Masya allah mas,berkah untuk mas sekeluarga yang telah dengan tulus dan ikhlas berbagi ilmu,jujur saat ini lagi bingung mau usaha apa,izin coba resep nya ya mas
Mt nuwun info ilmunya,sesuai perintah Allah SWT.ilmu diamalkan .sy ada di jatim mohon lokasinya tempat produksinya barang kali bisa suwan dan silahturahmi kesana....mohon wa nya ya mas....🙏🙏
ini baru pendidikan, saya juga.penjual es potong. klo kerasnya espotong pakai kulkas itu es batu bukan es potong, yotoub yg lain pakainya kulkas itu salah besar
Yang penting bahan,kualitas dan rasa tetap sama,bagi saya gk masalah Ibarat ice krim,bagaimanapun cara buatnya ,baik manual atau modern,yg penting hasilnya berkwalitas Klo manual yg pake es batu,suhu cuma -5 derajat,tpi klo frezzer atau kulkas bisa minus 23,wajar klo lebih keras
Jangan bodohin penonton bos... Mau pakai kulkas,atau es batu pakai garam,adonan es potong nya benar,hasil nya pasti bagus. Saya tdk buat konten es potong,tp dua2 saya gunakan,tdk ngaruh sama skli,yg ngaruh nya di adonan es potong nya/yg pling penting di tepung,di masak sampai matang/jng sprti telor stengah matang😁😁
Pembekuan es potong menggunakan freezer hasilnya kurang bagus, malahan banyak yg teksturnya berkaca... tidak sehalus menggunakan cara seperti dividio..
Maaf mas mau tanya.. Tepung tapioka ny merk apa ya? Resep nya 1/4 kg Tepung maizena 1/4 kg tepung tapioka Ya mas, Untuk takaran air nya berapa liter mas?? Mohon dibalas
Mohon solusinya kang, cara jualan es potong disekolah2 biar es nggak cepet leleh baik ketika dipotong2 maupun ketika sdh dipegang, sya kalo jualn di SD suka keteter ngelayani banyak anak sering buka tutup box sehingga es mudah lembek
Saya rencana mau jualan es potong juga di rumah.. Saya sudah coba bikik es potong buat sendiri.. Tapi simpan di freezer kulkas kalau bikin banyak lebih dari 24 jam baru beku es nya.. Kalau secara manual cuma garam nya aja yg modal nya tinggi
kenapa om tiap kali aku bikin es cepat kali cairnya apalagi kadang belinya 5 potong dalam satu orang baru empat potong dikasi eh udah pada cair yang pertama dikasih🙏🙏
