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JAMÁS Hiervas Coliflor - Receta de Coliflor Crocante 

Paulina Cocina
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Experiencia Onlinte THE POWER OF VERDURITA: almacen.paulinacocina.net/pro...
¡Otro video de verduras! Esta vez una receta de coliflor. El coliflor o la coliflor, como prefieran, es esa verdura que parece como arbolitos blancos ahre.
Bueno, la cosa es que no hace falta hervir la coliflor para que quede rica, ni hacer coliflor con salsa blanca. Así es como más me gusta a mí esta receta con coliflor: queda especiada, sabrosa y sobre todo: crocante.
Así que si no saben cómo cocinar coliflor, para mí, esta es la mejor opción. Además es una receta de coliflor vegana ja!
INGREDIENTES receta coliflor
- 1 Coliflor
- Las Especias que prefieras
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Paulina Cocina es mi canal de RU-vid. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RU-vid es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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26 окт 2021

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Комментарии : 679   
@paulinacocina
@paulinacocina 2 года назад
Experiencia Onlinte THE POWER OF VERDURITA: almacen.paulinacocina.net/producto/curso-verduras-the-power-of-verdurita en en link hay más info!!!
@nancyrearte5502
@nancyrearte5502 2 года назад
Me encantó Paulina. Nunca más hervido
@mariateresitamalvasio7389
@mariateresitamalvasio7389 2 года назад
Paulina. Que pasa si no puedo hacerlo en el mismo momento que vos. Gracias!
@melcosentino1896
@melcosentino1896 2 года назад
Me inscribí, aun no me llego nada:(
@patricio7377
@patricio7377 2 года назад
yo le pongo cúrcuma ajo en polvo comino canela jengibre semillas molidas de coriandro pimienta recién molida aceite de oliva la toscana ( probala es única y no hay vuelta atrás cuando conoces el sabor auténtico de ese aceite)
@normavargas9366
@normavargas9366 Год назад
P0o9
@hernanrodriguezsilvera5645
@hernanrodriguezsilvera5645 2 года назад
Paulina querida: Respecto al tema de si es "La coliflor" o "El coliflor" la Real Academia Española lo toma como palabra "femenina" con la puntualización de que en algunos lugares de América, es una palabra de uso masculino. Asi que, como sobre gustos no hay nada escrito, tampoco lo hay sobre coliflores. Respecto al propio el/la coliflor, está catalogada/o como una "Inflorescencia", es decir es una flor compuesta por varias flores que ramifican sobre un único tallo. Cada "flor" que compone el/la coliflor, es uno de tus "arbolitos". Me encanta la idea de comer flores... podrías hacer un video sobre ese tema. Abrazote desde Montevideo, Uruguay, al otro lado del mismo río. PD: una amiga, la come cruda nomás... (a la/el coliflor).
@lomejorenweb
@lomejorenweb 2 года назад
con el lenguaje inclusive seria LE coliflor jajaja
@jimenez.c14
@jimenez.c14 2 года назад
@@lomejorenweb en realidad no, el lenguaje inclusivo se aplica a las personas, no a objetos.
@xiniarubie2114
@xiniarubie2114 2 года назад
Niña que falta de humor!
@jimenez.c14
@jimenez.c14 2 года назад
@@xiniarubie2114 la desinformados no es humor, but okai, señora
@saracordi6478
@saracordi6478 2 года назад
Genial te pasas....!!!!
@Taniacristal
@Taniacristal 2 года назад
Les paso mi adobo mágico ✨ ajo picado, sal, pimienta, comino, curry y azúcar (o stevia), eso más aceite de oliva 🥰🥰
@malenaaguero5541
@malenaaguero5541 2 года назад
Gracias👍
@guillermina187
@guillermina187 2 года назад
Suena muy rico. Gracias por compartir otra idea 😊
@anabelnoya8877
@anabelnoya8877 2 года назад
Gracias por compartirlo!!!
