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Japanese sushi restaurant with delicious sushi and tempura

鮨・寿司専門【Japanese sushi】

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Опубликовано:

28 авг 2024

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Комментарии : 280

@user-ng2zs4mb5e 2 года назад

最高のお店ですね。こんな仕事なら高くても納得です。いくら予約制で種類ごとの量が少ないとしても、これだけいろんなことを手を抜かず効率的に一人でやるまでになるのは、なかなかできることじゃない。仕入れもいい感じだし、お金に糸目を付けないお客じゃないと行けないですね。それだけの仕事をされてるように見えます。

@uyamuya9952 2 года назад

気付いた時には全部見終わってた。こういう一流のお店は技術もさることながら、仕込みの段階ですら手間と丁寧さに磨きがかかっていてるからつい見惚れてしまう。素直に尊敬します。とてもいいものを見せて頂きました。ありがとうございます。

@Falken0014 2 года назад

コース料理みたいに出すのも良いけど、やっぱこうやって客の前で最終調理して出来立てを出すってのが一番美味しそうだなぁ

@kk-ko-km 2 года назад

先日行ってきました。店主もフレンドリーな方で、楽しくお話しさせていただきました。お客にも楽しく食べてもらいたいとのこと。店主の手捌きに見入っていると、「緊張するからなんか喋ってください」なんて言われました笑味も、素材本来の味が引き立つ味付けでとても美味しかったです。とくに茶碗蒸し…！！お腹いっぱいになるちょうどいい量(人によっては多いと感じるかも)で、大満足です。ぜひまた食べに行きたいです。

@user-eo3qs4fp4c 2 месяца назад

Все СУПЕР мастера, работа на высшем уровне, всем Респект 👍 👏👏👏, оператору отдельное спасибо 🙏 ❗❗❗

@user-wl4th3lj3e 2 года назад

こんなにテンション上げながら｢美味い｣って言ってくれたら嬉しいだろうな

@toshita222 2 года назад

本当にキッチンがきれい。鍋とか新品ってくらいきれいですね。おいしいお店は細部こそきれいにしていて感動しますね。

@KAJIBEN73 2 года назад

手間暇をかけても段取りがいいからいつもの作業ルーティンになっているんだとおもいます素晴らしい！食べに行きたいきっと美味しい❣

@user-qw7dy7qs3f 2 года назад

一人でやっててこの手間は凄すぎる　ぜひ食べてみたい

@y.honda0720 2 года назад

天ぷらの概念が変わるお店です。季節の味と素材の良さを引き出すのが、天ぷらなんだなーって感じました。手巻きのマグロは最高！さつまいもの天ぷらも最高！鯛の茶碗蒸しも最高！まだ数回しか行ったことないですが、コスパの良さが半端じゃない！！

@user-pg5ch7fh1q 2 года назад

コメント欄品がないだの言ってるけども別に作った側からしたら自分の作った料理を食べて美味しいって言葉に出してくれて、笑顔になれる楽しい時間を過ごしてくれればいいんじゃないかなあ... あくまで自分は10年飲食に勤めてる上で1番のやりがいはそこにあると思ってるからだと思ってるからなのかも知れんけど。にしてもこの方めちゃくちゃ凄い... 板前さんなんだろうけど寿司も凄い...

