Je réagis aux (pires) conseils d'experts sur Internet 

En tant que diététicien je me permet deux trois trucs : - Le triceps qui ne consomme que du sucre, ca, vraiment, c'est incroyable de voir comment on peut faire dire n'importe quoi à une étude. Les chercheurs de l'études n'ont jamais dit, ni même supposé cela. Leurs conclusions sont à des années lumière de cela, sans parler du fait que ces tests sont fait in silico ou chez des rats, et jamais in vivo. En bref, cette info c'est une connerie, et on a besoin de plus de recherche avant de pouvoir l'affirmer. - Le message de Jean Michel Cohen, je pense qu'il critiquait justement les recommandations nationales qui laissent justement penser, que manger 2 baguettes par jour c'est okay, alors que ca ne devrait pas être le cas. Donc même si on dirait qu'il découvre la diet flexible, je pense qu'il ne faut pas sortir la vidéo de son contexte ! - Le sucre, toi (Nassim) et la goddess j'sais pas qui, semblait d'accord pour dire que le sucre est dispensable. Cependant, cette info est factuellement fausse. Certaines cellules de notre corps, dont les neurones, sont "glucodépendantes", et certaines sont même glucodépendantes STRICT. Et donc, maintenir un régime cétogène sur du long terme EST DANGEREUX. Donc les sucres sont indispensables. Simplement, ils le sont en très faible quantités. Je me devais d'apporter la nuance. Edit : Quand je parle de "sucre" en disant que c'est indispensable, je parle de glucides. - La limite d'un oeuf par jour, putain ca en effet c'est une connerie, je suis d'accord avec Nass, on nous apprend encore cela en cours de la formation de diététicien, cela m'a valu une prise de tête avec ma prof, mais non, on peut manger largement plus d'un oeuf par jour sans risque (veuillez quand-même à les prendre de qualité si vous en mangez très régulièrement) Ensuite, le message de Pasacal sur les bacheliers diététiciens qui ont suivi des études sérieuses... Bah, il faut lui dire que malheureusement, les études (cours) de diététique sont basés sur des cours archaïques, avec des concepts datés, ces cours et le diplôme devrait être revus. (Je sais qu'une réforme à eu lieux sur les cours de ce diplome, mais les diététiciens des vingts ou trentes dernières années, racontent PARFOIS aussi des bêtises), et il est nécessaire pour un bon diététicien d'être aussi autodidacte, car il a BESOIN d'en apprendre au delà de ses cours. Donc la Pascal raconte un peu n'importe quoi Hormis ca je suis parfaitement d'accord le reste, le sport est indispensable, le cacao est bon, le café est bon, le sucre ne fait pas grossir, comme pour le cacao ou même le café, c'est seulement l'excès qui fait grossir, et évidemment, les tisanes miracles, si ca existait, ca se saurait.

A mon humble avis si les gens n'arrivent toujours pas à comprendre comment la perte de poids fonctionne c'est que dans le fond ils préfèrent se leurrer en optant pour des explications qui peuvent potentiellement les arranger et contribuer à nourrir des croyances limitantes sur eux, l'alimentation etc. Comme tu l'as dis déficit calorique, alimentation équilibré et du sport. Pourtant nombreux sont ceux et celles qui tentent de contourner cette réalité pour une raison ou une autre. Les réseaux sociaux ont facilité l'accès aux ressources nous permettant de mieux nous informer sur l'alimentation, le sport, l'espérance de vie etc. mais le hic c'est qu'il y a aussi beaucoup de contenu "poubelle" ou du contenu "sensationnel" qui chercher à générer des vues. Et certaines personnes préfèreront troquer leur intégrité pour se faire un peu d'argent. Merci pour cette vidéo super instructive ! A bientôt :)

Soyez indulgent avec le Doc Allouche, il est en fait l'un des rares professionnels de la santé qui ne dit (quasiment) pas de conneries sur la nutrition. Il est compétent (cf ses interviews chez Beur FM) et bienveillant.

Nass, on attend la vidéo sur comment améliorer sa vo2 max. Merci

Bonjour Nassim. J'ai adoré cette vidéo. Ça donne matière à réfléchir et se remettre au point sur nos habitudes. Alors pourquoi pas un second opus avec plaisir. Un grand merci de nous remettre sur les rails

Tu parais tellement naturel dans tes vidéos, ça les rends super agréable a regarder 👍

J'ai sauté sur la notif, toujours un plaisir, toujours un banger.

Le format est très cool Nassim, on veut un épisode 2 !

Merci Nassim, tu fais toujours du contenu qualitatif. Bravo et bonne continuation.

Mama c’est la folie le web, en tout cas j’ai repris le sport il y a deux mois et j’en suis à 8kg de moins en comptant les calories et en me faisant malgré tout plaisir de temps en temps. Et je pars de loin, de longues années de sédentarité et douleurs insupportables au dos et le corps inflammé de partout. Maintenant je me sens déjà bien mieu. Merci pour les conseils 👍🏻☺️

J’ai littéralement arrêté de compter les «littéralement» au bout de 2 minutes,mais c’était littéralement très enrichissant cette vidéo 😂.Bien joué l’ami,et merci pour ton travail!!