@mariaelenacolquillo7504
@mariaelenacolquillo7504 2 года назад
Gracias. Me encanta estas recetitas . parece riquiiisimo
@dianasarayvillegasmiranda5951
Lo hago mañana , mil gracias 🥰
@letiunicalopez9147
@letiunicalopez9147 2 года назад
En Nutrition Facts dicen que el compuesto anticancerigeno llamado sulforafano, que tienen el brócoli y la coliflor, y otras coles, necesita de una enzima para su digestión que se destruye en la cocción. La solución a ésto es añadir al final de la misma, una pizca de semillas de mostaza en polvo (sin cocinar). De esta forma volvemos a incorporar la enzima que nos permite aprovechar el sulforafano y los beneficios anticancerigenos de éstas excelentes verduras
@gonzalo6415
@gonzalo6415 2 года назад
pero las enzimas no se ingieren jsjsjsjsjs
@letiunicalopez9147
@letiunicalopez9147 2 года назад
@@gonzalo6415 sí que se ingieren. Existen suplementos enzimáticos, y para eso se toman fermentados como el chucrut y el kéfir
@celiabasualdo3018
@celiabasualdo3018 Год назад
@@letiunicalopez91479 0nj
@druidadru1603
@druidadru1603 15 дней назад
O... comerse un poco de la mostaza y listo... no? Pero como sea, un coliflor crudo puede causar tumores en la tristeza...
@rodrigocativaarias1061
@rodrigocativaarias1061 5 дней назад
No entendí
@marielmuntwyler5453
@marielmuntwyler5453 2 года назад
Desde que nos enseñaste él coliflor con ajo, aceite, pimentón y azúcar NUNCA JAMÁS NEVER lo herví y todos felices. Así que probaremos estas nuevas versiones. Gracias
@clarafull
@clarafull 2 года назад
Me encanta que enseñes a cocinar verduras! Como te quiero Paulina!!
@mariaestersimon4815
@mariaestersimon4815 2 года назад
Paulina, si se come cruda. En Canadá se come cruda con unos deep deliciosos y con humus, junto con tomatitos cherry, chauchas, brócoli, zanahorias baby, etc. Y es delicioso crudo.
@anabelnoya8877
@anabelnoya8877 2 года назад
Justamente por ese olor no lo compraba, siempre preferí el brócoli! Nos salvaste Paulina!! GENIA!!!!!
@sofiahernandezbrenes9118
@sofiahernandezbrenes9118 2 года назад
Hoy lo apliqué para el almuerzo y ¡delicioso! ¡amo mucho tus consejos! ¡Gracias! 💖💖
@mayarimanciohernandez2794
@mayarimanciohernandez2794 2 года назад
vaya manera de hacer ver a las verduras deliciosas y apetecibles; gracias por sacarnos de la zona de confort de como cocinar las verduras. amo tu canal!!!!
@sofiadelrio4811
@sofiadelrio4811 2 года назад
No lo puedo creer! Esto es delicioso. Hice el de Curry. Con mucho más curry, le sume garam masala y una cucharada más de mostaza. Me voló la cabeza. Es riquísimo! Gracias Paulina por tanto!
@luismanuelortega2794
@luismanuelortega2794 8 месяцев назад
Magnifica receta. Me quedaron espectaculares. Toda mi familia los amo. Mil millones de gracias 🙏
@mariaceciliacrespo4469
@mariaceciliacrespo4469 2 года назад
Que buena idea!!!! yo tengo en mi huerta coliflores y hago tartas, pero previo hervido. Voy a probar tu receta Paulina , gracias!!🥦🥦🥦
@montserratmoreno7369
@montserratmoreno7369 5 месяцев назад
Hola Paulina Es un gusto ver tus recetas y más comerlas. Gracias por compartirlas
@beatriznievas8103
@beatriznievas8103 2 года назад
Me encanta tu buen criterio,para aprovechar toda las verduras, nada se tira muy bien. Felicitaciones
@rociocampos5806
@rociocampos5806 2 года назад
Ay paulina lo que te amooooo. No te das una idea como aprendemos con vos, nos haces comer rico, variado y sano. Sos una genia!!!!!!!
@mtra.violetaalonso
@mtra.violetaalonso 2 года назад
Me encanta 😍 también ya probé la receta de las zanahorias, se me hace agua la boca con éstas recetas.
