Käsekuchen ohne Boden, Quarkkuchen wie bei der Großmutter 

Ich bin schon 73 Jahre alt aber ich sehe Ihre Sendung sehr gerne und finde Sie super

Ich musste erst 72 Jahre alt werden,um so einen leckeren Käsekuchen mit deiner Hilfe zu backen.Er ist immer ganz schnell alle.Liebe Grüße und noch ganz viele tolle Rezepte von dir .

Liebe Muddi, habe schon einiges gesehen und habe den Kanal abonniert. Allein deine Ruhe das alles zu erklären, gigantisch. Schön dich gefunden zu haben. Danke

Hallo liebe Muddi, ich möchte mich heute ganz herzlich bei dir für dieses wunderbare Rezept bedanken. Mittlerweile habe ich diesen leckeren Quarkkuchen schon zweimal gebacken. Meine Familie ist ganz begeistert. Bisher habe ich immer Quarkkuchen mit Mürbeteigboden gebacken und war schon lange auf der Suche nach einem Rezept ohne Boden. Ich habe einige Rezepte ausprobiert und jetzt endlich das Optimale gefunden. Nochmals vielen lieben Dank! Danke überhaupt für all deine sympathischen und authentischen Videos die ich mittlerweile alle gesehen habe. LG ❤️🌹

Hallo Muddi, es gibt eigentlich nichts mehr was ich zum Ausdruck bringen kann, für deine Hingabe zum kochen, backen, was nicht schon sehr viele vor mir gesagt haben….es ist alles gesagt 👍👍 !!!!! Ich bin sehr begeistert, von deiner authentischen und natürlichen Art , die Menschen abzuholen und mitzunehmen auf eine kulinarische Reise, die dazu inspiriert deine Rezepte auszuprobieren. Auch ich wage mich an Gerichte heran, die ich mir vorher nicht zugetraut hätte. Mach bitte einfach weiter so wie bisher !!!! 👍👍 Bei dir hat man nicht den Eindruck, dass das kommerzielle im Vordergrund steht,und das kommt sehr gut an!!!!🤗 1:56

Moin Muddi, dein Video einfach super, deine ganze ruhige Art wie früher bei meiner Mama, lieben Dank dafür, bleib gesund.

Ich bin so dankbar Dich hier gefunden zu haben. 😍❤️So schön Dir zu zuhören...auch die Kindheitserrinnerungen. So gehts mir auch. Werde den Kuchen gleich morgen nach backen...Danke Dir liebe Muddi🥰🌹 Mein Kläuschen wird sich so freuen...der ist absoluter Fan von Käsekuchen😋😀

Habe ihn heute gebacken🙏das ist mit Abstand wirklich der perfekte und leckerste Käsekuchen den ich je gegessen habe🥰es gibt ja unzählige Rezepte, mit Grieß, mit Sahne, mit Schmand usw. aber ein Käsekuchen muss für mich nach Quark schmecken und nicht nach irgendwelchen anderen Zutaten. Danke für , jetzt mein Lieblings Rezept.👍🥰

Mutti du hast einfach tolle Rezepte.und du erklärst das mit sollch einer Ruhe das ist schon bewundernswert.bleib so wie du bist.du bist schon ein toller Mensch.ich danke dir.

Hallo Muddi ich bin 77Jahre und lerne immer noch etwas dazu von dir. Großen Dank an dich

In deinen Videos finde ich mich stets wieder, zum Beispiel beim Finger ablecken und das macht dich so identisch. Bitte noch viele Rezepte, die sich bewährt haben und die wir lieben. Manche sind leider in Vergessenheit geraten, obwohl sie seit Generationen zu unserem Leben gehörten. Das ist schade! Auf alle Fälle bleibe gesund und deiner Fan-Gemeinde noch lange erhalten. VG Evelyn

Klasse Rezept, vielen Dank! Wir waren zwei Kinder in der Familie, also durfte eines von uns mit dem Finger den Teigrest in der Schüssel halbieren, und das andere durfte sich aussuchen, welche Hälfte es wollte. Raffiniert von meiner Mutter.