J’ai vraiment l’impression de devenir scientifique quand je regarde les vidéos de Nassim 😂

Super fan comme d'habitude, qualité, claireté des propos tip top! vite le volets n°2!!

Suepr vidéo !! Très enrichissant comem toujours et hâte de voir l'épisode 2 💪💪

Très intéressant, bon concept, on attend la suite!

Merci, il faut vraiment un épisode 2.

Bonjour, la santé, la recherche en biologie et la nutrition font partie de mon métier et je voulais dans ce sens partager quelques précisions. Tout d'abord, merci Nassim pour la vidéo. Pratiquant la culture physique depuis plus de 20 ans, j'aime bien ton contenu clair et pertinent pour les nouveaux lifters et même pour les vétérans. Bravo. Concernant la vidéo, je tiens à souligner qu'une tasse de café contient généralement entre 80 et 100 mg de caféine, plutôt que les 30 mg souvent mentionnés. Selon les études récentes que j'ai consultées, il est recommandé de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour, ce qui équivaut à environ 4 à 5 tasses. Au-delà de cette quantité, les bienfaits du café diminuent et des effets négatifs peuvent se faire ressentir, en particulier chez les personnes souffrant de troubles cardiaques. Le café présente des avantages pour la santé, grâce à la combinaison de caféine et d'antioxydants, comme l'a expliqué Nassim, mais il n'est ni meilleur ni moins bon que de nombreux autres aliments. Donc il ne faut pas le diaboliser mais il ne faut pas non plus l'encenser. Aucun aliment n'est miraculeux pris isolément. Ainsi, ceux qui aiment le café peuvent en profiter avec modération, tandis que ceux qui le consomment pour ses effets ergogéniques ne doivent pas s'attendre à des résultats miraculeux. Par ailleurs, j'observe souvent en consultation que les personnes très fatiguées, souffrant souvent d'épuisement surrénalien, ont tendance à masquer leur fatigue en consommant du café, sans pour autant résoudre le problème à sa source. Enfin, un message particulier à ceux qui prennent plusieurs médicaments et/ou souffrent de stress chronique : limitez votre consommation de café à 2 tasses par jour et veillez à les prendre à distance de vos prises de médicaments et de compléments alimentaires (vitamine B, fer, zinc, magnésium, vitamine D). Pour ceux qui s’intéresse à l'effet ergogénique de la caféine et du café, voici une revue systématique de 21 méta analyses. Peut être que Nassim en avait parlé, je ne sais pas : Grgic, J et coll. (2019). Wake up and smell the coffee : caffeine supplementation and exercise performance-an umbrella review of 21 published meta-analyses. British Journal Of Sports Medicine Pour le reste, je ne vais pas répéter ce qui a déjà été dit. J'ai étudié la nutrition pendant plus de 15 ans, et pour moi, c'est l'une des sciences les plus complexes car elle se situe à la convergence de l'alimentation et de la biologie. Le microbiote et plus largement l'écosystème intestinal, l'épigénétique, la gestion psychoémotionnelle, les recherches en micronutrition, etc., sont autant de notions à considérer lorsqu'on évalue l'impact des aliments sur l'organisme. Comme le souligne @MaximeIori3011, de nombreuses formations deviennent obsolètes si l'on ne continue pas à se former soi-même. Selon moi, posséder différents masters en sciences permet de gagner du temps, d'apprendre à lire des études et de disposer de bases solides. Cependant, tout cela peut aussi s'acquérir en autodidacte avec le temps, la volonté et la passion, bien que cela prenne plus de temps. Au-delà de cela, la nutrition reste complexe et délicate car elle concerne la vie privée de chacun. Si je mentionne l'hérédité épigénétique transgénérationnelle, cela peut ne pas parler à tout le monde, pourtant cela est directement lié à votre santé et à celle de vos futurs enfants. En revanche, si je dis que le régime méditerranéen est la meilleure alimentation parce que les études le soutiennent, ou que le végétarisme est optimal pour les mêmes raisons, ou encore que le régime carnivore est soutenu par quelques études, vous allez réagir en exprimant votre accord ou votre désaccord. Et la plupart d'entre vous ne sont même pas des scientifiques et/ou ne savent pas lire correctement une étude scientifique car ils ne maîtrisent pas le jargon scientifique et que cela n'est pas leur métier. Qui a raison dans ce cas ? Moi avec mes études, ou vous, quels que soient vos métiers ? Je ne saurais le dire. Les études sont importantes, mais la pratique l'est tout autant, surtout en nutrition selon moi. Nous sommes tous uniques. Vous pouvez écouter Nassim, Gundill, Attia, Trexler, Jeff Nipard ou moi même, au final on aura tous de supers arguments sans pour autant être du même avis. C'est ce qui est beau avec l'étude du fonctionnement de l'organisme. Sa complexité!

