Dragi moji ispod cu vam napisati kolicinu namirnica a vi to svakako prilagodite Vama,odnosno za koliko osoba kuhate. Ovo moje je za 4 osobe a mozda i za 2 ovisi koliko mogu pojesti😁 (malo sale) moze komotno 4 osobe da jedu. Sto se tice dzigerice rekla sam da je najbolje frisku kupiti. A ne zamrznutu u marketima( ne pitajte me kako znam😁) Ali ako vi imate zalihe u zamrzivacu i znate da je dobra naravno da mozete iskoristiti.
Sastojci:
500gr. junece dzigerice
jedna crvena svjeza paprika babura
pola zute i pola zelene paprike
2 glavice crvenog luka
2 cehna bijelog luka
400ml mljevenog paradajza
1 kasikica soli
jedna kasikica vegete
pola kasikice bibera
i ulje za przeneje i malo brasna za pohovanje dzigerice.
za pogacu:
oko 500gr.brasna (ja sam pomjesala crno i bijelo psenisno)
malo soli
1 paklo praska za pecivo
i kisela voda kojom cu zakuhati tijesto.
30 сен 2024