Ich backe ihn auch schon seit Jahren so und er gelingt immee. Auch bei uns wird er zu jedem Anlass gewünscht - egal ob in der Familie, Freundeskreis oder bei den Kollegen. Vielen Dank für den Tipp mit dem Eischnee vor der Quarkmasse, habe ich gleich beim nächsten Quarkkuchen übernommen. Liebe Grüße

Der Käse Kuchen sieht toll aus. Ich mag diesen auch nur ohne Boden. Vielen Dank für das Video. Es hat mir sehr gut gefallen. Heute wird er nachgebacken und ich freue mich schon sehr darauf. Auch in meiner Familie war es Kult die Schüssel auszukratzen, millimetergenau aufgeteilt, der Glückspilz des Tages bekam sogar noch den Back-Löffel dazu, denn dort klebte noch viel Teig dran.

So mache ich ihn schon lange 😋. Meine Tante hat ihn immer so gemacht, und er schmeckte mir immer sehr.Bis sie mir das Rezept mal gab, und ich ihn von da an selbst mache,da sie leider schon verstorben ist 🤧. Immer wieder eine schöne erinnerung.Er ist Ratz fatz weg gefuttert.Man muss ihn halt nur abkühlen lassen 😋

Hallo Muddi, das ist ein tolles Rezept vielen Dank. Ich habe schon öfter Rezepte von dir nachgemacht.Du erklärst immer alles so schön und ruhig.❤

Wie niedlich du bist, was würde ich geben dich als Nachbarin zu haben🥰 ich habe deinen Kanal vor ein paar Tagen gefunden und schon einiges nachgemacht, eigentlich bin ich in der Küche ziemlich patent aber du hast einfach gute Rezepte die ich mir mir sehr gerne anschaue. Vielen lieben Dank das du dein Wissen mit uns teilst.

"Kochen mit Muddi" macht richtig Spaß. Viele der Rezepte erinnern mich an meine Kindheit. Leider wurde nichts von meiner Familie niedergeschrieben. Aber das Thema ist durch. Ganz herzlichen Dank für diese tollen Rezepte/Gerichte. Eine echte Bereicherung. Weiter so!!!

Liebe Muddi! Ich liiiiieeebe deinen Kanal. Könnte dir stundenlag zusehen. Egal, was ich nachkoche oder backe, es gelingt und ist sowas von lecker. Bissle lachen muss ich bei deinen Versprechern. Ob Pfanne mit "Deckel" bei den Rouladen oder Vanillezucker, der ja Pudding ist, bei dem Käsekuchen...einfach zu köstlich. Du überspielst es einfach mit deinem herrlichen Humor. Ich freu mich auf die nächsten Videos von dir. Danke dir für deine Videoschule.

Hat richtig Spaß gemacht beim Zuschauen.Der Kuchen sieht lecker aus,werde ich nachbacken.Herzlichen Dank für das Rezept.👍

Hallo Muddi, du bist die beste.Deine ruhige Art, nichts wird verschwendet bei dir.So hast du es auch sicher gelernt,wie ich auch! Mach weiter so,du bist Klasse.👍

Hallo Muddi... Hab dich gerade gefunden und bin schlichtweg begeistert... von deiner lieben Art und von diesem Rezept. Habe urlange nach einem Zitronenquarkkuchen ohne Boden gesucht. Danke dir für dieses Rezept und deine wunderbaren Tipps. Hab dich auch gleich abonniert, damit ich deine anderen Köstlichkeiten und ggf vegetarischen Kochrezepte nicht verpasse. Dir gaaanz viel Erfolg mit deinem Kanal

Liebe 'Muddi' 😊 - ich bin vor etwa 3 Wochen (erst!) durch Zufall auf deine tollen Videos gestoßen und was soll ich sagen: ich bin soooooo sehr begeistert von dir!!!!! 🤗 Du bringst das wirklich wie eine ganz tolle und liebe Muddi rüber... erklärst es so toll und verständlich, als wenn man neben dir stünde 😊😊 - ohne großen Firlefanz und so, dass man das auch hin bekommt und direkt Lust hat, es nach zu machen! Man denkt irgendwie gleich, man kennt dich schon so lange! Du bist ein ganz toller Mensch. Ich habe als erstes deine Erbsensuppe gemacht und wusste gar nicht, wie einfach und lecker das doch geht!!! Dann habe ich mir das Video der Entenzubereitung von dir angeschaut - und damit fing eigentlich auch alles an, denn: ich habe eher ein Rezeptvideo für die Zubereitung einer ganzen Pute gesucht und konnte mir dank deinem Video sie gaaaaanz toll zubereiten, da es ja ähnlich war! Und dann bin ich bei dir "hängen" geblieben und habe einfach mal weiter gestöbert, was du noch so machst... Dann habe ich die Tomatensoße nach gemacht - meeeeega! Und zu guter Letzt habe ich gestern deinen Käsekuchen gebacken - es schmeckte allen!! Ich war so stolz. Also an dich ganz persönlich von mir: Danke, danke, einfach 1000 Dank, liebe Muddi!!! Und bitte höre niemals damit auf! Ich bin bekennender Fan von dir geworden!!!😅🤩❤️ Das war eine meeega Idee, Videos zu machen und ich freue mich sehr, die anderen noch in Ruhe anzusehen - hab längst noch nicht alle durch!😊😊😊 Als nächstes Rezept wage ich mich an die Soljanka! Dir und deiner Familie noch frohe Ostern von mir, von der Ostsee aus Süsel! Ganz liebe Grüße sendet dir Nina. 😊 (Sorry für den langen Text, aber ich wollte das alles unbedingt los werden..)🤗