@user-zj6zb2qm2g 2 года назад

メチャクチャ旨い！の人のリアクションが毎回よくて笑う

@user-we4hw5rb4r 2 года назад

高田さんや！元気そうでなにより。福岡に帰ったら食べに行こうかな。

@user-de3lu3gk1u 2 года назад

料理の職人ってかっこいいよなぁ

@user-ki5ht4io8g 2 года назад

お米を一粒を丁寧に扱っている店は絶対良店

@user-jl2tn7ep8f 2 года назад

日本料理は世界一でしょ

@rokon_niki 2 года назад

何言ってんの、世界一の料理は母ちゃんの料理だろ

@user-mk4lf7wn2q Год назад

鮮やかな手捌きですね‼️魚に野菜も最高の料理に仕上がっていきますね‼️本当に動きに無駄がないですね😅

@user-gp1wh6lf7u 2 года назад

こんなに味噌汁飲みたくなったの初めてかもしれない　笑普段こういう動画見ないけど、いつのまにか見終わってた。

@user-xc5jz9tc4d Год назад

厨房が綺麗です。僕は工場勤務ですが、やっぱりいい仕事をするためには身の回りが整ってないといけないなって改めて思いました。

@demioji3641 2 года назад

さつまいもの天ぷらには目から鱗でした…一度でいいから味わってみたい…

@ababc9620 2 года назад

丁寧な仕事で手際も素晴らしい料理人ってカッコいい😆

@user-sarashina-ksm Год назад

お客さんの反応がいいね

@user-vu6do9nn7s 2 года назад

아 영상 볼때마다 최고입니다.! 👍👍👍

@user-cw3ok5qj7k 2 года назад

椎茸に帆立を詰めるとは斬新！食べてみたい！

@takashikakegawa7262 Год назад

オープンキッチンでない調理場でも会席料理の揚げ物の出すタイミングの時は「熱いのお願いします！」と指示があるぐらい揚げたてにこだわっていますよね。😊

@user-im5xf7wy8b 2 года назад

椎茸には薬味を混ぜた海老ミンチなど入れるのが多いのに帆立を仕込むのは面白い趣向椀物に天ぷらに寿司もこなすオーナー面白い

@user-uk6no5qv6o 2 года назад

なんか草

@uyamuya9952 2 года назад

料理ってパターンが無限だから自分の知らない調理方を知ると心が踊りますよね︎👍🏻

@user-el2fe2bw5h 2 года назад

上から目線で草

@jjab6950 2 года назад

よく書けたね

@ziki7113 Год назад

海原雄山が書いてると思えば上から目線とか思わずに済むよww

@user-lc7ye4uo7s 2 года назад

鍋とか調理器具をキレイに使っているとこがプロやなーって思います！プロの職人さん

@k.t2025 2 года назад

うわ、、、これはたまらん。いーいお店だなぁ

@sakura4642 2 года назад

めちゃくちゃ美味そう一度食べてみたいなこういうの

@alvinlee140 2 года назад

Thank you for showing this tempura restaurant.

@user-cm1ip6zv8w 2 года назад

смотрю уже несколько дней. первые три дня бегал на кухню ,что нибудь сьесть , сейчас уже просто любуюсь как исскуством!)))

@zajonc_gg4963 2 года назад

丁寧な仕込みに惚れた是非1度訪れてみたい

@user-qv2tk2bv5v Год назад

見る時間　大事だな・・・。　物凄く食べたくなった

@EBIchama 2 года назад

変な食レポよりリアリティの高い感想が聞こえてきてヨダレ出る

@tomtom88888 2 года назад

火口が何個もあるの憧れる

@edwardrivera1191 2 года назад

It look I'm in 5he Kitchen with him while his cooking and the Food look so great to eat right there next to him video is great

@withabike 2 года назад

Browsing your channel is like going back to school again! It will benefit me for life! Your channel is great! We have learned a lot from you!！！！！

@bebdad1979 2 года назад

やっぱり職人さんかっこええわ。包丁の切れ味ヤバすぎるやろ

@user-eu9py9mf5r 2 года назад

茶碗蒸しはどこで食べてもそうは違いがないのであまり好まないのですが、この茶碗蒸しは是非とも食べてみたいと思いました。

@user-gn1uz9bn5h 2 года назад

全てが最高ですね。福岡の立地も食材も。自己満足に価するお客様だと思います❗️

@cc-ub1xo 2 года назад

食材全部が綺麗だなぁ

@captainrandomfact 2 года назад

Great videos. Keep up the good work

@user-fo3ey6qc8u 2 года назад

영상 잘보고 감니다.. 👍

@user-vp6vy8jx9o 2 года назад

お客さんのリアクションいいね～、モチベーション高まりそ～

@yishuku1150 2 года назад

Looking good I want to eat these foods

@Jose-zs7pc Год назад

magnífico trabajo del maestro 👍

@walkerarnold9414 Год назад

味噌汁？のとこクッソ美味そうだ

@FalcoN0328 2 года назад

隣の｢食堂うめぼし｣がとてつもなく気になってしまったw

@gradybrowning3976 2 года назад

Absolute beautiful first class meal!

