🍰 Die köstliche Käsesahnetorte ohne Gelatine ist ein Genuss für die ganze Familie. Die luftigen Biskuitböden werden mit einer cremigen Quark-Sahne-Füllung veredelt. Für eine fruchtige Note können auch noch saftige Mandarinen hinzugefügt werden! 🤩
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🗒️ Unsere Zutaten:
Für den Biskuit:
5 Eier (Gr. M)
150 g Zucker
1 TL Zitronenabrieb
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
120 g Weizenmehl (Type 405)
30 g Speisestärke
Für die Quarkfüllung:
750 g Quark
80 g Zucker
½ Zitrone (2 EL Saft)
500 g Sahne
3 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
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3 апр 2024
