Jean-Michel Carrette Chef étoilé à Tournus 

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Jean-Michel Carrette Chef étoilé à Tournus Hôtel restaurant "Aux Terrasses".
Membre du jury du championnat du monde de poulet de Bresse et crème de Bresse
Chef étoilé à Tournus en Saône&Loire, le jeune (45 ans) et brillant chef Jean-Michel Carrette nous décrypte le concours comme membre du jury et nous parle de son restaurant.
© Michel Godet RTV 2024 Rabelais TV by Lyon Saveurs
Pour mémoire, Vidéos Championnat du monde de poulet de Bresse et de crème de Bresse:
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Jean-Michel CARRETTE (Aux Terrasses Tournus)
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