Jak naostrzyć NÓŻ Z ZĄBKAMI 

Dzięki za materiał! Udanej soboty dla wszystkich. Niech ostrość będzie w Wami :)

Fajny materiał. Dla zainteresowanych jeszcze, świetnie sprawdzają się pilniki do ostrzenia łańcuchów w piłach do drewna. Pilnik może być całkowicie zjechany a i tak będzie pięknie brał każdy ząbek. Później oczywiście trzeba wystropować. Polecam tylko dla noży bardzo stępionych

Dzięki 😀 byłem właśnie jednym z tych zadających pytanie o noże z ząbkami. Okazuje się, że najprostsze rozwiązania okazują się genialne!

Im bardziej ostre noże, tym dłużej stara👺 jest w kuchni, a ja mam spokój 😊 Dziękuję 🍺

Super patent, dzięki!

Metoda lepsza niż NIC. Osobiście ostrzę na szlifierce samym kantem kamienia. Oczywiście baaaardzo delikatnie.

Fajny kanał, fajnie normalnie powiedziane i pokazane !

Mega praktyczny film! Dziękuję. Ps.po zakupie noża Kiwi dostałem maila od KuchnieOrientu. Docenili Twój film z linkiem do ich strony, zachęcają swoich klubowiczy aby polecać kanał Pyza made in Poland. Jak dla mnie bardzo to miłe. Pozdrawiam

Super jak zwykle, te rowki z kątem fabryczny najlepiej ostrzyć po uprzednim pomalowaniu flamastrem technika przekazana przez Ciebie 👀😁💪

oo czekałem na taki poradnik w języku polskim!!

OOo Lecimy ! Nóż of Foxxa po stropowaniu dalej pieknie sluzy jakby nikt nie pytał ten i tak juz wie xD

git malina, niech zasięg tego filmu będzie większy 👍

Mam noże w bloku, takie zwykłe Tefal Ice Force. Ostatnio tu oglądałem filmik o ostrzałce do noży dla amatorów i zakupiłem tutaj testowaną Work Sharp. I zastanawiałem się właśnie co z nożami do krojenia chleba, czy do steków, które mają ząbki. No i proszę, właśnie trafiłem dziś na kolejny filmik. No, to leci sub.

I tu, cała na biało, wjeżdża ostrzałka systemowa Ruixin, do której można dokupić diamentowe pręty ostrzące w różnych gradacjach. I mamy idealnie wyprowadzone rowki z jednakowym kątem każdy. Trzeba jedynie pamiętać aby przesuwać nóż w w uchwycie co kilka ząbków, żeby pręt "chodził" możliwie prostopadle do krawędzi i na koniec usunąć zadziory z płaskiej strony.

Ha, zaledwie kilka dni temu oglądałem filmik o ostrzeniu ząbkowańców na Burrfection. Teraz trzeba będzie w końcu jakieś potępić i sprawdzić teorię w praktyce. Dobra robota Panie Pyza! (jak zwykle 🤪)

Bardzo cenię sobie takie zdroworozsądkowe podejście. Znacznie łatwiej jest powiedzieć: "Kup sobie diamentową ostrzałkę i spędź upojny wieczór na polerowaniu ząbków" 🙂 Metody pokazane w tym filmie... OK. Ale z zastrzeżeniem. Może nawet z kilkoma. 1. Noże ostrzone jednostronnie, tak jak prezentowany nóż do chleba ostrzy się WYŁĄCZNIE jednostronnie. Ja jeden taki zepsułem, ostrząc na dwustronnej ostrzałce i do dziś żałuję. Nie róbcie tego błędu co ja. 2. Papier ścierny jest dość sztywny i - moim zdaniem - nie ma siły, żeby dotarł do wgłębień. Prezentowana metoda powoduje wyostrzenie samych czubków ostrzy (co zresztą widać w pewnym momencie na filmie - 6:58). Rzecz jasna metoda ta spowoduje, że nóż będzie ostrzejszy więc efekt zostanie osiągnięty. Plus dla metody 🙂Tyle, że ściera się również druga strona więc nóż się psuje 😞 Wydaje się, że ostatni sposób - papier ścierny zwinięty w rulon - jest najrozsądniejszy, najmniej psuje nóż. Dla leniwych może być przeciąganie rulonem po ząbkach, co na pewno lepiej je wyostrzy niż pasek przeciągany po całym ostrzu. Dziękuję za ciekawy materiał, bardzo fajne podejście do tematu. Może uda się spotkać na CEKE w Warszawie? :-)

Hand rubbed satin wykończenie bardzo ładne ci wyszło

W kolejnym filmie dowiecie się, jak naostrzyć nóż łańcuchowy. ;)

Pilniki diamentowe Yato kosztują 20 zł za komplet. Gradacja 150. Są dwie długości. Polecam dłuższe. A ostrzyłem noże na DMT, spyderco, worksharp itp. najlepszy stosunek cena jakość. Do tanich noży nic lepszego nie znajdzieszcie. No dobra za niedługo będę testował pilnik diamentowy 300 mm ale to już do maczet...

Bardzo fajny patent i film 😉

No i git!!!

POMYSŁ: Można jeszcze taśmą malarską zakleić tą część papieru ściernego, która nie dotyka samych ząbków (od wewnątrz). Papier ścierny będzie się łatwiej ślizgał i przede wszystkim nie porysuje przypadkowo całego ostrza, a jedynie będzie się stykał z krawędzią tnącą.

Nie ma co się lisić, trza wyskoczyć z hajsu i kupić stosowną ostrzałkę, w razie czego podany sposób może być przydatny.

Panie Piotrze , czy ma Pan w planach stworzenie filmów na temat woków i palników do nich np jakie taborety gazowe itp

Ile to ja się czasu zbierałem żeby ci zadać pytanie o ostrzenie noża z ząbkami😂. A tu cyk i już po problemie.