Excellent Nassim envoi un épisode 2 stp. Y’a trop de médecins qui disent n’importe quoi sur les réseaux…

Bonjour Nassim, déjà un grand merci pour le contenu que tu proposes ! Je regarde tes vidéos depuis à peu près 5 ans et ta chaîne a de plus en plus fait partie de mes sources d'informations concernant la santé de manière générale et évidemment la muscu et la connaissance de nos différents muscles, leurs fonctions et les manières de les développer. Je suis étudiant en diététique et j'ai lu le livre de Jessie Inchauspé (aka GlucoseGoddess). J'aurais pas pensé que tu aurais cet avis sur son discours, qu'elle "diabolise le sucre". Il m'a semblé que l'essentiel de son message (dans son livre et différents podcasts) était que les pics de glycémie après un repas, qui peuvent être néfastes pour certains aspects de notre santé si trop réguliers et/ou importants, peuvent être amoindris à l'aide de protocoles supportés par bon nombre d'études. Et que notre santé, longévité,... en serait améliorée. Par exemple : consommer du vinaigre (salade + vinaigrette) au début d'un repas, consommer les glucides vers la fin d'un repas plutôt qu'en premier, etc. J'écris quasi jms de commentaire sur ytb mais voilà, ça m'a paru intéressant de partager ça. Encore merci pour ton contenu qui s'améliore d'année en année, en restant divertissant et vulgarisé à merveille ! Toi et Andrew Huberman, entre autres pour ne citer que les plus grands ahah, avez eu et aurons pour le reste de ma vie, et celle de beaucoup d'autres, un impact + que positif sur notre santé physique et mentale. On va mieux et on se sent mieux. Merci infiniment pour ça ! Que ton sommeil soit le plus optimal cette nuit 😁

Vraiment toujours intéressante tes vidéos vraiment elle m aide toute à mon évolution à la musculation. Continue commen ça t'es un champion d ailleurs à quand la vidéos a 10% de masse grâce😁😁

Trop intéressant, j’adore le format !

Super. Les vidéos sont bien commentées. Et les arguments correctifs sont interessants. Merci

Bonsoir Nassim! Merci pour cette vidéo très instructive! Je précise juste qu'une tasse de café contient environ 100mg de caféine. 5 à 6 tasses en contiemnent donc 500-600mg, ce qui excède les 400mg recommandés comme maximum.

C’est moche à dire mais il suffit de regarder l’apparence physique de celui qui parle ou du donneur de leçon et tout est clair. Merci Nassim d’être un vrai guide dans nos vies.

