Mit 11 Jahren hat er mit dem Kochen angefangen, mit 21 sein eigenes Restaurant eröffnet. Heute, fünf Jahre und einen Michelin-Stern später leitet Maximilian Lorenz ganze vier Lokale. Für die neue Folge „follow me“ hat Jodie den Sternekoch durch seinen Alltag begleitet.
Den ganzen Tag von gutem Essen umgeben sein, kreativ arbeiten und dabei noch gutes Geld verdienen - so oder ähnlich traumhaft stellt man sich den Beruf des Sternekochs vor. Dass es dabei aber auch ziemlich stressig zugehen kann, erzählt Maximilian Lorenz. Den hat Jodie in seinem Restaurant „L’escalier“ in Köln besucht. Was verdient ein Koch in der Ausbildung? Und wie schmeckt eigentlich ein Sterne-Fischbrötchen? Für „follow me“ testet Jodie, was es heißt, als Sternekoch zu arbeiten.
Wir freuen uns wie immer über Feedback, Daumen nach oben und Abos!
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MUSIK:
Hoodie Allen - No Interruption
C2C & Derek Martin - Happy
Robin Schulz & James Blunt - OK
Proleter - Faidherbe Square
MNEK & Zara Larsson - Never Forget You
MØ - Final Song
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QUELLEN:
berufenet.arbe...
www.guide.mich...
www.wiwo.de
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IM VIDEO:
Jodie Calussi - / jodiecalussi
Maximilian Lorenz - www.lescalier-r...
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In der aktuellen Staffel “follow me” dreht sich alles um so genannte Traumberufe. Verschiedene spannende Protagonisten erzählen dabei ihre Geschichte. In jeder Folge ist unsere Moderatorin Jodie Calussi hautnah dabei, begleitet die Protagonisten in ihrem Arbeitsalltag und probiert die Berufe auch selbst aus.
“follow me” ist ein Reportageformat von FUNK in Zusammenarbeit mit ZDFinfo. Jeden Mittwoch um 13 Uhr gibt es ein neues Video auf diesem Kanal.
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Follow follow me! Auf Instagram gibt's täglich Updates, Behind the Scenes-Footage und anderen spannenden Extra-Content:
/ followme.reports
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8 авг 2017