Liebste Muddi. Jetzt musste ich fast 62 Jahre werden um zu erfahren, wie man einen Quarkkuchen vom Backblech auf die Tortenplatte bekommt 😊😊😊. Danke dafür. Ihren Quarkkuchen werde ich morgen oder am Samstag nachbacken. Liebe Grüße aus Portugal ❤

Hallo du Liebe, Ich bin eine blinde Frau und koche und backe auch sehr gern. Leider fand ich erst gestern deinen Kanal. Ich bin völlig begeistert über deine Art zu erklären. Ich als blinder, komme sehr gut mit deiner Art und Weise zurecht, so dass ich Gar kein Video dazu benötige. So etwas habe ich noch nie gefunden! Ganz vielen lieben Dank. Freudige Grüße von der Helga, die nach deinen Tipps und Tricks Ausschau hält.

Ich liebe dieses Rezept. Bei mir kommt immer noch 1 TL Backpulver hinzu. LG und vielen Dank für das Video🙋🏻‍♀️

Guten Abend 😉 Muddi , lieben Dank für das mega geile Rezept 👍👍

Ich steche beim Ausfüllen vom Quark immer mit der Spitze eines schälmessers in den packungboden..durch die Luft rutscht der Quark raus.. du erklärst das immer so schön...mmmh schlemmermäulchen💗👍

Hallo, liebe Muddi ! Ich lerne nicht nur Ihre Rezept sondern auch Deutschesprache. Sie sprechen so deutlich, wie in der Schule..darauf freue mich sehr. Leider, in meiner Stadt wird viel in Dialekt gesprochen... Vielen Dank !

Dieser Kuchen ist sagenhaft gut, saftig und locker und fluffig . Danke dafür. 😢😊

MEEEEEEEEGA KUCHEN 👏👏👏👏👏👏👏 LECKER 😋😋 SUPER ERKLÄRT UND GEZEIGT. DANKE DAFÜR 👍👍👍👍

Rezept getestet und für super, super gut erklärt! Der Kuchen schmeckt hammerlecker! Danke für die tolle Beschreibung. 😚

Hallo liebe MUDDI. Heute Ihren Käsekuchen gebacken: ein Traum! Vielen Dank für Ihre Videos. Sie machen das einfach fantastisch, man kann Ihnen endlos zusehen und zuhören. Hoffentlich kommt noch ganz viel von Ihnen. Liebe Grüße und alles Gute für Sie

Ich liebe deine ERFAHRUNGSTIPS. Du bist einfach Spitze muddi❤

Hast du wunderbar erklärt und gezeigt - sieht sehr schön aus und ist garantiert lecker. Danke für das herzige Video

Hallo liebe Muddi habe heute mal dein Käsekuchen ohne Boden gebacken hätte nicht gedacht das ich ihn so hin bekomme aber ich habe deine ruhige Art übernommen die du bei jeden Rezept ausstrahlt Ich danke dir für alles ich habe Käsekuchen immer nur mit Boden gebacken jetzt backe ich ihn nur noch so ich drück dich ganz fest und wünsche dir einen schönen Tag LG von Ursela 🤗😘🍀❤️🙋‍♀️🌹

Das Rezept ist super, ünd mit Liebe und Geduld erklärt. Danke.

Tausend Dank! Hab diesen Quarkkuchen am Wochenendd für Freunde gebacken. Exakt nach Deinem Rezept. Nach 80 Minuten bei 160 Grad perfekt gebräunt, ohne Riss und nicht eingefallen. 60 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Himmlisch lecker und mit nem Hauch Puderzucker schön anzusehen.

