Jota Bê Invade • Fasano • com Manoel Beato

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Nem só de pé sujo vive o mundo. Pra quem gosta existe sim serviço de excelência onde a sofisticação faz sentido. E o Fasano é um dos grandes representantes deste tipo de serviço numa família que já carrega uma tradição de mais de 100 anos de serviços prestados em São Paulo.
Manoel Beato representa como poucos este tipo de qualidade de serviçø. Há mais de 25 anos ele é o sommelier do Fasano - um dos maiores da profissão no Brasil. Na nossa conversa conta um pouco da importância do trabalho do sommelier e, principalmente, do profissional de salão para a boa restauração. Seja no restaurante grã-fino ou no boteco mais simples.
Batty McFadden - Slower by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.com....
Artist: incompetech.com/
Music promoted by Audio Library • Batty McFadden - Slowe...

Опубликовано:

8 сен 2024

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Комментарии : 440

@mateushenrique5051 4 года назад

"O vinho tá sem sangue, sem suculência ... tá aí uma uva que morreu atoa" kkkkkkk

@hernandeserick7320 4 года назад

Não é caseiro da casa

@felipemaia9859 3 года назад

Kkkkkkkkkk tive que ri mano 👏🏼👏🏼👏🏼

@og.jairojairo 6 лет назад

Garçom é uma das profissões mais lindas que existe. Não tem nada que enriqueça mais sua experiência em um restaurante do que um bom atendimento.

@viniciuslm3705 6 лет назад

JaJ obrestaurante pode enriquecer mas em compensação o garçom......

@fabioalvares5044 5 лет назад

Tem sim uma ótima comida

@Renato_Pinheiro.9 3 года назад

Mas com a IA é uma das profissões que estão condenadas. Vi no youtube uma reportagem com um restaurante que era usava automação em tudo.

@rafaelbrasil-personaltrain4515 2 года назад

@@Renato_Pinheiro.9 Sei não viu. Apesar das automações, pessoas gostam de pessoas. Hoje sou Prof. de Ed. Física e as pessoas pagam pra treinar ao vivo (online e ao vivo) comigo. Elas poderiam tranquilamente treinar pelo aplicativo mas preferem me ver e conversar. Tem o diferencial que eu corrijo e adapto o treino pra pessoa em tempo real? Sim, mas é um detalhe, eu percebo que o principal é o lado humano da coisa e não o técnico.

@rodolfogarciagoncalves7647 2 года назад

Tive a oportunidade uma vez de participar de um workshop com Manuel Beato. Ele sem dúvida é um verdadeiro Gentleman. Uma cara de extremo conhecimento e muita humildade. Sem dúvida um dos melhores, senão o melhor Sommelier do Brasil.

@ricd 6 лет назад

entrevista interessante mas prejudica por essa câmera com labirintite e indecisa. a trilha de circo melhor não citar.

@aliceb9591 6 лет назад

Ricardo Devecz up

@miikhaiglecias4818 6 лет назад

Kkkkkkk

@altairsp 6 лет назад

Pior q a trilha do video do Luis Fernandes nao é nao, kkk

@debypradomakeup3325 6 лет назад

Kkkkkkkkkk melhor comentário

@moshxxe 5 лет назад

a trilha ta boa sim

@romulorodrigues2433 6 лет назад

Essa questão do serviço descontraído e ao mesmo tempo bom é algo muito especifico, eu nem consigo imaginar como o cara consegue aprender e evoluir até chegar nesse nível de atendimento.

@alr12 2 года назад

quem foi o gênio que escolheu essa peça musical maravilhosa?

@Zalman27 6 лет назад

Gostei muito do vídeo! Animal saber da história por trás dos grandes restaurantes da cidade de SP. Parabéns jota bê. Continue nessa pegada, por favor. Obs: apenas dispensaria essa trilha sonora de fundo.

@luisnogueira4519 6 лет назад

Como filho de Maítre/garçom, adorei o conteúdo da entrevista. Muito bom, JB.

@AndreSNatali 6 лет назад

Sr. Manoel muito simpático, ótima entrevista com quem faz o atendimento e a linha de frente com os clientes. Se o serviço é ruim arruina qqer restaurante, ele falou tudo, mt respeito.

@daviribeiro1216 4 месяца назад

uma aula.

@sousa2312 6 лет назад

Gostei da entrevista, bom profissional na área do servir, nada melhor do que um bom ambiente, comida de qualidade e um serviço de primeira.

@DouglasGatuso 6 лет назад

Show a edição, trilha e claro o conteúdo. Vlw JB!

