Jak se dělá kvalitní slivovice? Dokument s Martinem Žufánkem z lihovaru na jižní Moravě 

Přesně a pálí se ty spadané, přezrálé, po špačcích, ...tedy rozhodně ne to, co jde so supermarketu.

A preto ste taky premudreli,,on to hovoril Ako priklad mudraci..na Vas urcite nezbohatne..na to ste prilis mudry!! By som chcel vidiet tie patoky co chlastate🙈

Přesně tak. Celý ten začátek si jen ospravedlňoval svoje přepálený ceny

​@@michalkudelka9480je vidět, jak jste mimo:)

Kolik bys videl poctivou odmenu za neodbornou praci?

​@@ladycvach min. 180,-kč netto🖐️🖐️

Je mi 21 let, studuji, u toho nějaká menší brigáda a stejně už nějaký ten pátek nesahnu po lahvi levnější 600,- / 0,5l. Jsem stejného názoru, jak tady pan Žufánek: "Alkohol má chutnat." Nemám na kvalitní pití, nepiju, jednodušší už to být nemůže...

@@davidkrmela1987 ale tady jde o ten kontrast. Říká, že je svět zdegenerovaný a pořád vítězí cena. Proč tomu tak je? I proto, že se dává na brigádách 120 kč/hod.

@@hostal4449 Spíš mi přijde, že to řeší z té strany, že lidi berou kvantitu před kvalitou. Taková ta typická myšlenka: "Proč bych si přece kupoval za 500,- půllitr kvalitního pití, když si za to pětikilo můžu koupit v akci 2,5 litru Hanácké." Lidi jsou prostě dobytci a budou se opíjet klidně i z ředidla (k čemuž má většina levného alkoholu až nepříjemně blízko). I během doby, kdy jsem za víc, jak těch 120,- / hod nedělal, byla sekce s levným chlastem ta poslední, na kterou bych kdy zaměřil zrak.

@@hostal4449 A teda ještě by mě zajímalo, kde žijete, protože v mých končinách je i v dnešní době za brigádu 120/hod takový strandard

dobře ale jak často kupuješ flašku slivovice? 🤔

Však on to uznává a proto nakoupil ty stroje, které to dělají levněji a spolehlivěji. Není třeba Žufánka poučovat nebo se nad tím pozastavovat, nikdo vás nenutí tam jít pracovat.

Zase nesmysl . . . v Krkonoších nabízej v sezoně kuchařům nesmysl a stejně je jich málo . . . a poptávka po zubařích je taková, že by se jich uživilo o 100% víc - ty rovnováho

Koho?

🤣🤣

Nerikal nejstarsi lahev ale nejstarsi absinth. A taky rikal nejhodnotnejsia lahev a ne nejstarsi. ;)

Jo . . . nemlich

To ale neznamená že je to správně. Jestli furt budou lidi kteří zato budou ochotni chodit do práce a vzásadě to i obhajovat že je to vlastně super za tyto peníze pracovat, tak se to nikdy nikam nehne. A jestli pan Žufánek nemůže sehnat lidi jak vy říkáte za tyhle "super" prachy tak dost pochybuju že je to tím že jsou lenochodi, ale že jim někdo nabízí lepší peníze a nebo podmínky práce....

@@jan.S1 Já se to jen snažil dát do kontextu toho, že tento kraj není úplně bohatý a ve fabrice je nástupní hodinovka na základní pozici těch 120kč/h čistého, takže by si mladý člověk mohl vydělat realitvně dost na podobné brigádě. Jestli je to z obecného hlediska málo, špatně apod. se těžko hodnotí, ta změna je pomalá a pozvolná, ale pokud zůstaneme u toho, že mít u letní brigády 120kč/h, když to stejné můžou vydělávat rodiče v práci, tak je to slušné. Já měl brigády za 50, 65 a nakonec 90kč/h a to byly brigády ve fabrice, truhlářství, montáž plastových oken apod. Za ty peníze co nabízí by se lidi našli, ale pro ně je pohodlnější jít za 80kč/h čepovat pivo a ohřívat párky do bufetu, přitom sbírání trnek je krásná práca, ale je rozdíl sbírat do svojého kvasu pár metráků, kdy už se člověk teší až to vypálí a sbírat toho tuny jako prácu.

to neni jen v praze i na chomutovsku pred 5-6 lety byla normalni 100/h čistota a dneska to bude vic

Napodobne!

