Japanese Food - A cheap and delicious diner for workers. ASMR August 6th, 2021 

弥生食堂さんとは45年来のお付き合いです。会社がすぐ近くなので、朝御飯やお昼御飯にお世話になっています。 火災でお店が全焼してしまい、あの美味しい御飯が食べられないと思いましたが見事に復活しました。その後震災に合いましたがまたまた復活、そして先代がお亡くなりになった時は今度こそお店を閉めるのかと思いましたが、娘さん姉妹がお店を継続させてくれて感激と感動を覚えました。私も定年を過ぎて再雇用の身ですからいつまで働けるか分かりませんが、約半世紀のお付き合いは今後も大きな糧となってくれるでしょう。今後も変わらない味と雰囲気を維持してお店を継続させて下さい。

これずーっと見てられる…

毎日グッスリ眠り込んでいる時間に既にこんな早朝から忙しく心を込めて美味しい料理を作るために立ち働いている皆さんの姿に頭が下がりました。 計量道具なんて全く使わず全て目分量なのに手元に少しの迷いもなく手際よくテキパキと決めて行きます。 煮物でも一度に味付けをするのではなく色んな調味料を次々に足していく丁寧な仕事ぶりにも感動しました。 先代さんのご遺志を継いで立派に店を守っている娘さんも素晴らしいです。 皆さんお体に気を付けてどうかこの食堂を続けていって下さいね！ 心から応援しています。

食べログでは決して評価されない職人の仕事 こういう評価サイトで埋もれてしまう町食堂にスポットをあてる仕事は素晴らしい

この世の食べ物屋さんが、そろって尊敬するしかないお仕事ぶりだと思います！

まるで良質なドキュメンタリー番組を観ているみたいです。 早朝からお店の方々が心を込めて仕度をされていらっしゃる。頭が下がります。

こうゆう店、近所に有ったら仕事中の人や１人暮らしの男にはめっちゃ重宝するのに。 美味しそうな食べ物ばっかり。

これが毎日普通に、行われていると思うと本当に頭が下がりますね⁉️どれもみな愛情込めた手料理旨く無いはずが無いですよね⁉️感謝です😆🎵🎵

有り難い、尊い、優しい、暖かいお店ですね。毎日早朝から大変でしょうが、働く方々の大切な栄養源を提供する使命感をひしひしと感じました。素晴らしい。

先代のお米のエピソード、印象深いです。 コロナ禍でお客のありがたさが、と話してらっしゃいますが コロナ禍でも営業してくださってるありがたさが沁みます。 ぼっかけ食べたいです！

こんなRU-vidrいないよ😲 この密着動画は凄いです👍

これは素晴らしい食堂だわ。絶対にうまい筈。いいなぁこういう店が近くにある人は羨ましいわ

食堂の、お母さんたちに感謝です！ 日本の食堂は文化です残って欲しいです

調理工程が観れる嬉しさ✨ 観てるだけでヨダれが😋 こういう食堂が一番好きです！

ぶらぶらさんの、行くお店は、流行りじゃなく、伝統的な店を紹介してくれている！

昔、30年ぐらい前、一人暮らしを始めた頃、おかずの作り方は、子どもの頃から何気に見てたオカンの作り方を思い出しながら、試行錯誤しながらやってて、難しいのは実家に電話して聞いても、砂糖先いれや！あとは、酒いれてみりんちょっとでガーッしたらええねん、とか言われてもようわからんで高い料理の本買うたりしたけど、今はRU-vidでおかずの作り方見れて、ええ時代になったなあ、、

洒落た感じのお店も良いのですが、庶民的な感じの古いお店良いですね。何時までもお店続けて欲しいです。

こんなお店が近所にあったらなぁ。 絶対、入りびたる。

おはようパーソナリティー道上洋三ですって懐かしい‼️

おかぁさん達が作る料理ぜんぶ旨そう。 別Cｈで見たけど此方の方が調理パートが長くて見応えがありますね。 こういう食堂少なくなってきてるので長く続いてほしいですね。

この動画はマジ凄い。朝の４時から密着しての動画、ただ美味いもんを伝えるという範疇を越えてると思う。ここまでの動画が撮れるというのは、ぶらぶらさんの人徳のなせる技だと思う。これからはもっと真剣に観ます。それ位でしか応援できないから。

凄いなぁ〜、朝4時には仕込みって 全部美味そう、いや美味いやろ 姉さん達頑張って！

こんなに手間と愛情たっぷりなのに、安すぎ

安くて、美味しい　1番のご馳走　ありがたい

メニューの豊富さにもビックリです。 普通はもっと限られた定番のメニューを中心に並んでいるイメージでしたが、こちらは遥かに想像を超えるメニューが全て丁寧なプロの技で作られて並んでいます。 きっと目移りがして迷ってしまうでしょうね。 一度ぜひ行ってみたいとこれからの目標のひとつになりました。