@florezeruela 5 лет назад

Esse somelieur.. Recebeu meus respeitos.. Abriu o verbo.. Até um boteco tem de servir bem..... Sem mais comentários

@amirajamaleddine 6 лет назад

Como é bom aprender!! Excelente vídeo, é pra poucos. Um dos melhores canais desse RU-vid, informação gastronômica, Cultural, comportamental etc. Parabéns, JB.

@FelipeLima-sq4mn 4 года назад

Jb sou seu fã grande homem ... manda um salve p São Luís

@fabiogarciaoficial 5 лет назад

JB, ídolo. Me divirto. Parabéns.

@adamalves3650 2 года назад

JB, tem uma base jornalística muito boa, desenvolve bem o papo, faz boas perguntas, deixa o entrevistado até instigado a responder e esclarecer com boas perguntas, grande JB, cada vez mais fã

@carlitosqs 3 года назад

Que entrevista fantástica!

@FernandaOliveira-nx4cy 6 лет назад

sr beato é o melhor somelier do Brasil! !

@feth5476 Год назад

Que pessoa agradável de se bater papo!! Parabéns Manoel!

@vandersonwebdev 6 лет назад

Gostei muito do vídeo, JB, o Fasano é uma coisa que fica mesmo no imaginário do paulistano, conhecer de forma informal foi bem bacana pra quebrar alguns mitos que fica na nossa cabeça. Espero ter oportunidade para ir um dia. Posso fazer só uma observação, em alguns trechos você interrompeu o entrevistado, e ele ficou sem responder algumas perguntas. Eu achei um pouco deselegante, e cuidado com isso, mas o vídeo não deixa de ser bom. Abraços.

@mateuscabrera 6 лет назад

Ele sempre interrompe mesmo, é bem chato. Fora isso, blz!

@Renato_Pinheiro.9 3 года назад

Acho que é difícil encontrar um entrevistador hoje em dia que não faz isso

@furcin 4 года назад

O melhor do vídeo é valorizar o serviço de quem está atendendo....boa JB

@thiagoamaral6619 6 лет назад

Excelente restaurante e ótimo atendimento! Muito boa a conversa e história do FASANO

@nelsonmota8565 6 лет назад

8:58 deu uma falhada no caração depois de subir as escadas ..kkkk quase foi ein

@helmarkv 6 лет назад

nelson mota já passou da hora kkkkk

@EduardoGiunta 6 лет назад

parece os pug dele quando saem pra passear, bufando kkkkkkk

@yandias558 3 года назад

Kkkkkkkkkk

@yandias558 3 года назад

Eu to passando mal

@capitalistaopressor3639 3 года назад

@@EduardoGiunta o petisco kkkkk

@beumusicasromanticas 6 лет назад

3:29 "Um bom papel higiênico, aquele que vc não fura o cú". kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

@wellington_ferreira88 3 месяца назад

Cu Não tem acento

@brautliner10 3 года назад

Acho que a dona Líria, do Kintaro!!!, se daria bem como atendente no Fasano

@alexandrecostacostacosta9394 6 лет назад

Bela entrevista. 👏👏👏👏👏 Deveria voltar lá no KINTARO.

@LorenzoPortelaBrazuna 6 лет назад

Só eu curti o vídeo? Porra, conversa boa, informação, curiosidades..... Bate papo po! Algo diferente, sem focar na cozinha. O próprio jb fala no início "fasano fornecendo SERVIÇO há 'x' anos". O valor das coisas não é só qualidade dos produtos, e isso que o vídeo mostra por a+b. E porra, reclamar do cinegrafista.... serião? uasheuseauseha vcs não viram o que é tremer.

@viniciuslm3705 6 лет назад

Lorenzo Portela Brazuna não foi so vc, foi você e mais 2.200 pessoas que curtiram o vídeo, inclusive eu.

@RalphRangel 6 лет назад

Lorenzo Portela Brazuna acho que não, 3.1 mil pessoas deram joiinha

@luisgiudice2652 6 лет назад

Lorenzo Portela Brazuna é essa geração de mímimi q são “críticos “ Tb kkkkkkkkk

@thiagodeusmartins2148 5 лет назад

compra um frango e vai pra praca bate papo quero ver ele comendo porra nao bate papo vai toma no cu com conversa que escuta conversa vai ouvir politica

@rockrock1492 5 лет назад

7 mil

@GARRBS 6 лет назад

Gostei muito da entrevista, porem, essa musica de fundo nao condiz com a conversa, me irrita.

@enoscunha1946 5 лет назад

O papel higiênico, foi demais!

