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Izakaya Style Aromatic & Tender Fried Chicken | MASA's Cuisine ABC 

MASA's Cooking ABC
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The Japanese drama will often see the protagonist eating a dish that goes well with alcoholic drinks at Izakaya.
It looks very delicious !
This is an ultra high level dish of fried chicken at Izakaya.
It can be served not only as a snack, it's also great to eat with rice & miso soup.
Everyone must try this super juicy fried chicken ~ ! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA RU-vid Channel: 🍅 http: // / masaabc1
Izakaya Style Aromatic & Tender Fried Chicken / Izakaya-fū Jūshī Tō-age
Season 5 - Episode 2
[2 Servings]
Chicken thigh - 2 pieces
[ Marinade Sauce ]
Sake - 3 tablespoons
Mirin - 1/2 tablespoon
Salt - 1/2 teaspoon
Soy sauce - 1 tablespoon
Sesame oil - 1 teaspoon
Ginger paste - 1/2 teaspoon
Garlic paste - 2 pieces
Cake flour - 3 tablespoons
Potato starch - 3 tablespoons
Lemon wedges - 1~2 pieces ( squeeze on the fried chciken )
-------------------------------------------------------------------
MASA RU-vid Channel (HD):🍅 / masaabc1
Recipes Webiste:www.masa.tw
Cookbook:📘www.masa.tw/masas-book
Cooking Class-1 : ‍🍳the4fcookingho...
Cooking Class-2 : ‍🍳www.4fcookingho...
Pot:BEKA Black Collection Soup Pot (18cm)
Chopping Board:W2 WOOD X WORK
BGM:Mu+Mo Channel
BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
BGM:PremiumBeat-Joe Sacco

Опубликовано:

 

5 окт 2024

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Комментарии : 649   
@josos628
@josos628 6 лет назад
看MASA老師最後吃的樣子 真是療癒~~~
@nthhoo
@nthhoo 5 лет назад
可以看得出来MASA对料理非常有研究。他的讲解真的是有条有理的。他的影片也拍得很好。不想那些年轻的RU-vidR每天只在那边乱拍影片,题材很烂的而且没有学术性的。还是看MASA的影片好!得益不浅!
@rikouka85
@rikouka85 5 лет назад
大愛Masa老師都寫清楚多少溫度和炸的時間還有其他小細節都告訴大家
@evayuen5599
@evayuen5599 4 года назад
Masa老師,你好细心又專業,多謝你🙏
@656532s
@656532s 5 лет назад
喜歡masa老師處理食材的小訣竅,非常細心=)
@chien5791
@chien5791 6 лет назад
MASA老師講解真的很清楚詳細又好懂耶 看最後試吃都覺得很幸福❤❤最後都會再整理重點覺得很棒
@jackohuang9052
@jackohuang9052 6 лет назад
忘記中文的老師好可愛,又是一道很棒易學的道地日式料理!
@miatang6885
@miatang6885 6 лет назад
总是能在Masa老师这里学到正宗日料做法,还有一些非常实用的小tips ☺️
@tpe7543ify
@tpe7543ify 5 лет назад
MASA老師太棒了,終於知道我缺失的小步驟,太開心了,日本居酒屋的唐揚超好吃的,終於學成啦!!!
@布萊恩-u3g
@布萊恩-u3g 6 лет назад
那個磨成泥的小撇步好實用啊!太讚了!炸雞炸的好棒,光看就流口水🤤了⋯好棒啊!
@braveskind615
@braveskind615 6 лет назад
今天尝试了一下,成功,终于让我在日餐匮乏的欧洲又吃到了最爱的日料!谢谢Masa老师!