Doporučuji, už jsem celý záznam viděl dvakrát a pořád mě baví

Tak jsem právě dokoukal záznam! Trošku závist ... taky bych koštnul ... je na čase nakoupit nějaký vzorek absintu :)

A přitom je to migrant z Bruntálu 🤣

Ty seš asi panelák . . . očividně netušíš co je to práce, mít sad ( to nejsou kopřivy ) a do toho proměnná - počasí

Nic takového neřekl, snažil se jen říci, že slivovice pod 500,- pravděpodobně není čistá slivovice

!important

@@Martin_Pritula . . . přesně, poslouchat co vlastně říká

On je původem z Moravy to je to smutný

@@davidhosek1441 pochází z Bruntálu. Bruntál má ke slivovici stejně blízko, jako Karviná k vínu.

@@TheMarge29 aha on je z Bruntálu tak chápu proč je tak blbej……..

od blbca spíš

@@TheMarge29 žijete v omylu

Před 14 letama jsem byla v Brně na brigádě skládat a natírat archivační police za 110 Kč/hod., tak bych váš pohled neviděla jako univerzální.

To je jak z filmu o Básnících. Pětistovka je pořád pětistovka, jen těch věcí si za ní koupíš míň. Před 20 rokama jsem dostal 200Kč a šel jsem na nákup, nesl jsem 2 plný tašky a ještě nějaký drobák zůstal. Dnes utratíš 200Kč a domů si neneseš skoro nic, pokud teda nekoupíš 15kg brambor..:-D Jinak mladí by měli jít na brigádu z toho důvodu, aby si uvědomili hodnotu peněz a že to není jen tak. Já jedno léto trhal třešně za 5Kč/kg, takže tady na ty švestky, kde je to v hodinovce bych šel hned. Pokud pan Žufánek nemůže sehnat lidi za 120Kč, tak holt musí trochu přitlačit třeba na 150Kč, ale to už si musí sám propočítat, jak mu to bude finančně vycházet.

hrubeho sice ano, ale pro studenty to bude cistyho, bo pochybuju ze by sber trval dele nez 2 tydny :) a nic jinyho nez brigada tohle neni

Vzdyt je to brigada a ja jako student bych 120 na hodinu v takovych podminkach okamzite bral, je 100x lepsi sbirat svestky v prirode na Morave nez smazit hranolky v plesnivym McDonaldu s bandou toxickych lidi

@@martin0469 To sice ano, ale pointa je, že člověk může dělat stejnou žebráckou práci za mnohem víc, jen o pár kilometrů dál....

@@martin0469 alebo makať v automobilke v lete...

@@martin0469 120 na hodinu je málo. Proč raději nejet do Itálie probírat na 2 týdny jablka nebo sbírat jahody? Výdělek je mnohem větší :D

jako kdyby se nekdy nekdo v zivotopise zajimal o brigady :D

@@theoryforce6971 To je věc druhá :D

lol, staci troska toho hip marketingu a uz i devcata meni vermuth za absinth 🤣

@@somnambul1983 ale prosim te.😏 Vermut mi nechutna. Absinth chutna uplne jinak a ja ho mam fakt rada, jen od Zufanka. Tak to je.💁‍♀️🤷‍♀️

Na moravě jsou běžně firmy, které dávají 90kč/h zaměstnancům. 120kč/h brigádníkům není špatná odměna

Mám pocit, že říkal, že ten setřásací stroj mají od roku 2014. Pokud u něj mzda brigadníka před rokem 2014 byla 120,- za byť náročnou, ale nekvalifikovanou práci, pak by to bylo super...

120,- / hod v roce 2014, je naprostá paráda. 6 let nazpět jsem dělal brigádně ve fabrice u pásu za 85 na hodinu. Absolutně nechápu tenhle stupidní argument. Kvalitní pití za cenovku 500,- / 0.5l , je snad absolutní cenové dno, na kterém kvalitní alkohol začíná...

@@karelvecny8859 Moment, pokud by to “bylo super”, nemusel by setřásat strojem, ale setřásat zájemce. Ty neměl, což je důkaz pouze toho, že to super nebylo.

@@davidkrmela1987 Takže celý den v zaměstnání, aby sis vydělal na jednu flašku z cenového dna kvalitního alkoholu?

A ještě to nazývat leností, to mě baví. Když by to byla dobře zaplacená práce, zájemci by se našli.

Divil by ses, ale třeba tady na Broumovsku je 120 za hodinu na brigádě těžkej nadprůměr :) Znám lidi co tu letos na brigádě dostali třeba 80 Kč/h... to je teprve žebračina. Je tu i firma co cca. 4 roky zpátky platila 65 za práci se skelnou vatou a tomu už se ani nedá říkat žebračina, ale spíš otročina. Sbírat švestky za tohle je docela dobrý. Holt v pohraničí se platí jinak než ve městě.

Kolik bys prosím tě chtěl za sbírání ovoce ze země peněz?

@@marek351 Presne! Asi tady maji vsichni dojem, ze maji co nabidnout a chteji za to uplne jine penize…

Jak to víš? Ty ji znáš?

@@lukaskalenda7427 jop chytrá, sympatická žena bez duše