Burrfection zainspirował czy ubiegł? :)

Czy przy tej metodzie można także robić to na mokro? ;) Kolejny, ciekawy film o ostrzeniu. Idę ostrzyć mój nóż-piłę!

Podasz link to tego pilnika okrągłego, który proponowałeś w filmie?

Co sądzisz o lansky turn box? Czy na takich prętach też będzie można zrobić ostrzenie?

Czy planujesz film o ostrzeniu noży z ostrzem jednostronnym?

A który paragon jest lepszy do testów ostrości? Z Lidla czy Biedronki?

Mam pytanie o podstawki pod kamienie. Po poleceniu przez Ciebie Shepton Glass 1000 zauważyłem że podkładka do niego jest 2 razy droższa od samego kamienia a ciężko uzasadnić wydanie ponad 400zl za kawałek plastiku i gumy. Polecisz coś w rozsądnej cenie ale uniwersalnego i skutecznego?

Zwykły pilnik okrągły by się nie sprawdził? Taki jak np. do ostrzenia łańcucha pilarki łańcuchowej. Czy koniecznie musi być zwężany? W pilarce wystarczą 2-3 pociągnięcia by ząb był ostry, więc zapewne i taki nóż można naostrzyć w np. 2 minuty a efekt byłby lepszy niż przy papierze ściernym. Nie twierdzę, rozważam :D

Poproszę film o tym czy mycie noża w zmywarce go tępi. Słyszałem takie twierdzenie wielokrotnie, ale ja w nie nie wierzę, i swoje noże w zmywarce myje. Więc może w ramach rozwiewania lub potwierdzania mitu jakiś bardziej profesjonalny test ze zdjęciami mikroskopowymi krawędzi tnącej przed i po? ;-)

Moja metoda to system lansky turn box deluxe. Szybko ostro i bez zbędnych ceregieli.

A tak z innej beczki. Jak myślisz czy jak by zrobić z drugiej strony noża od nowa krawędź tnącą czy ta też by była tak samo dobra i ostra jak orginalna krawędź? Może sprawdzisz kiedyś takie coś

"Jeśli macie ochotę wyłączyć ten film i od razu biec ostrzyć..." No kurde, prorok jaki, czy co? ;)

Ja używam musaka ceramicznego do ostrzenia noża do chleba. Minusem jest ilość czasu którą trzeba poświęcić na przejechanie wszystkich ząbków ale efekt jest super

Oj tam pitolisz farmazony z tym BHP. Trzeba sie choć raz skaleczyć żeby się nauczyć szacunku do narzędzi. Jest nawet legenda że 99% czyli prawie każdy (praworęczny) mężczyzna ma na palcu wskazującym lewej dłoni przynajmniej jedną malutką bliznę od jakiegoś drobnego wypadku. Świadczy to o tym że jest pracowity, zaradny i w miarę umie posługiwać się narzędziami. Jest też ten brakujący 1%, to ci co już stracili 1 palec lub więcej.

Mam wrażenie, ze dzieci i studenty lubią noże z ząbkami - ja jak byłem mały też lubiłem, bo nawet jak jest tępy, to coś tam się ukroi, no i fajnie wyglądają. Ale to był czas gdy w moim domu generalnie noże były tępe i słabej jakości. Teraz mam wrażenie, że nie ma dla niego miejsca, bo wolę mieć mniej, wszystko twarde i naostrzone: nóż uniwersalny rdzewny, mały nóż do obierania i ciuchania rdzewny - może być finka, bo i na ognisko się przyda i mała siekierka do łamania kości, mrożonek i gałęzi

Oklejenie taśmą malarską nie ochroni noża przed porysowaniem?

najlepiej i najszybciej podjechać to dremelem/wiertarką/wkrętarką z małym kamieniem

Bedzie material o deskach do krojenia?

dawaj o brzytwach bo kupiłem i nie wiem jak naostrzyc

Kiedy kolega coś ugotuje? Kurczak KFC wyszedł wyśmienity 👌🏼

chciałbym zobaczyć twój test noża Trolskiego.

Czy tylko ja zauważyłem, że podczas demonstrowania techniki ostrzenia papier ścierny obrócony był odwrotnie ?.Czy też tak powinno być ?.

Nie jestem specjalistą ale wydaje mi się że po kilkunastu takich ostrzeniach nie będziemy mieli noża z ząbkami.

Z ciekawości, warto kupować japoński nóż do chleba? :D Są takie? Czy jednak lepiej jakiś blaszak i co jakiś czas wymienić? :D Zadam pytanie też inaczej, jaki nóż do chleba masz? ;)

Przega czaa dany domu w do obrzydzenia im im, 😂❤nysdnznudzenia. Połow że za że za a im bez😅 8:51

Powiedz proszę co to za deska do krojenia ta żółta, szukam czegoś do mięsa.

Każde ostrze to piła. Zależy od skali czy już to zobaczymy czy jeszcze nie ;).

Synchronizacja z Burrfection ;)

Obawiam się że Pyza właśnie wyeliminował konieczność ostrzenia zwykłych noży na kamieniach 😂😂 Producenci kamieni nienawidzą tego. Ps. Skoro ludzie ostrzą papierem ściernym między dwiema tarczkami na wiertarce, to znaczy, że to działa na każdy nóż

Kiedy recenzja desek?

zaraz zobaczymy czy pomoże

UWAGA mają zabronić lub chcą noszenia noży a ty pokazujesz jak to ostrzyć Przecież po twoich naukach mogę kogoś pociąć ostrym nożem kuchennym 😂😂

Ale przecież to proste 👎

A czy da się tak naostrzyc nóż okrągły do krajalnicy ?