Тёмный

Kako napraviti riblju čorbu 

Jocina Kujna
Подписаться 24 тыс.
Просмотров 31 тыс.
50% 1

U ovom videu ću vam pokazati kako vrlo jednostavno možete napraviti ukusnu ribulju čorbu.
Alati koje koristim u kuhinji:
Nož za filiranje:s.click.aliexpress.com/e/b6EcybWC
Rendla za beli luk: s.click.aliexpress.com/e/p8UuLba
Alat za čišćenje ribe: s.click.aliexpress.com/e/cTPM12mU
Alat za cepanje testa:s.click.aliexpress.com/e/bkLCVjJ2
Alat za sečenje testa: s.click.aliexpress.com/e/cWcDmxKo
Viljuška za držanje crnog luka: s.click.aliexpress.com/e/bg8irhXE
Roler za sečenje testa: s.click.aliexpress.com/e/ctScLrpe
Set noževa: s.click.aliexpress.com/e/cX7O44YC
Kuhinjski Brener: s.click.aliexpress.com/e/K5oVsta

Опубликовано:

 

27 окт 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 73   
@susume777
@susume777 Год назад
It looks very delicious😊👋
@JocinaKujna
@JocinaKujna Год назад
Thank you 🙏🙏🙏 my dear friend 😊
@NasaDomacaKuhinja
@NasaDomacaKuhinja 27 дней назад
😊😊 odlicna
@JocinaKujna
@JocinaKujna 27 дней назад
Hvala vam najlepše divni ste pozdrav Jovica
@vladislavcosovic8463
@vladislavcosovic8463 5 лет назад
Sjajno izgleda veoma jednostavno za svaku pohvalu!
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
hvala lepo gospodine na ovako lepim rečima blago kuharu koji ima ovakve pratioce hvala još jednom puno pozdrava čika jovica
@tayros4602
@tayros4602 2 года назад
Svaka cast cika Jovice od danas vas pratim nisam znao za vas kanal Pozdrav
@JocinaKujna
@JocinaKujna 2 года назад
Hvala vam najlepše na divnim rečima nažalost još uvek sam na bolovanju od februara zbog kovid 19 komplikacija nadam se da ću uskoro moći da radim i ponovo počinje kuvanje pozdrav Jovica
@nemamusernamea
@nemamusernamea 5 лет назад
Fantasticno, svaka cast kuvaru :-)
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Hvala !
@draganvelickovic5685
@draganvelickovic5685 5 лет назад
Ovo je bilo SJAJNO!!!!!!!!!!!!!!! Kratko a sve rečeno! Čestitam!
@JocinaKujna
@JocinaKujna 5 лет назад
Hvala lepo na komentaru puno pozdrava čika Jovica 🌴🍉🍉🍉
@r.k.3247
@r.k.3247 4 года назад
Отличный рецепт. Спасибо.
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Thanks a lot !
@danilostokanic8598
@danilostokanic8598 5 лет назад
Svaka vam cast,svaki video i recept je za pohvalu a i mnogo se nauci.Kao sto je neko komentarisao prije mene, prvo lajkujem pa odgledam 😀,pozdrav i samo naprijed...
@JocinaKujna
@JocinaKujna 5 лет назад
Hvala vam gospodine mnogo mi znači vaša podrška pozdrav čika Jovica 🌴
@tomislavaleskovar7160
@tomislavaleskovar7160 4 года назад
Prvi puta sam jela riblju corbu ljutu sa sest godina kod moje teta Ljube ,mislila sam da ce mi izgoriti jezik nakon prve kasike ,ipak nastavila sam da jedem jer sam bila jako gladna i od tada jedem samo ljutu riblju corbu .Bila je odlicna slicna vasoj.👍👍
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Hvala na komentaru, želim Vam svako dobro ! I ja jako volim ljuto !🌴🌴🌴👍
@MissKatty14
@MissKatty14 5 лет назад
Bravoo ! !
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Hvala !
@Mariyana
@Mariyana 5 лет назад
Svaka čast 🗯️
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Hvala !
