Bahan-Bahan:
1/2 buah nangka muda
500gram ceker ayam (optional)
1/2 sendok makan garam
700mili air
Bumbu :
7 siung besar bawang merah
7 siung kecil bawang putih
3 butir kemiri
3cm jahe
2cm Laos
6 buah cabe merah keriting
3 buah cabe merah besar
1/2 sendok teh lada
1-2 sendok makan ketumbar bubuk
1/4 sendok teh pala
1)2 sendok teh jintan
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun salam
2 batang serei
6 lembar daun jeruk
500mili santan kental
1liter air
penyedap rasa secukupnya (garam+kaldu+gula)
Tersedia kaldu alami rasa ayam, sapi dan jamur bisa beli disini shope.ee/oFccNEbg
Wajan supra ukuran sedang 28cm anti lengket seperti yang saya gunakan di video bisa beli disini shope.ee/40KOO...
Wajan supra ukuran jumbo 32cm anti lengket bisa beli disini shope.ee/6fL9Z...
10 сен 2024