@anifedoc3456
@anifedoc3456 11 месяцев назад
Está buenísimo y yo también lo hago con los repollitos de brusellas ❤🎉 gracias
@sysnerrestoration
@sysnerrestoration 2 года назад
Buena receta, y la actitud del chef me encanta! Gracias
@patriciajimenez5992
@patriciajimenez5992 2 года назад
Holaaaa...sos un personaje...probe con las verduras asadas y quedé como una reina...exquisitas!!!!!! Gracias!!!!!!
@vivianamastrosimone748
@vivianamastrosimone748 2 года назад
Que bueno!! Nunca hice coliflor, si brócoli. Y larga tanto olor! Asi que desde ahora me voy a animar también con el coliflor. Gracias😊
@rociov.callapino272
@rociov.callapino272 2 года назад
Que linda forma de consumir las verduras, sos una genia Paulina
@juanatoloza8040
@juanatoloza8040 2 года назад
Muy buena Supet Super !!!!!!! Gracias p compartir linda y bella Paulina...buen dia ...
@emilsegutierrez4576
@emilsegutierrez4576 2 года назад
Nos salvas a mas de uno, es re practico hacerlo. Super claro muchos exitos paulina!!
@susanadib8684
@susanadib8684 2 года назад
Me encantó. También se puede comer crudo. Lo mixeas hasta que quede como telgopor desgranado y lo metés en la ensalada bien condimentado, of course.
@benjan8578
@benjan8578 2 года назад
YO LO COMO SIEMPRE CRUDO AHSJJSJSJSJAJJAJAJA RE BANCO
@pabloam5716
@pabloam5716 2 года назад
5:08 dice que no se come cruda Quien tiene razón?
@benjan8578
@benjan8578 2 года назад
@@pabloam5716 yo siempre lo comí crudo. * se desmaya *
@fabiolavillalobos7363
@fabiolavillalobos7363 2 года назад
Yo lo como crudo picadito y con limon muy rico , pero asi se ve muy rico tambien voy a probarlo 😁
@RomyArg30
@RomyArg30 2 года назад
@@pabloam5716 todas las verduras pueden comerse crudas, de ahi a que sean ricas es otro tema jaja
@dianasarayvillegasmiranda5951
Pauuuu gracias por existir 🥰, Dios te bendiga y gracias, soy nutriologa y tus videos me ayudan bastante
@monicaalejandrajimenezome4820
@monicaalejandrajimenezome4820 2 года назад
Preparé así brócoli en la freidora de aire y quedó brutal 🤤🤤 mil gracias Paulina💚
@PATRICIAFERREIRA-ix6hi
@PATRICIAFERREIRA-ix6hi 2 года назад
Gracias !!! Já fiz 2 vezes e ficou muito bom!!
@lilianacoconier1673
@lilianacoconier1673 2 года назад
Alucinante este video!!!!!! Gracias totales 👏👏👏😀
@florrueda2780
@florrueda2780 2 года назад
Acabo de hacerla!! Y solo he venido aquí para decir, que queda TREMENDAAAAAA!!!! EXIQUISITO!!! Paulina, gracias por estos tips!!!
@mireyabaglietto8763
@mireyabaglietto8763 Год назад
Sos divina...y tus recetas maravillosa FELICITACIONES
@evapelzak6566
@evapelzak6566 2 года назад
Hice la receta! Riquísimo Paulina!! Nunca más lo hiervo!!¡Gracias!!!🙌🙌👏👏👏
@aldivitocontouris8751
@aldivitocontouris8751 2 года назад
Me encantó! Yo lo hago empanado y le meto los condimentos en el pan rallado. Voy a probar hacerlo asi y le agrego el pan antes de mandarlo al horno
@jecymach8380
@jecymach8380 6 месяцев назад
Que linda!! Yo también me maravillo con las formas y colores de las verduras!! Saludos desde GDL, México!!