@snezanapesic4172
@snezanapesic4172 5 лет назад
Joco samo na ime hrane meni cure usta! Hvala 😘
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Draga Snežana, riblja čorba je evergreen... :))))
@mrmohod
@mrmohod 5 лет назад
bata joco,odličan ti je recept evo da i ja malo zabadam kao nešto znam bolje,ajmo reći prvo,ne sa štapnim mikserom u vrelu čorbu ni za živu glavu mogla bi te struja ubiti,ne zezam te drugo,stavio si mali ljute papričice i veliš da je ova čorba i za odrasle i za decu joj,joj,daj ne zezaj,ima odraslih koji ne mogu jesti ljuto a kamoli djeca generalno rečeno,odličans i i probaću tvoj način,samo ja nema štapni mikser zbilja pa ću nešto smisliti drugo lijepi pozdrav svima i tebi isto
@JocinaKujna
@JocinaKujna 5 лет назад
Hvala lepo na iskrenom komentaru puno puno pozdrava čika Jovica 🌴🍉🍉
@mrmohod
@mrmohod 5 лет назад
bata joco,evo ti jedfna blaga sugestija probaj da uvaljaš ribu u smjesu od pšeničnog brašna i kokosovoga u omjeru dva za pšenično i jedan za kokosovo ja sam to napravio i ispalo je odlučno,riba rumena a nije zagorelo i pcrnilo niti se osjeto okus kokosa ako se to nekome gadi ukus odličan,etp probaj pa se čujemo lijepi pozdrav tebi is vima koji te prate,odličan si
@sandrosiskovic
@sandrosiskovic 5 лет назад
Hvala za recept. Bilo bi dobro kada bi nam rekao gramažu začina i koliko je težak šaran bio. Poz i hvala još jednom.
@JocinaKujna
@JocinaKujna 5 лет назад
Hvala lepo na komentaru i primedbi riba je bila 2.5kg 2 supene kašike aleve slatke paprike 1mala kasikica ljute paprike 1puna mala ljute paprike 600g crnog luka 1 ljuta papričica pozdrav Jovica
@sandrosiskovic
@sandrosiskovic 5 лет назад
@@JocinaKujna Hvala na brzom odgovoru. Možeš li mi još samo reći kad si začinio temeljac, odmah kad je provrio ili posle 1h kuvanja? Poz i hvala još jednom!
@JocinaKujna
@JocinaKujna 5 лет назад
Odmah sve začine a pola paprike aleve pred kraj
@JocinaKujna
@JocinaKujna 5 лет назад
Napraviću u subotu Novi video mnogo jasnije hvala lepo na primedbi biće sledeći mnogo jasniji pozdrav Jovica
@ducatofiorino
@ducatofiorino 5 лет назад
hvala na videu,raduje me sto nema nikakvog fanta i sl.samo mi nije jasno,kosti koje se nalaze u temeljcu znaju da budu dosta krupne,moze li stapni mikser to da izdrobi?
@JocinaKujna
@JocinaKujna 5 лет назад
Da naravno može dugu su bila kuvana a može i drugačije pogledajte jocina kujna mađarska alaska riblja čorba drugi način kako se izpasira temeljac puno pozdrava čika Jovica
@JocinaKujna
@JocinaKujna 5 лет назад
Ja sa štapnim mikserom sve se izmiksa i riblja glave ali ostane dole malo kostiju samo napred ukusno jelo pozdrav čika Jovica
@DejanBogdanovic
@DejanBogdanovic 5 лет назад
@@JocinaKujna Da da ja sam vise za taj drugi nacin sa pasiranjem, tako nema kostiju...
@DrUrKe90
@DrUrKe90 5 лет назад
Gosin Joco, ovo bi valjalo degustirati :) Moracete organizovati javnu degustaciju za nas ljubitelje. Sve pohvale za video.
