Sastojci:
-500gr junetine
-4-5 krompira
-1 šargarepa
-1 crni luk
-2 čena belog luka
-1 kašičica slatke aleve paprike
-1 ipo kašičica vegete
-2 lovorov lista
-200ml paradajz pirea (ili tomatina)
-kašičica peršuna
-malo bibera
-malo ulja
Priprema:
Meso i krompir iseći na kockice, šargarepu na kolutiće.
Beli i crni luk dobro usitniti i staviti da se dinsta na malo ulja. Kad postane staklast dodati meso i šargarepu. Dinstati dok meso ne promeni boju. Zatim malo pobiberiti, staviti vegetu i slatku alevu papriku. Ko voli ljući paprikas moze da doda i malo ljute paprike. Naliti vodom da meso bude pokriveno, i dodati 2 lovorov lista. Krčkati meso tako nekih sat vremena. Svemena na vreme proveravajte dal ima dovoljno vode i promešajte. Vodu dolivajte vruću da ne prekidate vrenje i po malo. Posle sat vremena krčkanja mozete izvaditi lovor i dodati krompir i peršun. Nalijte dovoljno vode da sada i krompir bude pod tečnosti. Dodajte i pasirani paradajz. Kuvajte sve zajedno nekih pola sata. Kada krompir omekša i višak tečnosti ispari i malo se zgusne, vaš paprikaš je gotov.
Možete ga služiti odmah ili kad se malo ohladi.
Prijatno i uživajte ❣️ 🤗 🥰
.
.
.
.
.
.
#hrana #kitchen #mojakuhinja #food #konyha #kuhinja #ručak #lunchideas #ebéd #lunchrecipe #krompir #POTATO #potatoes #junetina #meat
26 сен 2022