@yangchasle8594
@yangchasle8594 6 лет назад
每次看masa的影片都有療癒的感覺 來試做看看👍
@masacooking
@masacooking 6 лет назад
料理不是PK之類很緊張的。 有療癒的感覺才對~!( ´ ▽ ` )ノ
@jessieliu9851
@jessieliu9851 5 лет назад
非常喜欢masa 的作品,简单 方便,好做!解说也细致!非常感谢
@peggylin8313
@peggylin8313 6 лет назад
老師真的很仔細,每次觀看都感受得到滿滿的用心,每一道都想試試看
@陳蕙珍-h4f
@陳蕙珍-h4f 2 года назад
老師的調味很適合台灣人的口味比較清淡而且每次看老師做完料理在享受美食的時候哇真的很想馬上試作馬上享用。謝謝老師
@jianlinchen5532
@jianlinchen5532 6 лет назад
每次都喜欢看最后masa吃的样子,超享受的感觉😄
@violetawei8177
@violetawei8177 6 лет назад
刨泥鋁箔紙那方法很不錯
@jeremyhu102
@jeremyhu102 5 лет назад
到时候你会发现姜碎里面全部是锡纸碎......不建议尝试,别问我怎么知道的 你们去试试就知道了
@jeantseng1687
@jeantseng1687 5 лет назад
每次看老師吃東西都覺得好療癒啊!哈哈哈😄
@王小惠-h3y
@王小惠-h3y 6 лет назад
每次最愛看老師吃東西的樣子~ 就是超美味的😍
@meixue8768
@meixue8768 4 года назад
一看就喜欢上你的视频,masa完美的男人
@kerouslee
@kerouslee 6 лет назад
Masaさん,第一次跟著網上教程來做這麼複雜的要炸的菜,竟然很成功!太感謝了~
@nicklamlam
@nicklamlam 6 лет назад
謝謝MASA老師!每次看您的片段都獲益良多喔! 去日本的時候看見很多廟會都有 牛すじの煮込み 這道菜, 希望有機會可以看到老師示範呢!
@SJ-xr1wk
@SJ-xr1wk 6 лет назад
超級棒的! Masa老師超級可愛,教學也是清楚又仔細~~
@bettychang4032
@bettychang4032 6 лет назад
炸雞配啤酒超幸福!masa老師,改天能不能教大家日本人冬天會吃的暖胃湯品
@林鶴青
@林鶴青 4 года назад
年~糕~湯~過年的時侯我小姑丈做給我們吃(日本人),真的超讚
@ambrose899
@ambrose899 4 года назад
那大概是highball吧? 日式威士忌+氣泡水+檸檬角是居酒居神物
@nakazakirotobaki8231
@nakazakirotobaki8231 4 года назад
@@林鶴青 ,
@yingpiccola
@yingpiccola 4 года назад
我想知道日本料理店「土瓶蒸」怎麼做! 去日本料理餐廳的必點,超喜歡喝土瓶蒸的湯。
@granieskitchen4578
@granieskitchen4578 6 лет назад
忘记中文好好笑。但是中文讲得很好呢。炸鸡的调味和裹糊讲得很细,还蛮简单的,想要试试
@sunflower7310
@sunflower7310 6 лет назад
看你的节目收获多多,而且老觉得肚子饿😄😄😄
@moniquecheng7389
@moniquecheng7389 6 лет назад
天啊好好吃的樣子
@buchu6297
@buchu6297 3 года назад
关键是流量看完了😂根本停不下来……
@紅色先生
@紅色先生 3 года назад
沒錯沒錯,真的好吃
@claudiayx4696
@claudiayx4696 6 лет назад
试过很多配方,masa的做出来是最香脆最好吃的。非常感谢!!!
@譚京都
@譚京都 3 года назад
以前,我炸的鸡肉味道虽然很好,日本人到我家来做客也好,还是中国人来做客也好,都说我炸鸡肉好吃 ,我家里人更加不用说了,夸我比店里买来的炸鸡肉味道还要好吃。其实我自己知道,我少了炸鸡肉外表不够脆的。今天我仔仔细细看了炸鸡肉视频,明白了我不足之处的地方。非常感谢你的视频,给我带来很大的帮助,我相信自己今后会做出更加美味可口,香香嫩嫩的,嘴巴里吃起来满满的肉汁来。为你点赞👍👍👍🥰🥰🥰🤩🤩🤩
@conniewang7369
@conniewang7369 6 лет назад
每次看老师的视频都想试试自己做出来如何 👍
@許修華
@許修華 3 года назад
敬佩老師,日本職人專業又非常有親和力
@鈴蘭春雪
@鈴蘭春雪 3 года назад
鈴蘭也是最喜歡老師最後試吃的幸福感....磨薑妙招太好用了,深得我心.感恩!