@mundocaipirajunior8186 6 лет назад

O cara da câmera tá bêbado, não para com essa porra,kkkkkk Sem contar a bosta da trilha sonora

@anakinbipolar8967 6 лет назад

Pra desgutar ficava mais caro

@anakinbipolar8967 6 лет назад

KINTAROOOO

@paulinhads 5 лет назад

"um bom papel higiênico.. aquele que você não fura o cu" kakakaka

@Franco-pi5vv 5 лет назад

Trilha sonora de circo Kkk

@nazamystery1388 4 года назад

Lógico, provou todos os vinhos da casa

@frcova30 5 лет назад

Vídeos muito legal informativo direto e reto sem mimimi top d mais

@campos9192 6 лет назад

Esse jotabe é um clássico. Sou fã de carteirinha

@BestMarceloSales 4 года назад

Entrevista sem frescura...muito original...mostra pq o Fasano é TOP!!!! Muito bom...parabéns!!! Galera dos comentários (alguns) foco no conteúdo....please!

@pedrobohh2 6 лет назад

Sr Manoel Beato! Um mestre na arte!

@thaleswillian6915 4 года назад

Um dos melhores vídeos desse canal

@picovzk 5 лет назад

Garçons e o pessoal que entrega comida são heróis sem capa, têm todo meu respeito!

@coringao2mundial856 6 лет назад

Realmente o Parmerinha nao tem mundial!!! Recuperando o tempo perdido jota.. Sucesso doidera

@walidhalabi82 4 года назад

Boa Manoel.

@paulojoao7370 6 лет назад

Show de Bola JB ........ vídeo interessantíssimo ........

@felipetiburcio6653 5 лет назад

Da hora dos vídeos d JB👏🏻👏🏻👍🏻😎🇧🇷

@wellingtonribas7966 6 лет назад

Jb meus parabéns pelo vídeo. Já trabalhei no Fasano e conheço bem o Manoel. O acompanho em seus vídeos críticos e este foi um dos melhores.

@gabrielmoreno9455 6 лет назад

JB e sua ironia fina. Quem costuma acompanhar já nota qual a opinião dele sobre o restaurante. Mas o entrevistado tem que ser respeitado (e parece ser um ótimo profissional).

@soldemarcarpigianijr 2 года назад

Manoel Beato, um sujeito simples, fala tranquila, educadíssimo, profundo conhecedor do ramo, não deixou uma pergunta sem resposta !!! Colocou o JB no "bolso" !!! rsrsrsrs ......

@Galo1908mg 6 лет назад

Boa jb. Continue assim postando sempre que com 1 milhão de inscritos vai comer e beber de graça em qualquer lugae

@WillianModesto 6 лет назад

Ai sim novos videos do JB, Abraços

@mateusbarbizan6122 5 лет назад

top demais, Manoel manja demais.

@yuribrito_00 6 лет назад

Votou ao RU-vid em alta performance!!!

@maycon_deborest 6 лет назад

Ótimo vídeo, parabéns JB

@Suipinha 6 лет назад

Vídeos legais e com frequência: Gostamos. Gostei bastante do papo e do fato de conhecer um pouco desse restaurante de reputação.

@andrechapetta 6 лет назад

Ótimo conteúdo. Ótimo!

@bernardonogueira6707 6 лет назад

Top o vídeo,ótima entrevista,boas informações,like certo

@sidf5 6 лет назад

Abraço JB!! gosto muito do seu trabalho!!!

@flexadourada4102 6 лет назад

Parabéns pela entrevista JB😘

@Alexsandrey2000 5 лет назад

Excelente vídeo! Gostaria de ver outros neste formato, de conversar com os responsáveis por cada área do "serviço" no restaurante... Acho que daria uma ótima série para o canal, pois muitas vezes não conhecemos os deveres e obrigações de cada componente de um restaurante, desde o manobristra, hostess, etc...! Obrigado pelo ótimo vídeo. Forte abraço.

@robsonsantossantos3100 5 лет назад

Deus abençoe hermão 🙌🤝🏆🙏

@les8101 2 года назад

Profissão de garçom é nobreza meu amigo... servir bem comida boa é pra poucos mais casca ainda é a rapaziada da cozinha. Um abraço J... terceiras vez q vejo o video comentei pelado.

@davide-magisaudio6256 6 лет назад

JB fora do habitat dele, video fedendo a merchand

@cristalsouza3372 3 года назад

Maravilhosa abordagem, parabéns!

@apartdagente 6 лет назад

Já amei esse restaurante, só em ter cachaça na carta de bebidas! Parabéns ao sommelier, bem informado e consciente!

@cicoti 3 года назад

A satisfação do cliente esta 50% de um lado do balcão e 50% do outro lado.

@PapocomAlexandreAlves 6 лет назад

Fasano, não tem como falar mal deste restaurante... Ulalá!!

