O To będzie mój kolejny krok w stronę wydłużenia czasu robienia ramenu.. Zazwyczaj jest to 5 minut.. Ale wolę nie mówić jak to obie, bo też się boję obrońców ramenu
Zrobiłem dzisiaj, zamiast mielonego wjechał podsmażony boczek + mega się wpasowały płatki gochugaru. Fajny, ten posmak pasty miso bardzo spoko ale bez szału, żurek lepszy bez porównania. Na moje, fajnie by pasowało tofu.
@MarbleXeno +1, ale ciemnota wierzy w każdy zabobon jaki się im wciśnie, nawet nie potrafią sobię sprawdzić iż kwas glutaminowy, którego solą jest właśnie glutaminian sodu organizm sam wytwarza w naturalnych procesach, czyli coś co może się rozpaść na aminokwas wytwarzany przez nasz organizm i sód regulujący gospodarkę wodną organizmu według właśnie takiej ciemnoty jest rakotwórcze, jedyny negatywny skutek jak jest potwierdzony to że wzmacnia smak a to prowadzić może do otyłości, jak nie potrafisz sobię odmówić dobroci
@@Ciasiu ty lepiej to wróć do liceum i przypomnij sobie lekcję z chemii o aminokwasach a nie pierdolisz takie głupoty. Od kiedy coś co jest pochodną związku wytwarzanego przez sam organizm człowieka i może się rozłożyć jedynie na aminokwas i sód może być rakotwórcze. A nie wierzysz w wszystko co tabloidy ci piszą, jak by ci napisali że czyste H2O jest zabójcze to co przestał byś pić wodę 😂 i jeść bo nie wiem czy wiesz ale wodę masz wszędzie newt jak oddychasz to wdychasz mikroskopijną ilość wody w formie pary wodnej XD, wstrzymaj więc oddech 😂. Nie ma żadnych badań które by potwierdziły to co piszesz i były by przeprowadzone rzetelnie bez manipulacji wynikami, i tak nadu używanie glutaminianu może spowodować problemy, ale jak nadużycie soli kuchennej też.
Cała filozofia Ramen, to długo gotowany bulion - czasami kilka dni. Nie da się tego osiągnąć w 15 minut, z bulionu z kostki czy nawet rosołu z niedzieli.
MSG King of flavor 😋 az chciałabym zobaczyć reakcję wujka Rogera na ten Ramen. A tak na serio to jeden z przystępniejszych przepisów, spróbuję. IMO nie zawsze musimy gotować zgodnie z tradycją, na co dzień przydają się szybkie cheaty
Niesamowite jak wiele osób odstrasza glutaminian sodu xd W wielu lokalach gastronomicznych jest on na porządku dziennym tak jak sól czy pieprz, sam w dużych ilościach szkodliwy nie jest a występuje w wielu produktów dostępnych w sklepach, do tego występuje naturalnie w wielu warzywach i owocach Jak widać dla ciemnoty może być to wiedza tajemna lub foliarstwo xd
@@patrykspoko7673 spoko, za to twojej głupoty naprawić się nie da także też się trzymaj w tej głupocie mam nadzieję że w pokoju bez klamek dasz sobie jakoś radę
@@Bartekamyk ale wkładasz do gotującej się wody? Schładzasz je po wyjęciu? Nie będę się upierać...jajka od kilku lat mam swojskie, od jednej osoby. I u mnie 5 minut na miękko, 6-7 na takie płynne, właśnie do zup.
@@krzysztofmichurski8377 no ja mam jajka od swoich kur, wrzucam do zimnej wody i od momentu zaczęcia gotowania odliczam 3,5/4min i wtedy żółtko plywa i musze wyjąć z tej wody bo inaczej się zetną do końca