Super formation hâte de voir le prochain épisode

Étant diabétique, donc concerné au premier chef, avec le temps j'ai compris deux choses : Premièrement ( je ne peux pas parler du diabète type 1 , génétique et ne me concerne pas. Diabète très particulier dont j'ignore tout) : diabétique type 2, il existe une différence entre le sujet déréglé suite à une mauvaise alimentation et mode de vie. Et le diabétique ayant subit des injections élevées d' anti douleurs corticoïdes, cortisone. Mon cas. Ces injections à haute dose mon déclenchées un diabète dit de type décompensation... dixit le milieu médical. Cela fait 11 ans que je me bats,......et cela fait quatre ans que j'ai une nette amélioration. Parce qu'au fil du temps, j'ai lu de nombreux livres, écouté beaucoup de vidéos, et surtout la chance d'être pris en charge par une merveilleuse diabétologue et une excellente diététicienne. Ce jour 3 mars 2019.,..ma diabétologue m'a fait diminuer la dose d'injection d'insuline petit à petit. Son discours était simple : plus vous vous piquez plus vous prenez du poids. Plus de poids plus d'insuline. Le cercle infernal. 103 kilos 😢. Mon problème c'est la résistance à l'insuline....mon corps, m'expliqua t'elle, fait partie des 50% de la population résistante à l'insuline. D'où le fait de devoir brûler le glucose du sang, pour que l'insuline ne stocke pas dans les cellules graisseuses d'où prise de poids . programmé pour bouger ☝️. Mon diabète a été déclenché par le traitement de cortisone. Sans ce traitement je n'aurai pas le diabète....😢. Ça le milieu médical ne vous informe pas. En collaboration avec la diététicienne, ma diabétologue et moi avons tout revu. Hors , il s'avérait que si je me nourrissais bien ( équilibré) , je ne mangeais pas assez en quantité. ☝️ . Les quantités de chaque produit n'étaient pas suffisante L'on m'a appris que 120 grs de viande, c'est équivalent à 200 grs de poisson ou 300 grs de légumineuses. Que le foie de veau ou de morue sont essentiels pour l'apport en vitamine B12. Et j'en ai absolument besoin car sous metformine. La metformine détruit la mieline c'est la gaine des nerfs. La B12 construit la mieline. En sus de ces aliments que je consomme régulièrement j'ai une supplémentation en ampoule de B12.....tous les 3 mois. Dans l'absolu chez une personne saine, le foie stoke naturellement et pour au moins 4 ans. Les végétaliens seront obligatoirement déficitaires à un moment donné, en B12, et autres vitamines que seules l'alimentation carnée apporte. Mais ce n'est pas le sujet, ici, cette secte va vouloir prouver que non .... Steeve Job à développé un cancer du pancréas suite à son régime végétalien et déficit en vitamines essentielles...les bons sites en parlent. Paix à son âme et dommage que cet homme intelligent ait oublié que l'homme est omnivore. Ignorant que pour compenser une alimentation omnivore pour une alimentation végétale l'absorption de nourriture doit être 25 fois plus importante 😂. Si . Un carnivore consomme 25 fois moins de nourriture qu'un ruminant ayant toutes les vitamines et minéraux essentiels ☝️😉. Un ruminant va digérer longtemps et expulser des selles encore riches en nutriments... d'où le fait de brouter une énorme quantité. Bref ça ne me concerne pas. Donc disais je, augmentation de mes portions. Et comme je suis insulino résistant, l'on m'a appris aussi l'epigenetisme..,. Vous avez remarqué que je parle d'insulino résistance et non pas d'insulino dépendance. Donc diminution d'injection d'insuline, augmentation des portions de nourriture, et epi-genetique, font qu'en juin 2020 plus d'injection d'insuline. Première victoire. Et 94 kilos. Epi-genetique, en me souvenant de comment je vivais min enfance et mon adolescence et mon mode de fonctionnement.....en Savoie. Un chameau....en effet toujours par les côtes, de haut en bas, tous les jours et ne me nourrissant que de nourriture saine mais pas en quantité. . Tilt dans ma tête. Alors j'ai pris l'habitude de cuisiner les produits et recettes de mon enfance, telle que ma chère maman me faisait...... Dans les années 60 nous n'avions pas cette abondance de biens et nous ne jetions pas la nourriture. Les bouteilles étaient consignées, et les emballages plastiques n'existaient pas. Puis la grande distribution est arrivée et c'est là que le consumérisme a démarré 😢 Donc retour aux bonnes habitudes et aujourd'hui : 81 kilos et taille 44. De 103 kilos et taille 56... En 2019 à aujourd'hui belle progression 💪. Sans régimes, sans sports mais avec activités physiques. C'est à dire que je fais un maximum manuellement et me déplace à pied vélo le plus souvent.... comme avant et croyez-moi, avant c'était des montées de 14 % des cols, des 15 kilomètres jours et tous les jours 😂. Aujourd'hui je vis dans une région " plate" ou quelques petits vallons dessinent de légères et brèves côtes. Ce n'est pas la même chose que de descendre du Granier etc. Et bien, en plus de l'alimentation j'ai aussi pris en compte l'eau. Eau minérale de ph 7,5 à 8.... très important....pour combattre l'acidification de mon sang. Résultats donc : Plus d'injection d'insuline depuis 2020 . Et plus de médicaments pour la prostate depuis un 6 mois.... ça c'est l'eau car celle du robinet est hyper calcaire et orange par chez moi...si ; évidemment en mairie in vous répondra que les analyses sont bonnes 😂. Mais j'ai enterré beaucoup de gens qui d'un cancer du foie, des reins 😢 bizarrement. Hein. Voilà, nous sommes en juin et mon objectif est septembre 70 kilos et 5,2 triglycérides. Et je suis convaincu que c'est possible. Actuellement mon taux est de 6,5.... J'étais à 7..( le diabétiques me comprennent)! Ha oui, plus de pains ( une baguette c'est 25 morceaux de sucre) et le bon pain n'existe plus.... farines trop raffinées, trop d'additifs... Les yaourts. Une plaie. Sauf le nature au lait entier de temps en temps. Aucune boisson autre que l'eau, les exotiques ou alcool étant réservées aux jours particulier. Et encore. Je mange du riz ( trempé trois fois 40 mn pour éliminer l'amidon) des pâtes torti etc mais pas de spaghetti et coquillettes ( on ne les maches pas donc la salive n'enrobe pas et augmentation glycémie, des pommes de terre avec la peau etc.....de tout un peu La café..... à éviter, une tasse max, car il fait augmenter le cortisol.... le thé Idem mais de moitié. Il faut 4 heures au corps pour éliminer le cortisol. Et pour un diabétique c'est pas bon . Le cortisol ( pas cortisone) produit par le foie le matin. D'où le phénomène de l'aube, et le foie même sans avoir consommé de sucre va produire du glycogène. Cela s'appelle la glycogènese. Et pour produire le glycogène il va puiser dans le gras.... Activités physiques Alimentation saine et omnivore. Eau minérale pH de 7,5 à 8. Glycogènese et epi-genetique. J'ai tout compris. Un dernier point ma tension passée de 14/9 à 12/7... Prenez soin de vous. Et je ne lis pas les commentaires sur les avis. Donc c'est très rare que je revienne... ayant tout expliqué de mon cas. J'ai un métabolisme lent. Donc taillé pour l'endurance.. je faisais de la varappe et beaucoup de montagne. Donc mon poids doit être le plus léger possible. Mon physique devrait être celui d'un guépard et non pas d'un gorille....en plus les genoux encaissent le surpoids. Et c'est un problème à long terme . Comme cette mode féminine des grosses fesses, tôt ou tard ça va lâcher au niveau articulations. Un chameau dans un corps de guépard 😉

