Bu videoda, kahvenin tarladan fincanınıza ulaşana kadar geçirdiği süreçler arasında belki de en önemli olanını ele alıyorum: kahve çekirdeklerinin işlenmesi (process)! Kahve çekirdeklerinin işlenmesi ne demektir, bu neden gereklidir, yaygın işleme yöntemleri nelerdir ve bu yöntemlerin "son fincan" üzerindeki etkileri nasıldır gibi soruların cevaplarını, konuyu bazı görsellerle destekleyerek vermeye çalıştım. Umarım konuya ilgili olanların faydalanacağı bir kaynak olur. Bir sonraki kahvenizi seçerken bu bilgilerin işinize yarayacağına eminim.
Kısayollar:
1:55 Kahve neden işlenir?
3:12 Doğal İşleme (Natural Process)
5:56 Yıkama Yöntemi (Washed or Wet Process)
8:03 Honey Process
Beni desteklemek için lütfen videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın. Bildirimleri de açabilirsiniz!
İzlediğiniz için teşekkürler!
Daha fazlası için beni Instagram'da takip edin: @kahvetrip
21 июн 2019
