France Bon Appétit - Joël Dupuch, ostréiculteur à Lège-Cap Ferret et bref acteur dans le film "Les Petits mouchoirs" de Guillaume Canet nous révèle les secrets de l'ostréiculture dans sa région.
Un rendez-vous de 5 minutes pour suivre l'actualité de la gastronomie en France : rencontre avec les acteurs du secteur, du chef au critique culinaire, de l'éleveur au consommateur, de l'artisan au sommelier... Nous vous emmenons aussi découvrir les courants culinaires, les arts de la table et les évènements du monde de la gastronomie. Le samedi à 13h10 (heure de Paris).
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16 окт 2024