Salut Nassim, j'aime bien ce format de vidéo c'est très intéressant ! Je voulais préciser qu'il ne faut pas manger des noix pour ses oméga 3 pour deux raisons. La première c'est parce qu'en fait la noix contient entre 4 et 5 fois plus d'oméga 6, et ce qui compte c'est la balance entre oméga 3 et oméga 6 pour éviter l'inflammation. La deuxième c'est que les oméga 3 d'origine végétale ne s'assimilent pas bien du tout. Au meilleur des cas tu n'en assimiles que 10%. Et c'est bien pour ça qu'on fait des compléments alimentaires d'oméga 3 à base de poissons et pas de végétaux. Enfin, tu dis qu'à calorie égale, un régime cétogène et un régime classique se valent en terme de perte de masse grasse. Je voulais préciser que c'est dans le cas où on compte ses macros. Or, mis à part les go muscu, il n'y a pas grand monde qui sort sa balance et sa calculette. L'avantage du régime cétogène vient du fait que le gras que l'on mange est très rassasiant contrairement aux glucides. Les gens ont moins faim, ils mangent moins de calories, sans calculer leurs macros. Je ne dis pas que le régime cétogène est parfait, mais on ne peut pas lui enlever cet avantage.

J'adore ce format de vidéo sur quand ma réaction et valider par la tienne la seconde d'après 🤣🤣

Très bonne vidéo comme d’habitude 😊

Enfin entendre qqun qui dit plus de sport, merci ! La sédentarité est bien pire que le sucre pour moi!

Nassim, merci pour la vidéo, quand on regarde la littérature scientifique on constate que l'on trouve de tout donc chacun peut appuyer ça vérité. Après chacun a ses croyances, je suis a 60% d'accord avec tes propos.

Salut Tu veux qu'on en pense quoi ? On adore continue !!!! Quand ta fait une vidéo que l'on a pas aimé ? Lâche rien tes un monstre

C’est ça quand on a passe son diplôme il y a 30 ans et qu’on est restée bloquée sur les connaissances de ces années là sans s’être mise à jour ni continué à se former

Incroyable ce format de vidéo ! Je pourrais aller chercher les pop-corn et me marrer pendant des heures en regardant certaines de ces débilités 😂 Épisode 2 sans problème 👌🏽🍿

Trop bien ce genre de vidéo ! Merci !

Il faut le dire quand ça va, donc je le dis : très bonne vidéo. J'ai déjà eu des commentaires critiques et d'autres plus positifs. Ca a toujours été dans un but constructif. Cette vidéo est légère mais qualitative et agréable à regarder, donc je le dis.

Je n’irai pas plus loin ds le visionnage. Je n’aime pas que l’on séquence qqs secondes d’une vidéo pour dire il a tort j’ai raison- j’écoute régulièrement le Dr Allouche , merci aux contradicteurs d’en faire autant avant de sortir des arguments à la hache.

Ces vidéos sont super cool à regarder. Donc, on est raccord. On attend tous la numéro 2 dans quelques semaines.

Hello nassim ! As tu parlé du document « cholestérol le grand bluff » un médecin m’en a parlé quand je lui ai dis qu’un excès de cholestérol pouvait bouché les artères … il m’a limite rit au nez et du coup j’ai regardé ce doc je te le conseil !!

C'est intéressant, j'aurai bien aimé ton avis sur Renata Barcelos, qui est intéressante sur les recommandations alimentaires mais qui dénonce le déficit calorique.

L'intérêt du jeûne intermittent ne réside pas dans le déficit calorique mais dans le boost hormonal, le déficit calorique est une conséquence éventuelle.

Incroyable tes vidéos ! ❤

Ça me désole d’entendre tout ça , épisode 2 avec plaisir car j’ai beaucoup ris

12:16 le seul soucis c'est qu'avec les tablettes du commerce il y a beaucoup d'ajouts comme la lécithine de soja, fruits à coque. Le meilleur si vous le pouvez est de prendre des tablettes labellisées (comme bean to bar) où il n'y a que deux ingrédients : cacao et sucre de canne.