@elvis1530 5 лет назад

Excelente bate papo. Parabens ao dois.

@websitesoficial 6 лет назад

video muito bom, adorei mesmo!

@CanalBrincadoteka 6 лет назад

Tenho vontade de comer no FASANO, ano passado, Paul McCartney em sua passagem pelo Brasil, Jantou no FASANO. Vontade eu tenho, me falta verba.

@Gustagoes 6 лет назад

Quadrinhos e outras coisas Podes crer tenho que vender um Rim pra ir no Fasano.

@marcelo010986 6 лет назад

foda c

@marcelo010986 6 лет назад

menos q vc aposto kkkkk

@gabrielreis6905 6 лет назад

Com 750R$ vc come lá com tudo incluso, estacionamento, couvert, menu desgustação, vinho, água, café e serviço KKKKKK.

@andredeejayrs 6 лет назад

indo com dois mil reais, sobra uns 30 pro taxi kkk

@marciohip 6 лет назад

O cara trabalha no Fasano, mas mandou bem quando disse até boteco tem que ter um bom atendimento e todo respeito ao bom garçom.

@vaivendoai6711 4 года назад

Esse tem a vida mansa

@James-rs5yr 4 года назад

Uma aula!!!!

@homemcinza3538 4 года назад

Entrevistado: somelier: "ímpar" Entrevistador: bem mais ou menos

@Bugzoor 6 лет назад

Parabéns pelo conteúdo tão interessante! Mas porra vsf com esse pianinho.

@valtercarvalho760 6 лет назад

Excelente matéria JB!!!

@amandamagc 6 лет назад

Que aula!

@carlosgermanomay7451 6 лет назад

Muito bom o vídeo, grande abraço!

@charlestenison5531 4 года назад

Bela entrevista. Até a música de circo ficou boa kkkkk

@PaulovcGaspar 6 лет назад

Curti !! Parabens Jb

@alexismancuso7874 6 лет назад

*Valeu pelo vídeo*

@CaioPTV 6 лет назад

Poxa, eu curti o vídeo. Poste mais! Haha

@rickmartinsbelo 2 года назад

sou seu fã JB procuro a anos um conteúdo culinario no youtube. Pessoas como você sao raras, quase extintas.

@danielalbuquerque9126 6 лет назад

Muito bom!!!!

@brunorafaelbatista7048 6 лет назад

Po gostei do entrevistado cara simples nota 10

@vitoriopedroloverbeck7041 3 года назад

Boa escolha de restaurante para visitar, não só de boteco nós vivvemos, tudo depende da ocasião.

@henriquelauer2614 6 лет назад

gostei! acho q são dois mundos, e precisamos ser dmocráticos e avaliar oq é bom para nós ou não. Adoro materias: doityoursel para ficar bebado ( entenda se bebendo no tristeza rs ) JB nos PF´s da vida e JB em restaurantes caros, porque não?? curti!

@rafael0feanor 6 лет назад

+Boteco do JB parabens meu caro, não suma assim do seu canal, seus videos sao maravilhosos, e e claro com muita personalidade, em breve me mudarei pra SP, e espero um dia ser seu convidado no canal, abração pra ti, shoyu e negroni.

@evandrorodriguese 6 лет назад

Que entrevista incrível!!!

@rodrigomolina8411 6 лет назад

Excelente conversa!

@alebaimaa8976 6 лет назад

Boa jb, você tem que dá um role no pé sujo de São Paulo

@edson1180 5 лет назад

JB jamais vencerá um concurso de beleza, simpatia, popularidade, doçura ou esportivo. Mas no seguimento de bom apreciador (bebidas/culinárias/estabelecimentos), indiscutivelmente é um dos caras mais foda (autêntico, original e interessante) do RU-vid. Boa Jota Bê e até o próximo vídeo, com um leve toque de acidez. kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

@elisabetevieira2294 6 лет назад

Alegria alegria gracas a deus saude jb fasano e papa fina ne meu hahahaha

@alexsandrogmoreira1722 6 лет назад

Esse restaurante é o melhor de sampa ...

@LucasGil1 6 лет назад

Após esse lançamento já pode até apagar o vídeo “comida di motel” Que vídeo BOM!!!

@klebson2480 6 лет назад

Eu gostei do bate papo!

@wilkerchavesviana 6 лет назад

Ótima entrevista!!

@juniorcarriel4558 6 лет назад

3:30 Realista e honesto ao extremo.

@clebersonandrade7190 4 года назад

Esse vídeo vai pros tontos que ficam falando que o JB só gosta de botecos, tá aí o cara no restaurante mais tradicional da cidade de São Paulo, voltado para o público A+.