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JOURNÉE DANS MON ASSIETTE VEGAN | Spécial Automne
Smoothie & Porridge Bowl (1 personne) :
Overnight oats.
1/2 verre de Flocons d’Avoine
1/2 verre de Lait Végétal (Soja Vanille pour moi)
1 càc de Graines de Sésame
1 + 1/2 càc de PB2 ou Beurre de Cacahuète
Laisser poser toute la nuit au frais
Smoothie.
1 + 1/2 Bananes congelées
1/2 Pêche de Vigne congelée
2 Grosses Fraises congelées
Filet de Lait Végétal
Minestrone (4 personnes):
2 Carottes
1 Courgette
2 Branches de Céleri
1/2 Oignon
400g de Tomates Concassées en conserve
150g de Haricots Blancs cuits
1 grosse Poignée de Pâtes
1 càs de Levure Diététique
1 càc de Purée de Basilic ou 10 Feuilles de Basilic Frais
1 Gousse d’Ail
1 Bouquet Grani
1,25L de Bouillon de Légumes
Poivre
Servir avec un peu de Ricotta Vegan pour le côté riche & crémeux ;)
Meatloaf Vegan (4 personnes) :
450g de Lentilles Vertes Cuites
350g de Légumes Poêlés (2 Carottes, 2 Branches de Céleri, 2 mini Poivrons, 2 Champignons, 1/2 Oignon, 1 Gousse d’Ail)
70g de Flocons d’Avoine
20g de Chapelure de Pain (Vous pouvez mixer du pain sans gluten rassis si vous souhaitez)
30g de Concentré de Tomate
1 càs de Sauce BBQ Vegan
1 càc d’Origan
Sel & Poivre
Un peu de Ketchup pour le glaçage
Cuisson au four à 180° pendant 45 min. Glacer avec le ketchup 10 min avant la fin de la cuisson.
Merci à Liz du Blog Pumpkin & Panut Butter pour l’ispiration ♥ : pumpkinandpeanutbutter.com/20...
Cake Orange Chocolat
-3 Yaourts de Soja au Orange Mandarine
-210g de Farine de Blé
-180g de Sucre Complet
-5 càs d’Huile de Colza, Tournesol ou Coco
-1 Sachet de Levure Chimique (9g)
-1 Sachet de Sucre Vanillé
-Un bon filet de Jus d’Orange
-1 càc d’Extrait de Vanille
-1 càc de Zeste d’Orange
1 grosse Poignée de Pépites de Chocolat
Cuisson : Four à 180° pendant 55 min. Sortir au bout de 15 min, entailler au milieu sur toute la longueur, saupoudrer de sucre vanillé, poursuivre la cuisson.
Pudre de beurre de cacahuète PB2 : amzn.to/2xswcVz
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Pourquoi devenir Vegan? :
•TERRIENS (Earthlings) : • TERRIENS (Earthlings) ...
•Regarder absolument le film COWSPIRACY & WHAT THE HEALTH sur Netflix
•Discours de GARY YOUROFSKY : • Gary Yourofsky-Un disc...
Music by Joakim Karud ♥ / joakimkarud
1 окт 2017