Étant docteur en pharmacie et ayant réalisé ma thèse sur la prise en charge du diabète par l’activité physique, je peux te garantir que tu lis l’étude sur l’osteoprotegerine de travers, car c’est prouvé que sur les différents muscles testés (il n’y a pas que les mollets et les triceps), la sécrétion d’osteoprotegerine est supérieur sur les triceps, et donc la relation entre effet protecteur sur le DIABÈTE et l’activité physique sur le triceps est réelle Le diabète est de plus en plus caractérisé par une synthèse importante de cytokines pro inflammatoire responsable de l’insulino-résistance à L’ORIGINE DU DIABÈTE. Donc ce scientifique vulgarise par « tu veux ps être diabétique bosse que t’es triceps », ce qui est « faux » mais vraiment ne « ridiculise » pas le travail sur le rôle inflammatoire des cytokines. Bon courage si tu te lances dans des recherches plus poussées car tu verras qu’effectivement on peut tout faire dire aux études, et cette pathologie est d’une complexité métabolique dont on a même pas encore idée je pense ;)

Nassim je t’aimais bien … Mais j’avais enfin une excuse pour fracasser mes triceps tous les jours là 🤣

Excellente vidéo .. j'aurai quand même un commentaire sur un point qui a peut être échappé a ta vigilance Nassim, il peut y avoir un probleme avec le cortisol matinal, certaines personnes qui souffrent (le terme est mal choisi) du phénomène de l'aube se retrouve a une glycémie au réveil du niveau d'un diabétique ou pré diabétique .. le plus drole c'est que ne pas manger (en attendant de voir le niveau baisser ) a un effet opposé ... il reste haut ... et curieusement l'insuline est activée dès que la personne injecte un aliment ... les personnes ayant un problème de glycémie haute le matin (liée au cortisol et pas un diabète avéré) DOIVENT MANGER.

Le problème d'un(e) diététicien(ne) diplômé(e), c'est que de faire des recherches ""qualitatives"" dans ce domaine par des non diplômés, est une concurrence qu'ils n'acceptent pas, normal lorsqu'on se spécialise et que des ""influenceurs"" font de même hors cursus scolaire, après, c'est certain qu'on trouve un peu de tout sur le net, mais ça a toujours été vrai même avant ça.

Vivement l'épisode 2 !

Merci pour ta volonté nassim

La video qui ma convaincu que je passe trop de temps sur instagram! en tout cas un bel appel a garder l'esprit critique et ne pas tout absorber comme conseil

Salut Nassim, Pourrais tu refaire une vidéo sur les aliments « cheatés » c’est l’un des sujets les + intéressants pour ceux veulent optimiser leur nutrition

On veut un épisode 2 !!!!!!! La fin avec Pascal m'a laissé sans voix... moi qui passe un diplôme de diététicien nutritionniste ça fait peur lol

Bonjour Nassim, je n'ai pas encore regardé ton guide sur la perte de poids mais je te remercie deja du fait quil soit gratuit ! Il y a toujours du travail derrière , merci beaucoup

J’ai hâte de voir ta vidéo d’excuse au sujet des triceps . Ce muscle a bel et bien un effet se le pancréas

Toujours un contenu au top

Bonjour Nassim, j'espère que tu vas virtuellement bien.

Super vidéo Nassim, quelques points que j'ai noté si ça peut aider : - la partie de jean michel cohen : l'anses recommande 35 à 40% de l'AET sous forme de lipides, donc la moitié de "sucres lents" ça marche pas si on veux un total protéique correct ^^ - pour le cacao, oui c'est un super aliment, mais les bienfaits potentiels sur la peau sont clairement les derniers qu'on pourrait citer par ordre de grandeur, ensuite c'est pas non plus parmi le top anti oxydants (indice ORAC) même si c'est un top aliment, enfin je le conseille non torréfié (cru) pour qu'il conserve la majorité des bienfaits - pour la partie ou la diet parle du cortisol le matin et de ne pas avoir faim, la vidéo est + nuancée car elle dit bien que ce n'est qu'une possibilité, elle dit d'ailleurs aussi que c'est normal que le cortisol soit au plus haut au réveil -> mais en vrai c'est loin d'être déconnant quand on connaît les interactions cortisol / insuline de dire que de jamais avoir faim le matin PEUT indiquer un stress chronique (sous entendu chez des personnes qui de base auraient faim) et je dis ça alors que je suis de la même team que toi : pas faim le matin et m'en porte très bien ^^ - pour jimmy : pas son meilleur conseil ^^' le café est top mais tous ne se valent pas dans ce qu'on peut trouver sur le marché (comme tout finalement ^^) et comme toi je trouve que la précision aurait été de mise sur le fait de pas le consommer au réveil, et 4-5 par jour ça ma paraît beaucoup (même si ça reste dans les reco officielles, ça fait littéralement pisser le magnésium) Au top en tout cas, ce serait stylé d'autres analyses de conseils :)

"Attention sortez les pops corn" 🤣🤣🤣, j'aime bien ce concept qui est intéressant et marrant ! Merci Nassim ✨️💪🏻✨️

Juste en parenthèse je préciserai que Réginald Allouche est un grand hépatologue spécialiste du diabète, je ne pense pas que ce soit le genre de personne à dire n’importe quoi en ce qui concerne la biologie humaine, peut-être simplifie-t-il son propos pour le rendre plus accessible, mais ne le prenons pas non plus pour ce qu’il n’est pas

Salut Nassim, 50/60% d'apports en glucides oui je confirme: dernières recommandations de l'ANSES à ma connaissance, même pour un sédentaire, j'ai terminé ma formation de Nutritionniste l'année passée donc infos assez récentes que je te donne mais les recommandations changent, avant ils recommandaient 45/50% max en glucides par contre les protéines max 10/20% de tes macros 😂, source: ANSES donc bien évidemment j'adapte dans mes programmes alimentaires en fonction du profil et des besoins de mon client selon ses objectifs.