@surixu6466
@surixu6466 4 года назад
包锡纸的办法太好了!!我每次情理都好麻烦也怕划伤手,以后就用这种方法,感谢分享小妙招。
@caroline6490
@caroline6490 4 года назад
没有清酒,拿料酒代替了,也没有味琳,加了点糖,最后用空气炸锅炸的,好好吃啊啊啊啊!!!!谢谢分享食谱!!!
@annilu194
@annilu194 4 года назад
今天晚上做了这道菜,味道超级棒👍🏻谢谢Masa老师!虽然家里没有清酒,我用了梅子酒代替,味道让家人赞不绝口,四个成人两个宝贝,吃掉了三只鸡腿肉!
@helenxu15
@helenxu15 4 года назад
周末刚刚做了这个,连从来都不回夸我的爸爸都赞不绝口。一家人一会儿就全抢光了。太好吃了!谢谢老师!
@ay2624
@ay2624 4 года назад
看masa吃東西都是一種精神享受😂😂
@sherryxu3058
@sherryxu3058 3 года назад
masa老师是中国人还是日本人啊,很喜欢你的作品,每次不知道什么吃就来你的食谱,幸好你讲的是中文,如果是日语都听不懂啦……哈哈 赞赞赞
@marlitosarmiento4798
@marlitosarmiento4798 6 лет назад
i love chinese lovin japanese culture and japanese loving chinese culture. this is the modern age. keep it up nice video!
@pompomcookie4263
@pompomcookie4263 6 лет назад
好喜欢你的料理视频,经常晚上看,看得睡不着………现在好饿
@pingping6413
@pingping6413 6 лет назад
好不容易等到老師分享我的至愛料理。謝謝。
@akijinfeng9875
@akijinfeng9875 6 лет назад
看MASA老師做的料理都好療癒
@kygcoc8432
@kygcoc8432 5 лет назад
其實我最喜歡看老師最後吃貨滿足的畫面😂
@simontang8733
@simontang8733 5 лет назад
you are a great chef and a very good tutor, as a food lover, I do enjoy the chicken kara age and your presentation very much.
@yifeihan7324
@yifeihan7324 3 года назад
昨天用鸡胸肉做的 鸡肉在常温腌了比较久 超过30分钟 真的超好吃 很入味很juicy 鸡胸肉也不干柴 吃完也没有感觉很油腻 赞👍
@dominicyuki3942
@dominicyuki3942 4 года назад
剛剛做了唐揚雞肉~非常好吃!感謝你的影片!!
@5205Jenny
@5205Jenny 6 лет назад
真的很謝謝老師的高頻率出片耶❤️❤️❤️非常喜歡!
@jessi4694
@jessi4694 5 лет назад
老師講解超有耐心 教學也很詳細喔!!!!!!
@MH-nx8sd
@MH-nx8sd 4 года назад
マサさん中文好棒👍我已经命令我家大和老公把您做为榜样了,激励他努力学习中文💪
@Maggie-zi5vg
@Maggie-zi5vg 4 года назад
老師每道菜都超讚的 非常美味 感謝老師的用心傳授
@a0958567168
@a0958567168 3 года назад
看到Masa 好療癒 人帥氣 食材鮮 易學
@Hummingbubble
@Hummingbubble 3 года назад
用铝箔纸包住grater的小窍门真是太实用了!
