Je mange dans le plus vieux restaurant végétarien du monde HILTL, boucherie VEGAN, musée Lindt

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Saviez-vous que le plus vieux restaurant végétarien du monde a été ouvert à Zurich en 1898 ? Ça ressemble à quoi une boucherie VEGAN ? Est-ce que LINDT est vegan friendly ? Est-ce qu'il existe du chocolat HCLF ?
Je vous emmène avec moi à travers Zurich pour découvrir quelques lieux qui m'ont particulièrement plu.
Via felicia à tous !
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#hclf #viafeliciacynthia #lindt #hiltl

Опубликовано:

12 окт 2024

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Комментарии : 60

@jeanbernard1089 6 месяцев назад

Bonjour Cynthia ! Merci pour ce petit voyage à Surich ville made in Végan tout en couleur ! Tout à l'air vraiment délicieux 😋 Vous avez du vous casser le bidou 😅 quelle chance ! C'est pas demain qu'on trouvera un tel magasin dans mon petit paradis Corse. Miam ... pour vos achat ! Demain je me pointerai devant chez vous 😅. Restez dans la lumière 💥 Bon week-end chocolat 😅 ❤Namasté ❤b

@viafeliciacynthia 6 месяцев назад

Merci beaucoup Jean-Bernard 😊 Oui c'était délicieux. Mais il m'a quand même fallu faire 2 heures de voiture pour y accéder 😅 Ça ne court pas les rues malheureusement... Une toute belle journée à vous 🍀

@claudetalbi5127 6 месяцев назад

Merci pour cette superbe vidéo !

@viafeliciacynthia 6 месяцев назад

Avec plaisir Claude 🙂

@mariedonato1768 6 месяцев назад

Coucou Cynthia, merci pour cette visite incroyable !😋😋

@viafeliciacynthia 6 месяцев назад

Coucou Marie ! Avec plaisir 😊

@Les_Ateliers_de_Siana 6 месяцев назад

Coucou Cynthia, super vidéo ! Pour le chocolat qui fait crème, c'est la fécule qui épaissit, je m'en suis déjà fait 😊 et pr la mousse, tu pourrais utiliser le jus de pois chiches ? Ou bien le lait de soja, il me semble que c'est celui qui se rapproche le plus du lait animal en terme de protéines et gras... Bonne cuisine !

@viafeliciacynthia 6 месяцев назад

Coucou Anaïs ! Oui, j'avais déjà entendu cette astuce avec la fécule, il y a longtemps. Pour la mousse, je me dis qu'il doit y avoir un ingrédient qui fait mousser directement dans la préparation parce que si on fouette du lait, il ne se transforme pas en mousse... 🤔 J'ai toujours pas testé 🙈 mais effectivement, je vais essayer avec le lait de soja et on verra bien ! Une toute belle journée à toi 🍀

@Julottt 6 месяцев назад

Boucherie vegan artisanale lol c'est dingue ce qu'ils font la bas. 4:00 le chocolat noir est le plus riche en lipide a partie d'un certain % élevé meme si il contient moins de beurre de cacao. En effet, dégraissé ou pas, ca contient des stimulants alcaloïdes majeurs (drogues) comme la caféine mais surtout la théophylline et le théobromine comme le café; diurétique, comme psychostimulants et autres effets secondaires.

@chlomobendavid438 6 месяцев назад

Le raisonnement sur le taux plus élevé en gras du chocolat noir m'échappe.

@Caroline-chats 6 месяцев назад

En fait ça dépend de la "noirceur" du chocolat. Un 100% noir c'est que du cacao donc que du gras. Plus on rajoute du sucre, moins il sera gras pour le même nombre de calories. @@chlomobendavid438

@davidvandingenen1178 6 месяцев назад

@@Caroline-chats oui mais bon si on sait se limiter comme moi à 20 g de chocolat noir 3 jours par semaine ça représente que 11 g environ de lipides sur la journée c'est pas beaucoup. 60 g de chocolat noir par semaine c'est raisonnable et dans ce cas autant consommer du chocolat noir c'est à dire avec au moins 70 % de cacao

@Caroline-chats 6 месяцев назад

@@davidvandingenen1178 certes

@chlomobendavid438 6 месяцев назад

@@Caroline-chats J'ai cherché un peu. Les infos sont peu mises en évidence car centrées sur le sucre et sur les calories. J'ai toutefois trouvé 26% de gras (50% de gras saturés) dans le noir et 18% (40% de gras saturés) pour le au lait. Cela me surprend mais cela semble bien avéré. Néanmoins, les différences ne sont pas aussi énormes que les commentaires précédents le laissaient entendre (Le noir ne serait que du gras ? Non, seulement 26%).

@monkapprentice1598 6 месяцев назад

merci pour ces découvertes, c'est tout à fait vrai sur le résultat bluffant qu'on peut obtenir sur les viandes végétales, c'est marrant car dernièrement je suis tombé sur cette recette pour les aficionados du steak ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hOLkZqKn9TQ.html

@viafeliciacynthia 6 месяцев назад

Avec plaisir 😊 Oui c'est dingue ! Le cordon bleu était vraiment bluffant. Pour une personne qui n'a pas mangé de viande depuis des années, on y croirait ! Toute belle journée !