Sie haben das ganz gut . Erklärt und auch gezeigt, daß gefällt mir sehr gut ♥️♥️👍👍👍👍🙏🙏🙏😊

Ein super leckerer Kuchen,ein sehr gutes Rezept Vielen Dank dafür ❤

Hallo "Muddi", das tolle Rezept kenne ich seit vielen Jahren und ich liebe diesen Kuchen. Allerdings sind mir persönlich 300 g Zucker definitiv zu viel, ich nehme generell maximal 80 g Rohrohrzucker. Wohl aus Gewohnheit von allen meinen extrem zuckerreduzierten Backwaren mögen alle Familienmitglieder sowie alle sonstigen Freunde und Bekannte diese besonders gern, gerade weil so viel weniger Zucker drin ist. Und jede Art von Gebäck gelingt trotzdem völlig einwandfrei. Sehr sympathisch finde ich es übrigens, dass Du den Teigspatel mit dem Finger abstreifst und den danach ableckst. Das ist einfach authentisch, nicht das gequälte Benutzen von diversen teils ungeeigneten Utensilien.

Danke für die angenehme Art, es zu zeigen und zu erklären.👍🏻 Danke❣ Habe den Kanal abonniert.😊

Tolles Rezept,einfach erklärt Ohne Schickimicki und Schnickschnack.Einfach Super und authentisch. Das macht Spaß nach zu Backen.

Hallo und Euch ein frohes Osterfest! Es ist immer wieder ein toller Kuchen, vorallem auch passend zum Osterfest! Die Familie ist begeistert!!!Nochmals herzlichen Dank von Irmgard!

Liebe Muddi, das ist eine super Idee, dass du uns an deinen Kuchenrezepten teilhaben lässt. Ich liebe Käsekuchen und ich habe immer das Problem, dass er zusammen fällt. Auch die Abdeckung mit einem Küchentuch hat keine Besserung gebracht. Ich werde also deinen Tip ausprobieren können den Kuchen im Ofen lassen. Liebe Grüße und der Kuchen wird bei mir bald gebacken. 🤗

Guten Morgen Muddi Du bist das Beste was Uns und You Tube passieren konnte..Deine liebe und natürliche Art..Du machst Menschen glücklich..🙃😃Gepaart mit super bodenständigen Rezepten 😋👍 Das ist der Hammer..habe ich gleich in meiner Geschwistergruppe geteilt.. Wow..Muddi..was für ein Käsekuchen ...lasst Ihn Euch schmecken ☕☕☕ Danke für das gigantische Rezept und die sympathische Anleitung.. Viele Grüße aus dem sonnigen Bayern 🙋🏻‍♀️🌺

Vielen lieben Dank für das Rezept von dem leckeren Käsekuchen Sie haben so eine Ausstrahlung und machen den Kuchen mit viel Liebe

Danke für das tolle Rezept. Ich kann echt nicht backen, aber diesen Kuchen backe ich mindestens zum 5. Mal. Und er ist mir immer gelungen 👍 Dankeschön ❤

Hallo Muddi ⚘ Tolles Käsekuchen 👍 Dankeschön für das Rezept Morgen werde ich deine Käsekuchen backen 👍

Dankeschön für das tolle Video und deine natürliche Art. Mir tropft der Zahn!!! Die Quarktorte ist auch unser Familienrezept.

Habe den Käsekuchen gestern nachgebacken. Morgen kommen Schwester,Schwager und Nichte und wir lassen ihn uns schmecken. Danke Muddi.

wow Muddi, ich habe es hin bekommen...mit 62 Jahre habe ich meinen ersten Lieblingskuchen mal selber gebacken. Vielen Dank für das super Rezept...🥰👍❤

Liebe Muddi, ich hatte ganz gezielt nach einem Käsekuchen-Rezept ohne Boden gesucht, da ich mir nicht sicher war, ob ich Mehl für den Boden bekomme. Habe dann Dein Video gefunden und bin absolut begeistert. So natürlich und reizend präsentiert gepaart mit Deiner Herzlichkeit! ❤️ Phantastisch! Habe mich genau an Deine Angaben gehalten und der Kuchen ist jetzt im Backofen. Ich glaube, ich habe noch nie einen so tollen Käsekuchen gebacken. Und ich bin mir jetzt schon absolut sicher, dass sich Ostern alle auf den Kuchen stürzen werden. Vielen Dank dafür🤗 Natürlich habe ich Dich abonniert 👍