@JocinaKujna
@JocinaKujna 5 лет назад
Hvala lepo na komentaru ko zna svet je mali možda se i ostvari voleo bi puno pozdrava čika Jovica
@user-th8ps8cs3l
@user-th8ps8cs3l 4 года назад
Odlično sve, super! Ali sam imao utisak da ste štapnim mikserom izmiksali i glavu i peraje i ostalo...A nije, jel de :-)
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Tako je sve se izmixuje probajte tako ili pogledajte RU-vid jocina Kujna riblja čorba sa Tise tamo se drugačije pravi temeljac sve najlepše vam želim jovica 🌴
@ljubicica127
@ljubicica127 3 года назад
Joco nisam uopste videla dali si izvadio i kada kosti iz temeljca. Samo si nam prikatao kako si file ubacio u corbu da se kuva. Pozdrav
@JocinaKujna
@JocinaKujna 3 года назад
Postoji mnogo divljih čorbi koje pravim u ovoj niste ni mogli videti kako se vade kosti pošto ih ne vadim nego sa stapnim mikserom sve što je u temeljcu izmiksam doslovni sve i kositi glave rebra dobro skuvaju i sve izmiksa i tada se stavljaju filetirani delovi ribe i kuvaju na dnu ostane samo malo komadića kostiju koji nisu opasni imam još nekoliko vrsta ribljih čorba recepata biće na proleće a predlažem pogledajte Jocina kujna riblja čorba sa Tise pozdrav Jovica
@vinkojovanovic4013
@vinkojovanovic4013 4 года назад
A šta je sa kostima od ribe i sa glavom (na kosti mislim)
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
To se baca predhodno su mace olizale kosti u suštini se baca ukus je ostao u temeljcu u kojem se kuvaju komadi riba fantazija je uspelo puno pozdrava čika Jovica 🌴
@ntodorovic2542
@ntodorovic2542 4 года назад
Pa cekaj majstore,valjda si procedio prvo temeljac ,pre nego sto si stavio filetiranu ribu,I nastavio kuvanje
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Upravo tako, u pravu ste , i hvala lepo na komentaru !
@nikolaadventures6813
@nikolaadventures6813 3 года назад
Cika Jovice imam par pitanja kako mogu da vas nadjem, na kojoj mrezi?
@JocinaKujna
@JocinaKujna 3 года назад
Messenger Jovica dušnoki ili Facebook Jovica dušnoki pozdrav Jovica
@nikolaadventures6813
@nikolaadventures6813 3 года назад
@@JocinaKujna pozz cika Joco hvala!
@nikolaadventures6813
@nikolaadventures6813 3 года назад
@@JocinaKujna Poslao sam i zahtev i na mesenger pitanje 😂
@nikolaadventures6813
@nikolaadventures6813 3 года назад
@@JocinaKujna Nikola Toma Jovanovic iz Srpskog Miletica tvoj Vojvodjanin!
@JocinaKujna
@JocinaKujna 3 года назад
Na radnom mestu sam u kovid19 ambulanti radim na rentgenu javljam se uveče pozdrav Jovica
@Yinx505
@Yinx505 2 года назад
Temeljac sa glavom ribe ste izmiksali 😳 Pa niste valjda glavu i kosti izmiksali 😄
@JocinaKujna
@JocinaKujna 2 года назад
Da sve se izmiksa takav je recept i verno sam prikazao inače kada ja pravim sebi ipak izvadjim veće kosti iz glave a ostalo sve se izmixa i dobijete gusti temeljac ali na dnu ostanu mali komadići kostiju ali sigurno nikada se nikome nije zaglavila kost u grlu možete biti sigurni trudim se uvek realno prikazati taj recept i sve realno prikazujem imam još mnogo vrsta ribljih čorbi iznenadićete se kada vidite nažalost još uvek sam na bolovanju zbog kovid 19 komplikacija nadam se skorom ozdravljenju i ponovo počinje kuvanje mislim da će biti na proleće puno puno pozdrava čika Jovica
@Yinx505
@Yinx505 2 года назад
@@JocinaKujna Hvala puno.na odgovoru i ozdravite brzo ♥️
@user-db1sn7gz1t
@user-db1sn7gz1t 4 года назад
Врло приятан глас
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Cpacibo 🌴 Thank you very much my dear friend 🌹
@zdenkomaticic8861
@zdenkomaticic8861 4 года назад
alo fišeeru, koje ulje i dinstanje luka za riblju čorbu, pa nijeto perkelt!!!!! i koji biber, halooooooo! i koji živi paradajz, dobro da nisi i peršina i mrkve pa da bude perkelt - valjda ipak ide ukuhani paradajz, hej čovječe!!!!! i škrge iz glave vam, obavezno!
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Izvinjavam se duboko i molim vas da mi oprostite hvala lepo što ste primetili još jednom izvinjenje puno pozdrava čika Jovica 🌴🌴🌴
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Sve ste u pravu to je bilo prvo snimanje pogledajte Jocina Kujna Alaska čorba hvala lepo na razumevanju pozdrav Jovica 🌴🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@taneas2912
@taneas2912 4 года назад
Taj sveži parajz je štetan jer brzo ukiseli čorba i nemoše dugo da stoji. Riblja čorba je još slađa kada se danas, a i sutra jede. I tako...
