Priča sa restoranom Ćira počela je davne 1982. godine u Boru i do dana današnjeg drži se iste politike poslovanja, a što je najbitnije i istog menija. Odmah po otvaranju Ćira je rešio da svojim mušterijama donese i spremi nešto novo, a po tome se i danas izdvaja. U pitanju je čuvena Juneća džigerica u skrami (za one koji ne znaju šta je skrama, to je svinjska maramica), a kao nešto što izgleda zanimljivo izmišljena je cvrčak pljeskavica koja se služi u posebnoj posudi i kada se servira gostu mora da cvrči.
Domaćin Ćira nam je ispričao svoje početke i zanimljive anegdote, dok je njegov sin i naslednik imena "Ćira", Saša pokazao restoran i ispričao kako i na koji način je on ušao u ovaj porodični posao. Imali smo priliku da uživamo u specijalitetima iz kafane kod Ćire, a u ovoj lepoj, porodičnoj i gurmanskoj emisiji pogledajte kako je sve to izgledalo.
Restoran Ćira, Bor.
Lokacija: goo.gl/maps/x3NXBnvBEHagoJGz7
Facebook: / restorancirabor
Instagram: @restorancirabor
Postanite naš Patreon: / gastromaratonac
👉 Kontakt email: gastromaratonac@gmail.com
📸 Instagram: / gastromaratonac
✔️ Subscribe na naš kanal: bit.ly/31fadPr
👉 Uključi 🔔 da dobijaš obaveštenja za nove videe.
#cirabor #dzigerica #bor #dzigericauskrami #pljeskavica #gurmanska #srbija #gastromaratonac
Instagram I Facebook: @gastromaratonac
Ekipa:
Milan Vukas - Voditelj
Aleksandar Radojičić - Kamerman
Dalibor Vrzić - Muzika
Maja S. Vučetić - Facebook i Instagram menadžer
27 май 2021