Bonjour,que pensez-vous de là chrono nutrition que préconise Alain Delabos ou le mode végane HCLF merci

Top vidéo 👍👍 et entièrement d’accord avec toi, à 100%

Incroyables énormités, j’adore le concept 😂

Bonjour s'il vous plaît est qu il est conseillé de faire de la musculation à jeun si on veut perdre du poids merci

J’ai vu une vidéo du Dr. Allouche où il dit justement qu’on va déformer ses propos en parlant du triceps

Bonne vidéo !

MERCI !!! J’attendais votre vidéo professeur Nass, enfin de quoi debunker les idées reçues en question !! 🎉

Hello rien avoir mais quel est la ref de ton pull ? Il semble de bonne qualité et très confort ! 😊

Alors tu as l air très sympathique et ton analyse est bien faite et c est pas contre toi... Mais tu te rend compte que maintenant on a des youtuber qui remettent en question des études et des mecs avec des doctorat ... On est vraiment en idiocratie

je n'ai pas accès au guide gratuit que tu as mis en description, y'a rien de dispo sur la page

force à toi nassim ❤❤❤

Cette vidéo c'est un top produit

T'es vidéos sont de mieux en mieux tu fais des perfect félicitation En + maintenant tu me fais pleurer de rire donc Double bravo 😂

Toujours des vidéos de qualité 👌🏼semaine prochaine partie 2

@16:14 consommation de sucrose ou de fructose prcq du dit surcre mais les deux sont différent meme si elle relache les meme nombre de kalories?

Cest une étude du CHU de Strasbourg, il y a déjà pres de 10 ans, si je me souviens bien. J'avais deja été conseillee de faire des exercices tels que la nage ou la.boxe pour activer mes triceps et mon taux de sucre est revunu à la.normal. En conclusion, Nassim, chacunnson taf. Dr Allouche est medecin andocrinologue et ingenieur .Ce nest pas un youtubeur et ni un influenceur. Il faut faire preuve de discernement.

Hey ! Je pense que la vidéo sur le cortisol manque d'explications et d'approfondissements mais on est sur tiktok donc bon... En effet, le cortisol peut être une source de prise de poids et de coupe faim lorsqu'elle est sécrétée en trop grande quantité dans un contexte de stress chronique ! Physiologiquement on a besoin du cortisol je suis tout à fait d'accord avec toi ! Mais dans un cadre de stress chronique (je parle de stress métabolique pas uniquement du stress émotionnel) le cortisol est sécrété "à tout va" et parfois même à "la place" de l'adrénaline et de la noradrénaline qui sont habituellement les premières hormones du stress à répondre. Dans un stress chronique le cortisol est sécrété dès le début et en trop grande quantité et c'est ça qui fou le bordel... Enfin voilà grosso modo ! Merci pour tes vidéos en tout cas !

Nassim, il me semble que glucose goddess voulait parler de sucre raffiné, et non de sucre naturel. Les chiffres qu’elles donne correspondent à ceux que recommande aussi l’OMS pour le sucre raffiné.

Amusant le café vraiment. Objectivité zéro de l'être humain mais à un point fascinant! Et ça me laisse toujours un petit sourire en coin... le premier point que je développe ci-bas est pour moi largement suffisant mais sortir les gens du déni peut en demander plus que ça alors voici : 1- Je n'ai encore jamais rencontré qqn qui n'a pas fait une grimace lorsqu'il a bu son premier café (message des papilles vers le cerveau qui signale: "crache ça, c'est mauvais pour toi"). 2-Je n'ai jamais rencontré qqn qui boit du café me dire qu'il arrête quand il veut du jour au lendemain et peut reprendre par ailleurs sans voir la moindre différence. 3- Je n'ai jamais rencontré qqn qui n'a pas trouvé un ou des bénéfices à cesser de boire du café. 4-Je n'ai jamais rencontré qqn qui en remplacant le café par du décaféiné n'est pas resté dépendant (c'est juste une dose moins forte)... 5-Je n'ai jamais rencontré qqn qui a vu sa santé s'améliorer parce qu'il a commencé à consommer du café. 6-Le seul fait que le café n'empêche pas qqn de dormir ne signifie pas que ce n'est pas mauvais pour lui. D'ailleurs, si un café pris le soir ne vous empêche pas de dormir, peut-être réfléchir à votre état de santé et de fatigue général serait judicieux. 7.Une boisson dont le corps médical suggère qu'il faut éviter de la consommer dans un contexte aussi banal que d'avoir le ventre vide, peut-être qu'il vaut mieux ne pas la boire du tout. 8- En me lisant, vous allez chercher des excuses et plusieurs d'entre vous vont même s'offusquer et défendre le café car il incarne qqch de sacré mais au fond, objectivement, vous savez que c'est vrai mais avez besoin de ce sentiment de libération que procure cette puissante neurotoxine psychotrope.