@laurencekuo748
@laurencekuo748 6 лет назад
謝謝你拍出這麼優質的教學,我一定會試做看看,Thank you
@toppy368
@toppy368 5 лет назад
覺得好懷念 ! 上次去日本旅行的時候吃了炸雞,就懷念到現在了 就算台灣的鹹酥雞也好吃,還是會想念這種口味
@YsLin-th4ql
@YsLin-th4ql 4 года назад
謝謝你教學這麼好吃的料理,每次參考你的料理都大成功👍
@冯鹿
@冯鹿 5 лет назад
簡單又好吃!masa老師的教法真的很棒!
@chloelee4647
@chloelee4647 6 лет назад
Masa老師真的超強!!! 每一道菜都很有心思,看後獲益良多。 以前在日本吃過串揚店的"醬汁燒飯糰"和用來"沾椰菜或炸串的醬汁",都令人非常回味!! 可以請教怎樣做出來嗎?
@Medicinboardexam
@Medicinboardexam 6 лет назад
今天终于好一边吃做好的一边看MASA最后的试吃阶段了
@liviachung7607
@liviachung7607 5 лет назад
講解非常作息!一起跟著做了 真的很好吃 家人很喜歡 謝謝老師 🙏❤️
@arvinchen9331
@arvinchen9331 6 лет назад
忘記中文那段非常棒 哈哈哈 滿分
@kateyu6434
@kateyu6434 6 лет назад
忘記的時候,超可愛
@masacooking
@masacooking 6 лет назад
我的記憶力很弱(笑) 自己取名字,馬上就忘記。。^^;
@洪珮珊-c1w
@洪珮珊-c1w 6 лет назад
老師我也要吃
@sandynks
@sandynks 6 лет назад
😂😂😂?
@obey1920
@obey1920 6 лет назад
這記憶力我覺得可以
@taephy6742
@taephy6742 6 лет назад
Delicious....must try. Thank you Chef Masa for all the wonderful recipes!
@cheukhinho4280
@cheukhinho4280 6 лет назад
試用了你的食譜, 效果非常不錯! 感謝
@jennytravelmovie9682
@jennytravelmovie9682 4 года назад
谢谢分享。老师真聪明,跟你学会了怎样更好的使用烹饪用品。👍😄请喝☕️
@7fan737
@7fan737 6 лет назад
看masa做吃的和吃东西都会觉得好开心呐!😄
@yeemunlee9685
@yeemunlee9685 6 лет назад
老师好养眼,而且会做很多料理,好有耐性做那么多料理,好喜欢哦。。^O^
@愛麗-m9e
@愛麗-m9e 3 года назад
照著做真的好好吃😋 是我最喜歡的日式唐揚炸雞口味,自己做可以用好的食材,比外面買的更好吃耶,但其實台灣也很少吃的到這種口味,真的很謝謝老師。❤️
@Theworld0507
@Theworld0507 6 лет назад
試過做了 很好吃!☺️Masaさん、ありがとございます。
@陳少婷-j7w
@陳少婷-j7w 6 лет назад
11('
@littleapple9305
@littleapple9305 4 года назад
MASA老师品尝炸鸡块,样子很可爱。炸鸡配啤酒,perfect。
@jiang311
@jiang311 4 года назад
如今像老师这样的男人不多啦。会说中文,会做菜。还很上镜。崇拜哦。加油
@fengyunxiao1788
@fengyunxiao1788 6 лет назад
超喜欢看masa吃东西的样子 超陶醉的
@paochen9733
@paochen9733 5 лет назад
masa老師很細心 注意很多小細節 好棒棒
@istea0201
@istea0201 6 лет назад
看老師吃都覺得好好吃🤤搪楊雞肉也是我很愛的料理
@viledemon117
@viledemon117 6 лет назад
教得非常好,很多我们不知道的细节都会提到。Masa is my favourite youtuber, 永遠支持您💖
@zoechen4804
@zoechen4804 6 лет назад
忘記中文和吃到雞肉很滿足的表情都好可愛
@yccl115
@yccl115 4 года назад
1:54 老師很棒喔👏👏💯👍 終於學到小竅門 解決這個煩惱喇
@rita78114
@rita78114 6 лет назад
超喜歡吃唐揚雞 有機會一定要做做看!!!