@mpena77
@mpena77 2 года назад
Excelente paulina... En éstos días la pruebo... Muchas gracias
@marilugoncalves5090
@marilugoncalves5090 2 года назад
Me encantooo! Hace mucho que no como porque me aburrió un poco. Lo voy a probar. Gracias!! 😘
@gracielapituti3360
@gracielapituti3360 2 года назад
TE ADORO X COMO SOS ,LO NATURAL ,LO EXPERTA, HERMOSAS TODAS TUS RECETAS QUÉ BAJO A MI CL.TE QUIERO UN MONTONAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO SOY DE SANTA FE CAPITAL ..ADEMAS COMPARTO A MIS HIJOS LO TUYO ,ENCANTADA YO CON TODO 💯🎉🎊💕🌺😘
@paulinacocina
@paulinacocina 2 года назад
Graaaaaciaaaassss qué hermoso mensaje
@NS-ff2hd
@NS-ff2hd 2 года назад
Hace años que no comia coliflor por el olor que deja al cocinarlo. Hoy probe tu receta y quedaron riquisimas!!! Genial tu receta!
@analiamorales8439
@analiamorales8439 Год назад
Paulina la probe y nos encantó, gracias!!!😋😋
@mirthamartin6808
@mirthamartin6808 2 года назад
Me encantó Paulina, SOS lo Más!!!🙃 ya hic las verduras al horno c/ enseñaste y me quedaron mortal.Las zanahorias las voy a hacer mañana y el viernes voy x la coliflor y chau olor a cuki, no se hierve más. 💖🥰🖐️🇦🇷 Córdoba
@agustinairioni3341
@agustinairioni3341 2 года назад
Paulina genia total!! En México es super común que esté la coliflor asada en el menú, sobre todo de entradas. Le agregan mayonesa con chipotle y no sabes lo que es. También con unas almendras trituradas, excelente combinación!
@susanagelabert1785
@susanagelabert1785 2 года назад
Me encantó!!!! QUIERO MAS RECETAS CON VERDURAS AL HORNO... GRACIAS 😁❤️!!!!!
@marisacarca527
@marisacarca527 2 года назад
genial las recetas de verduras......Faciles para hacer...me sirve!!!!!! para comer mas verduras..🤗
@cristinaantonia100
@cristinaantonia100 Год назад
Espectacular!!!! Me encantó, nunca más la hiervo Gracias Genia!!!!!
@mariaelenamennacorrales2176
@mariaelenamennacorrales2176 2 года назад
Me encantó la idea, lo voy a probar !!! Gracias Paulina 👌
@MariaVega-ov1ml
@MariaVega-ov1ml 2 года назад
MIL GRACIAS 👍 me ayudas muchísimo 😆 mi nena de 16 años SOLO QUIERE VERDURAS y no sabia como cocinarlas sin hervir, sos una 👑❤😘
@nataliaquiroga6628
@nataliaquiroga6628 2 года назад
Claro que me gustó!!!! Gracias por la receta, sos un amor 😍
@danielabasso243
@danielabasso243 Год назад
Lo vuelvo a ver cada tanto y es siempre una alegría!!!! Gracias Paulinaaaa 😂🎉
@cynthiasuarez3598
@cynthiasuarez3598 Год назад
me volaste la cabeza. recien termine de cocinarlo y es increible!
@gloriabonavita5447
@gloriabonavita5447 2 года назад
🤣🤣🤣 me maravillo Paulina, me maravillo !!! Esta fantástica el o la coliflor. Gracias 🥰
@nancydominguez8065
@nancydominguez8065 2 года назад
Siempre hago asi el coliflor y preparo yna ensalada de rucula ,tomates cherries confits ,el.coliflor al horno con oliva y curcuma y queso de cabra....un manjar!
@faustoaramburu8503
@faustoaramburu8503 2 года назад
Paulinaaa esta es la mejor manera de comer coliflor, tambien lo hago con brocoli y queda barbaro!
@sandrabenitez1625
@sandrabenitez1625 2 года назад
Hola Paulina tenia un coliflor freezado y hervido lo condimente con la segunda preparación menos tiempo claro y quedo delicioso. Nunca mas lo hiervo muchas gracias un beso desde Montevideo Uruguay
@giselleartistalocal
@giselleartistalocal 8 месяцев назад
Gracias Paulina, tiene toda la pinta. Lo voy a probar. Un abrazo
@sandraayala3879
@sandraayala3879 Год назад
Paulina un éxito tu coliflor, jamás lo cocino. Riquísima tu receta, ahora siiiiii!!!!, a comer coliflor.