段取り良くないと間に合わないと思うし、何より全てが美味しそうで、映像見て行きたくなったの久しぶり

早朝からお店の人が一生懸命下処理や調理をして開店の準備をしている動画はあまりないので、こうやってぶらぶらさんが動画にｕｐしたのを見るとお店の人の苦労や丁寧さがわかりより美味しく感じられそうです😊😊😊毎回いろんなお店の調理風景の撮影許可をもらっているぶらぶらさんもすごいと思います😊😊😊

日本の宝ですなあ。

思わず、無心で見入ってしまいました。早朝から、働く人の為に、愛情タップリのこれだけの惣菜を、毎日作られているんですね〜　敬服いたします。 機会が有れば、是非行って見たいお店です。 早朝から御苦労さまでした。

こういうお店近くに有ったらな～って毎回思って観てる😣

こんばんは⭐️ とにかくすごい❗️手際の良さ・品数の多さ・丁寧な仕事、美味くないわけがないと思います😆先代の思いを引き継ぎ長く続いて欲しいと思います。

それぞれの調理工程で、「抜いて」いいところと、「抜いては」いけないところが、嫌というほどわかってらっしゃりますね。 こういう店舗にこそ、ミシュランの星を付けて欲しいです

調味料の分量が凄い！ これはご飯が進みそう。 いや、酒飲みたい。

昔ながらの食堂も落ち着き良いですね。

ホントに お袋の味的なご飯ですよね❗ 色々、オシャレなランチとかを食べても、最終的にはこんなご飯が 食べたくなります😅

長田では有名な食堂ですよね!!!早朝から開店している労働者のオアシス的な力飯!!!

見入ってしまいました。このお店で白米たらふく食べたい。最高ですね。

昭和42年創業、私は昭和38年まで長田区東尻池で暮らしてました。お店の方手際いいし行ってみたいです昭和の香りプンプン👍

こんにちは！ 神戸長田にある下町食堂！「家飲み」しながら、凄く懐かしい想いで観ていました…。（笑） 自分も町工場が密集していた地域育ちなので、昔からお世話になっていた下町食堂で、よく父親に連れられて、朝飯では「豚汁と玉子かけごはん」、昼飯では「中華そばとカレーうどんオンザライス」（笑）！最高でした…。！🍜（＊現在は、閉店…。😿）（＊） 「ぼっかけラーメン」！地元ならではの味わい深い一杯ですね！観ていて無性に食べたくなりました…。 今回も素晴らしい動画アップして下さり、有難うございした…。 応援しています！くれぐれもお体に気を付けて頑張って下さい…。

目玉焼きハンバーグ　揚げ物も、美味しいのが、伝わって来ます。

究極のドキュメンタリーを見せていただいた気持ちになりました、すごいです

全種類、制覇してみたい！ って思える位、一品一品手間がかかっていて、美味しそうですね😋

素晴らしいな、ハムカツ有るじゃないですか。 昭和おかずがいっぱいですね。

こういう食堂、近所にあってほしいなあ～☺️全部美味しそう‼️

とにかく手際がいい❤️ 素晴らしい☺️ こんなお店が近くにあったらいいのに😔

働く人の力になる食べもの！しっかり食べてお仕事頑張れますね😆

Even tho it's cheap food for workers, it seems like it's prepared with heart that appreciate honest workers

今っていろいろな料理方がありますが、やはり日本人は和ですよね♪ 食べたいです。

懐かしい感じがしますね☺️ 店のお母さん達の手を抜かない 下ごしらえ。愛情が伝わって来ます。 値段もリーズナブル❣️ 昔に比べてこういう店が段々少なくなってきている中で住民の皆さんに親しまれる店❣️ 一度は足を運んでみたいと思います☺️

どの料理もとてもおいしそう。種類の多さに驚きました。

こういう食堂めっちゃ好き

どこの五つ星レストランより美味しい 家庭料理❣️ お店に行ってみたいです🎵

見応え十分すぎる調理場でした😊✨全部食べたいけど、ラーメンと最後のじゃがいもぼっかけに心奪われました😆💕

amラジオがBGMのお店好き

仕事で近くに行った時に必ず寄らして貰います。

こんな店が近くに有ると 料理を一つずつ食べたい 堅くるしくなく ありがとうございます

拝見していたら母のご飯が食べたくなりました。

メニューの豊富さと和洋中様々な種類のおかず類が揃ってるのがすごいですね。

ファミレスやコンビニや弁当屋にはない料理があるのが食堂の良さですよね 個人の食堂はその街の文化だと思います

Wowwwwww❤️❤️❤️❤️ this is the Best!!!!! Authentic..old school..original taste…I salute the cooks…God bless them

