jamoncillo de pipian - cocinando al estilo CRISTI 

Se ve riquísimo es mi dulce predilecto y acá no lo consigo siempre que viene mi familia les encargo lo voy hacer ojalá y me salga muchas gracias por su video está muy bien explicado Dios la bendiga desde Texas

Me toco probarlo y estaba Delicioso 😋 les recomiendo hacerlo asi tal cual, muy rico.

Es uno de los dulces tan ricos y es cierto, te comes no sé cuántos de lo rico que son , otra no salen muy dulces, mis respetos señora x hacer tan ricos dulces, Dios la bendiga grandemente.

Ahí si mi hija dice la verdad muy rico, ps yo tamvien lo probé mmmmm que ricuraaa😀

mi cuñada asi los ase y quedan riquisimos ami me encanta este dulce de jamoncillo

Que bonita forma de cocinar me recuerda mucho a mi abuela y mi madre así cocinaban cuando vivíamos en Puebla

Gracias por compartir la receta.

Se ve delicioso!!! Ya experimentaré en casa y te platicaré que tal me quedó. Muchas gracias por compartir. Saludos a ti y a todos en el canal

Seve super rico lo are gracias por su receta cristi

Muchas gracias se ve muy rico 😋😋

En la mixteca de oaxaca, mi madre lo ponía al fuego con leche de vaca en lugar de agua y con colorantes de hojas de maiz morado, rojo, etc y tambien sabe muy rico y se ve muy colorido.

Que delicia comer jamoncillo

Gracias señora por tan deliciosa receta.

Que rico soy de el estado de Guerrero y allá se come mucho el pipián nosotros le llamamos mole verde. Tu receta también es muy Deliciosa! Gracias por compartirla. Vista completa pulgar arriba y te invito a mi espacio.👍😇

Excelente dulce

Muchas gracias por tu receta

Que ricos se ven dichoso el marido

La verdad que si es mucho trabajo, ahora entiendo porque lo dan Carlitos. Pero me encantan...

Gracias Cristi voy hacerlo y te digo como salio

Hola muy buena receta .quisiera saver sí se puede hacer tamvien jamoncillo de cacahuate

es muchisimo trabajo para prepararlo, un dulce que vale la pena probar

Hola, gracias por compartir, ¿se muele en molino para nixtamal o puede ser en licuadora?

Yo sabia que se derrite la azucar primero y cuando hierve se agrega la semilla,, dara el mismo efecto?

Yo los voy a preparar pero no se el punto exacto que se retira del fuego para q este suave

A mi no me gusta duro, asi quedo perfecto!!! 👏👏👏😋😋😋

Le queddaron muy ricos así están bien de blanditos nose preocupe yo vivo en Chicago y quisiera uno son riquísimos de donde es usted? Grasias se ven riquísimos envíeme uno porfas

Un tip mas facil para limpiar la semilla, en una cubeta( de 20 litros) vacie el pipian , le agrega la ceniza bien cernida ( un buen tanto de acuerdo a los kilos a limpiar, de modo que amarre a la hora de mover y haga fricción) y le echa agua hirviendo, de modo que no nade la semilla, y con una pala larga de madera le mueve en círculos ,lo mas rapido posible y en menos de dos minutos, queda completamente pelada la semilla del cuero verde .Ya despues lo vacia en un cernidor como el que usan los albañiles y ahi se va colando todo lo verde , y va quedando la semilla completamente blanca. No hay necesidad de lavarlo de la forma como lo hacen en este video. La ceniza es muy fuerte y lastima mucho las manos , aparte se tardan mucho. Con el metodo que les digo en un ratito limpias hasta cuatro kilos , que es lo que yo hago. Espero les sea de ayuda .

Cuanto era de pepita para kilo y medio de azucar

Wow lo are

Se puede hacer sin pelar?

Si no tengo molino lo puedo moler en la licuadora

Es necesario pelarse la semilla???

¿ que pasa si aun kilo de pipian solo le pongo medio kilo de asucar igual queda rico ¿ pregunto por que no como muy dulce ?

Sra disculpa, la semilla es con cáscara o peladas? Gracias 🙏🏼

Gracias

Donde consigo la ceniza o como hago la ceniza❓

O alcanso ver si es contoda y cascsra

No se puede moler en licuadora ?? Respóndanme 🥺🥺🥺

Hola una pregunta si es cal es igual caliente se le pone al pipian

En otro video vi que en vez deagua caliente las remojaban con leche para poder pelarlas y las licuaban con muy poquita leche.

Deliciosos.

Me ahorro el comentario,,

QUE VIDEO TAN MAL HECHO, NO EXPLICA BIEN, NO PONE LOS INGREDIENTES ESPECIFICADOS, LA PEPITA POR ARTE DE MAGIA APARECIÓ MOLIDA, JAJAJAJA, DESESPERANTE.