@maximilianocreo1290
@maximilianocreo1290 2 года назад
Hermoso video! Tengo 38 años y No como verduras. Pero esta receta la voy a adoptar y voy a probar La Coliflor!
@oscarrafaelchristiani8388
@oscarrafaelchristiani8388 2 года назад
Siempre quise saber cómo limpiarlo!!! Solo lo sacas! Genia
@nellyrodriguez1445
@nellyrodriguez1445 10 месяцев назад
Hago la coliflor de muchas maneras pero ésta con el pimentón es adictiva. Gracias, exquisitas las 2 recetas.
@silviasegura-mh6qz
@silviasegura-mh6qz 9 месяцев назад
Probaré la receta. A mí me gusta también gratinada al horno con bechamel y mucho queso, pero claro, antes hay que hervirla y dejarla al dente.
@gloriadc9897
@gloriadc9897 2 года назад
Gracias Paulina!!! Me encanta el coliflor🥰 hace meses no lo hacía xq mí hijo que mí hijo me quiere hechar de la casa cuando lo hervía😝 esta tarde la hago! 😃
@estelapelua3852
@estelapelua3852 2 года назад
Me encanta la manera q pasas las recetas.
@mabeltassinari6456
@mabeltassinari6456 2 года назад
ME ENCANTÓ ESTA RECETA!!! GRACIAS. TE SIGO.
@mariajesussanchezpulido4897
@mariajesussanchezpulido4897 10 месяцев назад
Eres muy buena chef, 😋 eres lindísima con tus explicaciones
@anaisa251
@anaisa251 2 года назад
Hoy hice la coliflor asi. Genial!!! Me encantó. Graciaa!!!
@vanesagonzalez1511
@vanesagonzalez1511 2 года назад
Paulina! Este año a mis 36 incorporé el coliflor en mi dieta, mi mamá lo hervía el puchero y me parecía un asco. Yo hago tu receta de tarta de brócoli con coliflor y es un manjar! Voy a probar estas recetas ahora. Gracias por enseñarnos que las verduras además de sanas son ricas! 🙌❤️
@mariaolivera8352
@mariaolivera8352 2 года назад
Genio Paulina admiro tu forma de explicar
@spikerix2
@spikerix2 2 года назад
Hola Paulina! Es la 1° vez que preparo coliflor (siempre le tuve idea 😅) y debo decir que me encantó el resultado con esta receta! Lo único que cambié fue que lo hice a 250° por 15 minutos y quedó excelente 😁 también le agregué un poquito de comino, pimentón rojo y ajinomoto a la salsa, y el jengibre fue en polvo porque no tenía crudo 😊 pero así y todo me quedó riquísimo 👌
@657271957
@657271957 2 года назад
Espectacular, siempre la hice cocida. Hay que renovarse
@lisettfigueroabracho7024
@lisettfigueroabracho7024 2 года назад
Espectacular!!! Recién acabo de preparar esta receta quedó DIVINA. La segunda marinada fue mi preferida, pero yo les puse ajo a las 2 🤭
@monicamartinez3f
@monicamartinez3f 2 года назад
Queda deliciosooooo. Además de le puede poner los condimentos que te gusten.
@thefreyja30
@thefreyja30 2 года назад
Qué grande al que llamó!!!! Yo quería preguntar lo mismo! Gracias Paulina y Paulino!!! Jeje
@Norasfamily
@Norasfamily 4 месяца назад
Es deliciosa la coliflor asada, yo no la conocía así y la verdad es una delicia ❤ gracias por la receta
@CarolinaCastillo-dq7wt
@CarolinaCastillo-dq7wt 2 года назад
Ese coliflor al horno es todo lo que está bien en el mundo. Igual si lo hago al vapor para puré, me gusta como queda también
@josekeller1324
@josekeller1324 2 года назад
Me encanta la idea de recetas de verduras... Esta la voy a probar de hacerla así!!!!🤗
@rossanavelasquez7262
@rossanavelasquez7262 2 года назад
Pau gracias. Lo hice en el airfryer y quedó uff ❤️
@gracielatesta1532
@gracielatesta1532 2 года назад
Me encantó el sábado que voy a comprar verdura lo preparo. Gracias
@keyraailensilespinto5953
@keyraailensilespinto5953 2 года назад
Saludos desde bolivia me esta encanto la receta
@rodbof5624
@rodbof5624 2 года назад
Me encanta tanto la coliflor como el brócoli! La receta se ve genial!
