Japanese Chocolate Cotton Cheesecake 日式巧克力芝士蛋糕 

Ingredients材料:
225g cream cheese (奶油芝士)
50g butter （牛油）
150ml milk （牛奶）
80g dark chocolate （黑巧克力）
50g plain flour （普通面粉）
20g cocoa powder(可可粉)
5 egg yolks （蛋黄）
5 egg whites (蛋白)
1/8 tsp salt （盐）
90g caster sugar (细砂糖)
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