Juneći krompir paprikaš
Sastojci:
* 40ml ulja
* 400gr sitno seckane junetine
* 2 glavice crnog luka
* 1 sargarepa
* 1 čen belog luka
* 2 crvene paprike
* 1 zelena paprika
* suvi začin
* biber
* lovorov list
* 4 srednja krompira
* 1 svež paradajz
* brašno
* začinska paprika
Temeljac:
1,5l govedje supe
Priprema:
Propržiti junetinu na ulju par minuta da dobije koricu, zatim izvaditi iz šerpe. U isto ulje staviti sitno iseckano povrće i propržiti. Vratiti junetinu u šerpu. Promešati, začiniti i naliti sa malo temeljca. Nastaviti kuvanje. Nakon dvadesetak minuta dodati još temeljca. Kuvati dok meso ne bude bas mekano, po potebi dodavati temeljac. Za kraj smanjiti temperatru i dodati dve kafene kašičice začinske paprike, vrlo malo suvog začina i soli i jednu do dve kašičice brašna. Promešati, dodati iseckan krompir, i jedan paradajz. Naliti i ostaviti da se krčka još 20-25 minuta. Dodati sveži peršun. Prijatno!
❤️🍀 NE ZABORAVITE DA LAJKUJETE VIDEO I DA SE PRETPLATITE NA KANAL POTPUNO BESPLATNO🍀❤️
Moj instagram:
/ letinakuhinja
Moja FB stranica:
/ letinakuhinja
#recepti
8 сен 2024