Посмотрите ВСЁ сначала и возможно вам станет ясно. Почитайте Политику конфиденциальности и може станет ещё понятнее. Я три видеоролика записал на тему "Для чего .... " и Вы спрашиваете ... об этом же. Скажу просто. Когда Вы регистрируетесь на каком-либо сайте, вводите Логин, Пароль, Email, может ещё что-то, например Адрес доставки купленного товара и т.д. Это и есть сбор данных. Угадайте для чего сбор данных.