最近休みに長時間食堂シリーズをまったり見るのが好きです 撮影も大変でしょうが、とても楽しく見させてもらってます

ザ、昭和の食堂ですね‼️ 庶民の味方、応援させて頂きます‼️

同じものを大量に作るのではなく、少しずつ色んな種類のものを作っていて、大変な作業ですね💦 とても、美味しそうです❣️ お腹が空いてきました‼️😅

ああああ！！全部食べたい！こういう店東京でもあればいいのに😭

感動で泣けた💓

すごい品数 都会の人は羨ましい… 需要と供給が成り立つからだろね〜

お母さん方の料理は絶対美味しい‼️ お味噌汁を沸騰させない心遣いは、愛情だろうなあ❤️ 沸騰させると風味や旨味飛ぶらしいので、私もお味噌汁作るときは気を付けています

いつも楽しみに見てます 関西のグルメさすがですね いつか行きたいな

ししとうや万願寺唐辛子炒めて美味しいですねちりめん入れて美味しいですよね手羽先の煮物小芋とイカの煮物三十年もうすぐなるそうです頑張られましたね素晴らしいですね

やっば…！好きなおかずばっかり！ 特にイカと里芋　大根そぼろ　ナスの煮物あたりは真ん中ストライクです！ うちの近くにお店あったら毎日通うかも

今のご時世一生に一度たべれるかどうかですよ

じゃがいもとぼっかけ煮たやつ、奇跡くらい美味い

朝早くから、仕込みされたお料理手間ひま🆓🆓掛けて作られたお料理とっても美味しそうですね。

ぶらぶらさん、朝からご苦労さまです！夕飯の参考になりました♪

ため息〜〜〜〜〜〜美味しいでしょうね🍜

最高や‼️おかん味毎日いきたいよ！

1品1品ちゃんと手料理。美味そう。とんぺい焼き食べたい

I installed a game named Hungry Heart Diner and almost all the menus are the same like this Yayoi Diner, and the philosophy of the Diner in the game are also similar. I can feel the warm feeling wrapped around the Yayoi Diner. The food also looks delicious and tempting. This kind of family business should run for a long time. I'm not even the owner of the diner, but somehow I feel so thankful to you for making this vlog and introduce it with us from outside Japan too.

足元に湯を打つ動作が可愛くて好きです😘

素晴らしい映像です。編集も撮影もお疲れ様です。 とても良かったです！

凄い料理です☘️

정말 부지런하시고 정성스럽게 요리를 준비하시네요 요리 과정이 다 보여서 재미있고 좋아요 그많은 요리를 혼자 다 하시다니 존경스럽네요 늘 건강하시고 행복하셔요 축복받으시길 바랍니다

後ろで流れてるABCラジオのおはようパーソナリティ道上洋三ですは道上さんが体調を崩されて降板される直前の貴重な肉声

近くに有れば品数多くて毎日行きたい。トンカツ、カレーを炊飯ジャーで保温って素晴らしい👏

Thank you for sharing the video. It's very useful to understand ordinary Japanese dishes. 🙂

道上洋三まだパーソナリティやってるんですね しかし30年来の常連さんに合わせて作る料理はさぞかし美味いんでしょうね

All fresh ingredients, beautiful to see 👏👏

これだけ忙しいのに厨房がきれいですね。 ぼっかけって関東ではあまり聞かないですが、美味そうですね。

Thank you for your video , and two lady so amazing cooking , the restaurant has a lot food for preparing , They opened at 6:30 am , wow , FOOD ARE DELICIOUS . Thank you and appreciate

🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌長田までここを目指して行きたくなった😻😻😻平野区からだと交通費掛かるけど関係ない😆

神戸市長田区食堂震災からその後きれいになりましたね惠介くん長田に行かれたそうですねハーブ園も行かれたそうですね冷麺いいですね私はいかなごの時期に行ったことありますね１キロ５百円やすいでしょ千円はしますよ庶民的で好きですね新開地も買い物行ったことありますよハーバーランドルミナリエよく行きましたねありがとうございます

大山の逆転ツーランホームラン！ とん平焼きの仕上げも上々！

なんか優しい感じする。

間違いなく旨いよね😋 一つ一つの工程が丁寧。 ホント近くのお店だったら１日一食は食べに行くけどなぁ。

Every dishes look yummy… The process of cooking is very interesting and nicely.

家庭りょうりだぁ～、ナスの煮浸し美味しそう いいね。たべに行きたいです。

良心的過ぎ✨

ドキュメンタリーやね😊

どれも美味そう！ お店に行きたくなりました！ 茄子の煮浸しぜったい食いたい

彌生食堂❣️ 安くて美味しい店ってなかなかないです。 食材にこだわってるのに 安すぎると思いますけど…