento para hacer la masa es ciertamente muy parecido al de las gyozas, pero la textura cambia un poco, no es tan elástica, se parece un poco más a la pasta fresca. Y el relleno me ha sorprendido un montón, más humilde no podría ser, pero está buenísimo. ¡Espero que los disfrutéis! :-)
