Zobaczcie jak bardzo prosto i szybko przyrządzić MLECZJA RYDZA. RYDZE smażone na maśle to dla mnie najlepsza forma przygotowanie tego grzyba. Zapraszam do oglądania
Dokładnie tak przyrządzam rydze :) Podobnie gąsówkę fioletowawą z tą różnicą, że z gąsówki automagicznie wychodzi przepyszny sos... Pozdrawiam serdecznie.
Ostatnio znalazłem rydze u siebie na leśnej działce blisko sosen.. ktoś mi powiedział że to właśnie one 🙂 sprawdziłem w internecie, zdjęcia i filmy takie jak ten 👍 i dla pewności jeszcze udałem się do Sanepidu. Tam fachowcy potwierdzili że to właśnie rydze (mleczaj rydz). Przyrządzam je tak jak w filmie.. dodatkowo na koniec kładę kilka kromek chleba na patelnię i nasączam je pozostalym sosem 😋 mniam 😋
Dla mnie najlepsze rydze to są te które piękę bezpośrednio na żeliwnej blasze na starym piecu jak to kiedys były i posypane sola. Zapach rozchodzi sie po całym domu i czuć go wiele godzin, przepiękny zapach. A smakuja wybornie !. Prosze tak spróbować, A jak Pan nie ma takiego pieca to wystarczy kawałek blachy zeliwnej postawić na kuchence gazowej i też bedzie . Takie jak Pan robi tez jadłam, ale do tamtych sie nie umywają :)
Ja też smażę na maśle ale ostatnio zaczęłam smażyć w panierce z bułki tartej. W ten sposób można je fajnie mrozić bo takie ugotowane po rozmrozeniu nie bardzo się nadają.Ponoć niektórzy smażą w cieście nalesnikowym w głębokim tłuszczu. Smacznego
pierwszy raz w tamtym tzn 2022 roku jadłem w taki sposób na maśle i szczerze mówiąc słaby.....myślałem że jest duuuużżżooooo......smaczniejszy.......jeszcze w tym roku tzn. w 2023 pojadę na jesieni na tą miejscówkę i zbiorę parę jak będzie ale postaram się przyrządzić w inny sposób....bo na maśle to słabe....ale co kto lubi :)....pozdrawiam dobre filmiki robisz :)
Dla mnie najlepsze rydze są jak je się położy na rozgrzany silnik żuka, jak były kiedyś. Smak tawotu świetnie pasuje do rydzy a zapach smażonych grzybków czuć w całej kabinie.
Smażone rydze to dla mnie najsmaczniejsze grzyby, ale muszą na nie uważać osoby mające problem z trzustką - mogą doprowadzić do zapalenia (wiem coś o tym)
@@KulinarniPogromcy I które były smaczniejsze? Ja najczęściej smażę rydze na oleju posolone i potoczone w mące. W dzieciństwie smażyliśmy rydze pieczone na kuchennej płycie, smakowały trochę inaczej niż te smażone ale też smaczne. W ten sposób piekliśmy również gąski, pieczarki i gołąbki.