@almaukic4206
@almaukic4206 5 лет назад
nisam dobro shvatila, u alaskoj corbi ste rekli da riba ide u hladan temeljac da se ne bi raspala a u ribljoj corbi mora da kljuca corba kad se ubacuje riba da se ne bi raspala. Sta da uradim da mi se riba ne rapadne kad je dodam u corbu????
@JocinaKujna
@JocinaKujna 5 лет назад
Nemojte mešati razne vrste pripreme ribljih čorbi prikazujem šest vrsta autentičnih pravljenja ribljih čorbi sve se prave po originalnim receptima uskoro izlaze još dve vrste ribljih čorbi držite se svake posebno i izaberite koji način vama najviše odgovara i naravno napravite onu koja vama najviše odgovara i naravno dodajte ili oduzmite neke stvari koje vam smetaju i dodajte koji vam deo nedostaje u jednoj vrsti se sa štapnim mikserom vrelo izpasira temeljac u drugoj vrsti se temeljac preliva sa hladnom vodom i kroz cediljku izpasira zavisi od vrsta riblje čorbe uglavnom je najbolje da se riba ubaci u ključavu vodu ili temeljac ali baš sledeća riblja čorba iz Baje sa Dunava tako kuva da se svi sastojci stave u kotlić i kuvanju zajedno i ta je jako dobra i nju sam više puta isprobao riblje čorbe kuvam već 45 godina mislim da je teško pogrešiti jedino da je preslana ili gorka ako zagori slatka paprika samo hrabro budite odvažni i uvek slobodno pitajte odgovaram na sva pitanja puno pozdrava čika Jovica 🌴🍉
@ivandr2923
@ivandr2923 4 года назад
@@JocinaKujna Poštovanje čika Joco. Ja pravim kombinaciju vaša dva recepta, napravim temeljac i propasiram, kao što ste objasnili za mađarsku-segedinsku čorbu samo što izvdvojim luk i lepe komade mesa i to izblendiram u nutri-buletu pa ubacim u bujon. Interesuje me jedna stvar, ako bi ste bili ljubazni, kako vam se luk raspadne kad kuvate na dunavski-apatinski način bez bujona? Meni lično ne uspeva, mislim da to ima veze sa novim sortama luka, holandski i šta li je? Iz tog razloga čorba na taj način mi nikad nema tako lepu gustinu kao kad prvo pravim temeljac. Takođe mislim da je izbor paprike jako bitan i da se tu treba potruditi. Svaka Vam čast, bolji ste od mnogih profesionalaca.
@zdenkomaticic8861
@zdenkomaticic8861 4 года назад
I vama i Joci savjet jednostavan da se riba u čorbi ne raspadne - prije stavljanja u kotlić prelijte je s deci bijelog vina - "okupajte" je u tzom vinu i držite kojih 5 minuta tako prije kuhanja
@fatass3273
@fatass3273 4 года назад
Greota ovako masakrirati šarana.A zube ste majstore izvadili šaranu?
@JocinaKujna
@JocinaKujna 4 года назад
Hvala lepo na komentaru šaran ima gorku kost na čemu drobi jelo i ona se vadi hvala lepo na komentaru puno puno pozdrava čika Jovica 🌴🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@ljubicica127
@ljubicica127 3 года назад
Joco nisam uopste videla dali si izvadio i kada kosti iz temeljca. Samo si nam prikatao kako si file ubacio u corbu da se kuva. Pozdrav
@JocinaKujna
@JocinaKujna 3 года назад
Hvala lepo nisam izvadio kosti samo izmiksao sa štspnim mikserom pozdrav Jovica
Далее
Riblja čorba Srednjeg Podunavlja na Badnje veče
16:08
Madjarski  gulaš
11:44
Просмотров 30 тыс.
Brašin paprikaš - Ribolovačka kuhinjica
16:02
Просмотров 41 тыс.
Riblja čorba na potpuno drugačiji način 🐟
20:11
Bakina kuhinja - riblja čorba o kojoj se priča
11:45
Просмотров 589 тыс.