@user-fq9xr9rn3k 2 года назад

素晴らしすぎる

@ktak19810203 2 года назад

めっちゃ贅沢な味噌汁

@jameswater9760 2 года назад

เรื่องการแล่ปลา ยกให้ชาวญี่ปุ่นครับ เยี่ยม ดูเพลินๆ

@bambino999 2 года назад

素晴らしい！

@yabo2424 Год назад

Looks beyond amazing ✨Brilliant Chef ✨

@JUSTENization Год назад

The whole preparation and presentation, master! 🙏

@45751122 Год назад

肘ついて食べるやつが気になってしまうが良い店

@user-tj4tc6xk1r 2 года назад

他のお客さんに気を使う事は大切だけど、見た限り貸切なんだからみんなが言う程ひどいとは思わない＼(^o^)／

@user-sk7ce3ih4q Год назад

死ぬまでにマジで1回行きたい、、、、

@edwardrivera1191 2 года назад

Love Video it look I'm there is aHD 4k love it I wish all video look like this Hi Technology

@user-qt6tl3tz2s 2 года назад

海老の形がお客さんみたい

@okayudaisuke 2 года назад

ものすごい仕事量

@ttki10 2 года назад

行くべきだよ、でもね、静かに食したいから静かなヤツと行くんだ。（笑）

@user-bm1eo4wq6r 2 года назад

うるさいやつはあんまりこういう店合わないだろうからなぁ...

@takashinagayama2834 2 года назад

木のカウンターだし、腕時計は外して欲しい

@user-cs3hq4pu2c 2 года назад

@@takashinagayama2834 （漫画味いちもんめ）にもあったのを思い出した、一流の店への礼儀って書いてた気がする

@user-el2fe2bw5h 2 года назад

変態渡部建も言ってた

@YN-zw7cd 2 года назад

それめっちゃ大声で言うてやw

@83hiroshiful Год назад

1人で仕込みから営業まで大変だと思います。大将お仕事頑張りすぎて体調壊さない様にだけくれぐれもご自愛ください。

@user-tb8yt3vv1r 2 года назад

ขอบคุณครับน่ากินมากๆครับ

@NewTasty 2 года назад

Amazing chef 👨‍🍳

@blue_sky1016 2 года назад

おいしいものを食べるだけなら、その辺の店で食べればいい。ここはそれに加えて芸術を楽しむというところか。

@sho8719 Год назад

めちゃくちゃウマイ笑それしかないんかーい笑

@jcgroup78 2 года назад

哇噻，好想去日本吃❤️

@user-vf8xc7ty8j 2 года назад

Sugoi ii mise!!!!

@taksshiiwamoto4249 2 года назад

あー下ごしらえで美味しそう。それだけで健康な食事ができるけど、料理はもっとすごい

@upamaru4967 2 года назад

美味しそう…。こういう店に行ったことないのだけど、お腹はちゃんと満たされるもの?? 量じゃないんだよって感じでクオリティと雰囲気を楽しむために行くもの??

@user-gl1hv8cs8n 2 года назад

どこのお店もおまかせコースみたいなものなので量自体はどうしても少ないです。五感全てで楽しめるという感じです

@hs4909 2 года назад

味と雰囲気を楽しんで、足りなきゃ家でラーメンでも食えばいい

@user-hp6qj6zw8h 2 года назад

@@hs4909 福岡やしな、間違いない。

@user-hh6jr6lh7r Год назад

大人でそのコメントしてたらやばいけど中高生かな？もしそうなら教えてあげるけど、こういう一品ずつ供されるお店は基本的にお酒と一緒に楽しむもので、ゆったり時間をかけて楽しむものだから、ご飯で満腹にする飲食店とは根本的に違うんだよ。ご飯や汁物も大体最後に呑んだ後の〆で出てくるもので、それまでは大将の調理を観たりや話したりしてすごすものなんだよ。もし最後まで出きったところで足りなかったら、単品でお願いするしかないね。