Wundervoll, ich sabbere schon beim Gedanken an Quarkkuchen 😋. Meine Mutter hat das Rezept seit ca 30 Jahren und seit ca 15 Jahren backe ich den Kuchen. Meine Familie ist immer begeistert 😂. Ihr Kuchen unterscheidet sich nur von den Mengen von unserem Rezept. Aber Top, werde Ihr Rezept mal direkt nach backen 🤤 Vielen Dank für das tolle Video 😃

Sie sind total suess und so gelassen. So sollte kochen und backen sein, ohne Stress. Vielen Dank fuer die wundervollen videos die auch viel Heimat und Kindheitserinnerungen bringen.

Ich auch 73 genau so hat es meine vor 4 Jahren verstorbene Frau gemacht super so wird es mir auch gelingen

Ich habe ihn auch nachgebacken und finde er ist super 😋👍 Danke für dieses Rezept ♥️

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept 🥰🥰

Ich habe heute die hälfte an Menge backen wollen und habe versehentlich 1kg statt 500gr. Magerquark dazu vermischt und er ist trotzdem wunderbar gelungen. Habe es mit einem Keksboden gebacken und er war EINFACH MEGA LECKER. Manchmal sind Unfälle gar nicht mal so schlimm und führen zu einem ebenso guten Ergebnis. Vielen Dank!

Hallo Mutti !Dankeschön für die liebe und schöne Erklärung 🙋‍♀️ Lg

Hallo du Liebe, das unperfekte Momentchen war wieder soooo sympathisch, danke für alle tollen Rezepte ❤

Hallo Mutti, dein Rezept werde ich morgen gleich ausprobieren und den Hinweis mit dem Mixer dass man den während des Mixzen auch bewegen soll das habe ich schon von meiner Mutti und Schwiegermutter gehört dass der Kuchen dadurch sehr sehr locker wird vielen Dank und ich warte auf die nächsten Rezepte Dankeschön 🙂🌻

Ich benutze in der Springform Backpapier. Wenn der Kuchen ganz abgekühlt ist, lege ich obenauf einen Springformboden oder eine flache Platte und drehe das Ganze. Das Backpapier abziehen, Tortenplatte auflegen, umdrehen, Platte abnehmen, fertig.

Es macht Spaß zuzuhören 🙂

Übrigens schau ich dir sehr gerne zu.Deine Ruhe dabei wunderbar

Liebe Muddi ,toll gemacht sieht super lecker aus. LG ❤❤❤

Ich möchte den Käsekuchen auch backen .Wird er auch so gut mit frischem Obst drin. Ihr Kanal ist toll.Danke dafür ❤

Hallo liebe Muddi.Vielen Dank,für Dein tolles Einfaches Rezept .Du erinnerst mich sehr an meine eigene Mama, die leider nicht mehr lebt.Und den Teig aus der Schüssel hinterher Naschen ,war bei mir und meinen Geschwistern auch sehr beliebt als Kind. Ist auch bei meinen Kindern beliebt. Du erklärst super.Glg.Petra

Muddi du bist einfach zum knuddeln

Hallo Muddi, ich habe diesen Quakkuchen jetzt am Wochenende gebacken. Der ist super lecker👌vielen Dank für das tolle Rezept 👍was ich wohl gemacht habe ist ich habe den Kuchen bei 160 Grad eine Stunde gebacken und habe ihn dann im Backofen auskühlen lassen. Der ist wunderbar geworden. Dann ist der auch schön fest und lässt sich besser auf eine Kuckenplatte transportieren. Sicher ist das ich diesen Kuchen noch öfter backen werde.

Ich habe heute den Quarkkuchen genau nach Anleitung gebacken und es war der Beste,den ich jemals auf dem Tisch hatte.Ich danke ganz herzlich für das Rezept und die wunderbare und liebevolle Anleitung.

Das ist schon seit Jahren der lieblings Kuchen von meiner Familie. Muß ihn immer wieder backen 👍

Genauso hat meine Mutti für uns gekocht und gebacken, sowas sieht man sonst gar nicht mehr. Super lecker!