@barbarademaio313
@barbarademaio313 Год назад
Probe el coliflor con tu receta a los 40 años. Lo termino de cocinar y si no me controlo no llega a la mesa, ES ADICTIVO. Jamas pense q me podia gustar ante este antiguo maloliente. Gracias Paulina!
@gabrielagarcia8671
@gabrielagarcia8671 2 года назад
Voy a probar, nunca fallan tus recetas 👍❤
@rominagrela688
@rominagrela688 2 года назад
Que genial esta receta del coliflor! Gracias Paulina ! A probar esta ricuraaaaa
@carmengaldeano6427
@carmengaldeano6427 2 года назад
Yo lo separo en arbolitos crudos y los coloco en la sartén essen con poco aciete de oliva durante 7 minutos con ajo picado y quedan crocantes y deliciosos. Besos Paulina hermosa
@inesbaez852
@inesbaez852 2 года назад
Muy bueno!!!!!! Gracias Paulina
@adrianabonza5540
@adrianabonza5540 2 года назад
También hago así los rabanitos!Pauli, te sigo y cocino tooodas tus recetas! Sos una genia
@mariarosa9374
@mariarosa9374 2 года назад
Gracias. Está buenísimo
@Kaka-jw1gy
@Kaka-jw1gy 2 года назад
Amo el coliflor. Y gracias a esta receta ahora lo amo MÁS. Te amo, Paulina. ❤️
@clau1lila
@clau1lila 2 года назад
Me maravillo también! Sos grosa Paulina 🥰
@angelcaudillo1437
@angelcaudillo1437 2 года назад
Se ve delicioso 😋! Oye pero claro que la coliflor se puede comer cruda, con limón y sal sabe genial
@luzv325
@luzv325 2 года назад
Día no se cual para que Paulina haga cereales caseros o jugo en polvo y un lali hecha torta por favor a poyen la causa para que Paulina lo vea y lo haga....😶😐🤗👍👍👍
@alexandervega5408
@alexandervega5408 2 года назад
paulina me quedó delicioso ese plato, mil y mil gracias me encanta tu canal
@Stefita011
@Stefita011 2 года назад
Más recetas Alucinantes por favor✨😘 te adoro Paulina💜😘
@leonelazambrano7730
@leonelazambrano7730 2 года назад
No lo hacía por qué solo lo conocía hervido ,y no me fumaba el OLOR A QLO ajajaj te amo pauleeeena
@ani-fq6ru
@ani-fq6ru 2 года назад
paulina seguí con esta sección! me fascina!!! y sobre todo que sea vegana❤️‍🔥❤️‍🔥
@anapaulaivancovich2275
@anapaulaivancovich2275 2 года назад
Excelente!!! Voy a probar!!🤗❤ gracias
@jorjaalmagro7585
@jorjaalmagro7585 3 месяца назад
Nhaaaa hoy los hice y no puedo parar de comerlo ❤❤❤❤ que RICORRRRR Gracias Paulina
@americagarcia7178
@americagarcia7178 Год назад
Espectacular.... Me encanto esta receta
@laurasilva8370
@laurasilva8370 2 года назад
Sos una genia! Me encantan tus recetas! Aprovecho estás porque yo soy vegana!!
@carmengaldeano6427
@carmengaldeano6427 2 года назад
Sii Paulina..todo se aprovecha. Me encanta la coliflor
@belenoyarzun3636
@belenoyarzun3636 2 года назад
Solo vengo a decir……GRACIAS!!!! Quedó riquísimo!!!! 😍😍😍😍
@guadalupealvarez9051
@guadalupealvarez9051 2 года назад
EXCELENTE! Rápido y fácil.
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