Coucou, est-il possible que tu parles du "shilajit" ? Est il vraiment un booster ou une alimentation variée suffit ?

C’est très bien de décortiquer les bêtises sur internet et même sur les médias classiques 👍 par contre pour ce qui est des glucides (glucose fructose lactose etc) il faut nuancer: nous ne sommes pas tous capables de les métaboliser avec la même efficacité ce qui rend difficile de donner des conseils généraux, la métabolisation du glucose génère des radicaux libres en excès (maladies auto immunes, arthrose,…), l’excès de fructose favorise le foie gras etc etc

merci pour cette vidéo !

J'apprecie et je souhaite plus de video de ce genre

Hello Nassim, super ta vidéo. j'ai trop rigolé ;). T'a pas déjà fait un face to face avec un diététicien ? La vérité ultime, la dame là c'est l'ancienne génération !

6:10 je veux quand même témoigner d'une spécificité du jeûne intermittent effectué en 5:2 (2 jours de jeûne de 24h par semaine, 5j d'alimentation normale) avec 2j de repos entre les 2 jeûnes : du fait de la pause prise entre les 2 jeûnes, le corps n'est pas stressé et il n'y a pas de baisse de métabolisme. Chaque semaine on perd 400-500g de façon systématique, ce qui est par ailleurs le rythme conseillé à ne pas dépasser. Je trouve aussi ça beaucoup plus facile à tenir psychologiquement que se priver et se contraindre quotidiennement.

Ahlala ! enfin quelqu'un qui explique clairement pourquoi ces "experts" disent n'importe quoi. J'ai tous les jours des patients dans mon cabinet qui savent plein de choses grâce à youtube et ses médecins experts. J'entends parfois des idioties comme le triceps qui brûle le sucre ou certains régimes dangereux et j'ai toujours du mal à faire comprendre qu'il ne faut pas tout croire juste parce que la personne dans la vidéo dit être médecin ou expert.

Bonjour, homme de 31ans "On ne peut pas perdre de poids en mangeant des oeufs et des oligéagineux le matin".... alors mon petit déj pour aller au taf, mes pancakes : 50gr de focons d'avoine, 50gr de pistache, 3 oeufs, 200ml de lait, 2 dosette de whey pour + - 950kcal dans le cadre d'un travail assez physique, de scéances de muscu et cardio régulières, de repas de midi/soir bien plus léger (+ - 500kcal) et 1/2 barre proteinée avec un fruit en cours de journée. 7 mois de diete, 81.5 -> 72 soit 9.5kg de perdu. effecivement on peut pas maigir avec tout ça lol merci de m'avoir lu 👍

Dans le même sens, une vidéo qui “debunk” l’idée qu’il existe un métabolisme lent ou rapide serait la bienvenue ! (Mais c’est plutôt l’idée d’avoir un métabolisme inférieur ou supérieur d’un individu à un autre) !

Ouf content de pas être dans cette vidéo ! 😅 Mais je vais me chauffer pour faire une vidéo "Je réagis aux réaction de Nassim Sahili" 😂

Du coup, le lien entre la cuisson des pâtes et l’index glycémique c’est faux ?

Je vote pour un épisode 2 !!

Le lien pour vo2 max ne fonctionne pas ?

Nassim, Quand vous dites que c’est le déficit calorique qui peux nous aider a perdre du poids, devrions-nous baisser aussi la quantité de protéines ? Et est ce que par exemple la qualité de sucre et de gras influe ? Par exemple est ce qu’on peux manger des aliments classés unhealthy en petites quantités et du moment qu’on soit en déficit calorique c’est ok ?

Je mange le matin en cause le travail. Depuis que je mange de tous à chaque repas et d'avantage de protéines, meilleurs récupération au travail et sport. Après 6 mois un an, je retrouve mon poids de forme progressivement 😊

Hello Nassim, est-ce que tu pourrais faire une video sur l'isometrie, avec la literature scientifique que tu adores nous sortir ? 😎

Au top merci ! Je rigole car je suis veto, et j’ai le même problème avec tous le business des croquettes maintenant… même les influenceur fitness se mettent à conseiller la meilleure croquette sans rien y connaître ! 😢 tu illustre bien 2 problèmes : avec internet tout le monde se croit un pro et dis de la merde… le deuxième c’est que même des professionnels de la santé peuvent dire de la merde… du coup on est quand même mal barré ! Mais j’aime ta démarche scientifique alors merci ❤

Salut petite précision le cacao « pur » que vous trouvez en magasin est presque toujours traité pour réduire l’amertume et le rendre soluble et ça défonce au passage les antioxidants etc en plus de potentiellement laisser des résidus toxiques ! Il faut bien choisir son cacao :)

90 minutes après le levé.... mais c'est l'idée de boire mon café qui me donne la force de me lever! 😅

Le meilleur youtubeur français c’est toi