Herzlichen Dank für das tolle Rezept. Käsekuchen ohne Boden schmeckt einfach besser als mit Boden und ist dazu noch einfacher. Ich habe den Kuchen heute gebacken und meine Freunde waren begeistert. 💐 Bitte machen Sie weiterhin so tolle Videos.😊

Ich bin begeistert.Auch ich bin schon Oma und Mutti. Aber man lernt nie aus.Sehr schön erklärt , natürlich und ohne schnick schnack.Habe alles so gemacht wie erklärt und der Kuchen ist super geworden. Vielen Dank

Seit ich das Rezept habe,backe ich nur noch diesen Kuchen! Jeder, den ich probieren lasse, ist begeistert! Vielen lieben Dank! Einfach nur toll

Vielen Dank für das Video und tolle Rezept! Ich habe zum allerersten Mal Quarkkuchen gebacken und er ist dank deines Videos super geworden. Das mit Kochlöffel zwischen der Backofentür war ein ganz toller Tipp von dir 👍😊 der Kuchen hat sehr gut geschmeckt, genauso wie bei meiner Oma als sie noch lebte.

Hallo muddi, hier ist ne andere muddi, die es sich zurzeit zur Aufgabe gemacht hat, jedes Wochenende ein anderes käsekuchenrezept auszuprobieren. Und das so lange, bis das ultimative Ergebnis in Geschmack, Konsistenz, Farbe und Kalorien gefunden ist. Dein Rezept sieht schon mal sehr toll aus. Als gelernte Konditorin werde ich beim Zutaten zusammenmischen auch keinen klugscheißermodus einschalten, sondern 1 zu 1 alles so machen, wie du es zeigst. Und ich bete🙏🙏🙏, dass das nun am Wochenende endlich DAS Rezept ist, welches ich dann in mein Backbuch für meine Tochter geben kann. Und ich bin da extremst zuversichtlich. Ganz lieben Dank für dein Video ❤️

Hervorragend in jeder Hinsicht!

8:27 und Muddi: „ja, also… issso“ - und dieser Blick dazu! 🤣👍Kein Gedöns mit Kelle auf Löffel und zugespitzten Lippen probieren … klasse, klasse, klasse! Das, und vieles mehr macht Sie so sympathisch. Ich bin dem Zufall sehr dankbar, Sie, liebe Muddi, hier gefunden zu haben. Sie erinnern mich tatsächlich an meine (leider schon verstorbene) Mama - auch sie machte so schöne und einfache Sachen, ohne Schnick und ohne Schnack. Danke, dass ich Ihnen nun zusehen darf 🫶✨🌺

Liebe Muddi, ich habe Deinen wundervollen Käsekuchen gestern nachgebacken. Das war mein erster Käsekuchen überhaupt und er ist wirklich perfekt geworden! Danke für dieses tolle Rezept und die vielen Tipps! Dein Kanal ist herausragend! (und von mir natürlich schon lange abonniert. ;-) ) Viele von Deinen leckeren Rezepten habe ich bereits erfolgreich ausprobiert. Deine liebenswürdige Art macht einfach Freude beim Zuschauen und immer Lust auf mehr! Liebe Grüße vom Niederrhein.

Hallo Muddi, ich kann mich nur den Mitkommentatorinnen anschließen. Deine Art das Rezept vorzustellen ist gigantisch. Mein Tipp: Ich steche immer mit einem Messer in den Boden der vollen Quarkpackung und der Quark flutsch problemlos von ganz allein aus der Packung. LG aus Schaumburg

Vielen Dank für das tolle Rezept und vor allem die guten Tips!!

Sehr schön erklärt und mit liebe genacht. Es macht sehr viel Spaß beim zuschauen. ❤👍

Das ist der Moment, wenn alles zusammen gemixt ist, wo ich mich frage, ob ich das wirklich backen will..Das schmeckt so toll.

Liebe Muddi, vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich muß es unbedingt einmal ausprobieren. Jetzt habe ich noch einen Vorschlag für Dich: Du kannst dieses Rezept total gut abwandeln zu einem Reisauflauf: Dazu nur Milchreis mit 1 l Milch kochen, abkühlen lassen und die Quarkmasse und den Eischnee unterheben. Dann am besten in einer größeren Auflaufform so wie den Käsekuchen backen. So etwas haben wir früher oft am Freitag gegessen (katholisches Niederbayern, da ist am Freitag immer eine Mehlspeise "im Programm"), als Beilage eignen sich alle Arten von Kompott. Ganz herzliche Grüße aus Niederbayern, Philipp

Mutti ist die beste, Dankeschön ❤️🌹

Klasse schöne Überraschung für Käsekuchen Liebhaber 👍🏻

Ich habe ihn gestern nachgebacken, um mich etwas von den Ereignissen in der Ukraine abzulenken und muss sagen, der Kuchen ist wirklich top. Saftig, locker, super lecker. Nicht so ein flaches Brikett und dank meines Übermotivierten Ofens ist er auch schön braun geworden.