@stephanieteng8840
@stephanieteng8840 4 года назад
I was very surprised at how good this is! My family love this and said that it is better than those we had in restaurants and eateries because it is well marinated. Would be awesome if Masa 老师 could teach us an air fryer version. I tried by coating the marinated meat in 50:50 flour and potato starch and sprayed 2 coatings of oil, before and midway of cooking. It came out just ok. Taste is still good but the texture is dry.
@mukkwaiki5863
@mukkwaiki5863 6 лет назад
很棒的日本料理
@chriswang8263
@chriswang8263 6 лет назад
吃着简简单单的菜洋溢着对生活的热爱
@saikaze0124
@saikaze0124 6 лет назад
6:16 重複看好幾次😂真是太可愛了
@yingchenhsu9046
@yingchenhsu9046 4 года назад
超爆笑的
@nicky6727
@nicky6727 3 года назад
清新的感觉,自然的味道
@josos628
@josos628 6 лет назад
之前做了幾次 有時候就是會像MASA老師說的 雖然只炸一下下 但容易就黑了 原來是我醬油可能放太多 下次再來調整一下~~~
@yousia6166
@yousia6166 4 года назад
講解料理和品嚐料理的表情都好開心呀😂
@wingf241
@wingf241 6 лет назад
masa老师,我跟你学了很多菜哦。昨天晚上煮了可乐饼,很成功哦
@canieho3512
@canieho3512 3 года назад
每次看Masa都覺得他太可愛,哈哈😄
@shizuki468
@shizuki468 4 года назад
MASAさんの料理好きです🌝 先日、先生のポテトサラダ作りました美味しいかったです!
@wendy3wendy3
@wendy3wendy3 4 года назад
MASA做的東西賣相都好好看 好治癒啊
@天金-c3s
@天金-c3s 4 года назад
外面裹米粉 腌制时候里面放一些苹果醋 会超级ジューシー 超级好吃
@pingchukli1478
@pingchukli1478 3 года назад
看上去真的是不错~一定好吃~今晚就做来吃😚thank You~
@joma7655
@joma7655 2 года назад
I have tried it, very delicious😋 thanks for the sharing
@nenylei1422
@nenylei1422 6 лет назад
Interesting! Just using 2 kind of flour without the egg. Need to try this!!
@杜哲-b3z
@杜哲-b3z 4 года назад
非常感谢 研磨生姜和蒜头的方式学到了 ありがとうございます
@江星誼
@江星誼 3 года назад
當老師的老婆一定很幸福❤️
@aliceting1234
@aliceting1234 6 лет назад
看到日本人對食材的珍惜和用心,值得我們學習哦,還有MASA非常細心的解說,非常棒的料理^_^
@王德昌-b7t
@王德昌-b7t 2 года назад
人帥,解說清楚,喜歡~
@美酱
@美酱 4 года назад
太厉害,好喜欢会做饭的男士了。是不是好吃到把自己感动到了呢!哈哈哈哈😄
@郭庭安-s3d
@郭庭安-s3d 6 лет назад
好喜歡你介紹料理,好可愛~
@鲍小燕-l2q
@鲍小燕-l2q 6 лет назад
我一直不擅长炸这次学习到了,没有想的那么难做,谢谢
@tjw4040
@tjw4040 6 лет назад
鲍小燕 lp
@seanwang2297
@seanwang2297 6 лет назад
日式唐揚炸雞 是我最愛吃的食物!
@winniekong4506
@winniekong4506 4 года назад
You are a wonderful teacher!!! thank you very much.
@ocangus8696
@ocangus8696 6 лет назад
配一杯大杯的奶油啤酒然後開電視看比賽😱享受,假日馬上來試看看
@2soulss
@2soulss 4 года назад
fry twice!! got it! i only fried once thats why my chicken not crispy! must eat with lemon juice🤤
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