Sie erklären das Super und backen den Käse Kuchen wie es meine Mama gemacht hat💗

Hallo Muddi, ich finde dich einfach toll, so natürlich und sympathisch; eine Muddi, wie jeder sie gerne hätte 🥰 ... und das ist auch ein super Rezept 👍😃 schönen Tach noch und liebe Grüsse 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

Habe heute früh einen Kommentar gesendet; den ich jetzt hier nicht mehr finde. Ich wollte nur sagen, dass ich dieses Rezept aus der TV-Sendung "Kochen mit BIolek" kenne (schon etliche Jahre her). Das wurde von einem Gast mitgebracht. Einziger Unterschied: Nachdem die Hälfte des Teigs in der Springform war, kamen Aprikosenhälften drauf und dann kam der Rest des Teigs drauf. Auf alle Fälle werde ich das mit dem Unterrühren von Eischnee auch so machen das nächste Mal und den Kochlöffel für die Backofens nehme ich dann auch mal. Den Riß habe ich auch jedesmal drin. Nochmals vielen Dank für die nett rübergebrachten Tipps. L. Gr. aus MD!

Liebe Muddi! Gestern habe ich deinen Käsekuchen gebacken. Er ist super geworden und schmeckt sehr lecker! 😋 Vielen Dank und ein schönes Wochenende! 🤗 Morgen werde ich deine Kartoffelsuppe nachkochen. 😍

Das sieht so lecker aus, probiere ich auch. Ja das mit dem Einsacken ist immer ein Problem, aber die Tipps sind toll. Das mit dem Schlüssel auslecken kenne ich und mache es heute noch 😀 Vielen Dank und noch viele weitere Rezepte.👏

So. Rezept gefunden. Lege gleich mal los. Ich liebe käsekuchen. Das Video hat mir so gut gefallen, dass ich dich abonniert habe. Danke für deine Videos. ❤

Danke für das schöne Video. Gerade eben habe ich meinen Käsekuchen in den Ofen geschoben. 😏 Das vorgestellte Rezept habe ich "früher" auch verwendet, zwischenzeitlich aber eines gefunden, welches weniger Zeit in Anspruch nimmt und kein Eiweiß geschlagen werden muss. Ich backe bei 170 Grad, Umluft, Mittelschiene (sollte er zu braun werden, mit Alufolie abdecken). Die Zutaten werden einfach vermengt: 1 kg Quark, 20 % Fettgehalt, 6 Eier, 100 g Mehl, 250 g Margarine(z. B. Sana), 250 g Zucker, ½ Pck. Backpulver, 2 Pck.Vanillezucker, Zitronensaft + Abrieb von 1 Zitrone, 1 Pck. Paradies-Creme Zitrone; ggf. Mandarinen nach dem Einfüllen der Hälfte des Teiges auflegen. Gaaaanz langsam abkühlen lassen. Wer mag, mit Puderzucker bestreuen. Gutes Gelingen.

Liebe Muddi , nun kann ich dir sagen der Kuchen ist mir sehr gelungen, und schmeckt hervorragend

Gestern zum 3. × gebacken. Ich muss es einfach nochmals sagen, liebe Muddi, Dankeschön ,. er schmeckt fantastisch. Ein einziger Käsekuchentraum . Alle meine Gäste waren hin und weg! Lb. Gr. und eine schöne kommende Woche Jutta aus Bielefeld 🥰

Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept. Ich liebe Käsekuchen!!! Und dieses Video ist so liebevoll gemacht und toll erklärt. Auch ich habe diese Kindheitserinnerungen an das Schüssel auslecken. 😍Vielen, vielen Dank!

Tolles Rezept, vielen Dank, hat mich sehr inspiriert. Ich mag Kuchen gerne ohne Boden. Wir sehen Ihre Rezepte sehr gerne, Sie machen es super und anschaulich. Dankeschön. LG Familie Scholz