Kako očistiti ribu cverglana ? (Čišćenje ribe cverglana u pepelu) 

Svako meso je ljepse od pastrmke,ona je suhoparna

Znam ja kako se cisti riba cverglan na vise nacina, ali ovo sam snimio kao jedan od najjeftinijih nacina da ne koristimo sol. Evo kako se na drugi nacin brzo ciste cverglani 😌. Da li ste probali na ovaj nacin da ih cistite?. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--PlpPthosvc.html

Upravu ste, ja ga cesto pecam i jedem 🙂

Od smudja tesko da je ukusniji.

Nisam nikada probao sa pravim somom ali mislim da moze, jer pepeo u stvari u sebi ima mineralne soli koje nagrizaju sluz pa se zato posle sluz lako skida sa ribe.

@@misoo83 pa tako i ja razmisljam, logicno bi bilo da nema problema.

moze al jednostavni je sa so posoli ga sacekaj 10 do 15 minuta i svu ljigu skines sa soma, jua ih cistim peromatom sa jakim pritiskom a cverglana mozete jako lako oderati izvadite stomak okacite ga na kuku za susenje mesa zasecite kozicu kod glave i sa kljestima za vadjenje eksera svucete kozu

Pa od drveta...

Ne bih znao, to i mene interesuje. Na izgled obe ribe izgledaju skroz indenticno jedino što kada čistim ribu u nekima ima ikre u drugima nema, možda su neke od tih muške koje su bez ikre.

@@misoo83 ja sam hteo oformiti svopstveni ribnjak pa sam hteo kad odem pecati da znam koja je zenska a koja muska da ne bih napecao tonu 😂

Cverglan kada ga ubacis u neku vodu posle vise ne mozes da ga izlovis, nije on za ribnjake pogodan pogotovo za male. Imao sam ja cverglana u mom mini rinjaku i evo u videu mozes videtu kako je izgledao mrest cverglana a bilo je preko 1000 mladji te godine. Inace ako hoces praviti ribnjak moras imati dovod vode bez toga nema ribnjaka, ja sam imao ribnjak oko 13 godina ali na kraju je ove godine skroz presusio jer je susna godina, tako da sam znao da ce ovako funkcionisati sve nebi ga nikad ni poceo praviti. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YsAgRgZtxGI.html

Pozdrav,ukoliko ides za Soko banju svrati na Bovansko jezero.Tamo ima najkrupnijih cverglana.Kao mamac koristim iskljucivo kedera 7-10 cm.Javljaju se cverglani 250-350 gr i poneki veci.Jezero nema zagadjivaca tako da cverglani nemaju nikakav miris.Pozdrav iz Nisa.

Reci.

@@misoo83 Da li se moze dobiti neka bolest od njih

Nebi trebalo to je riba kao i svaka druga, ja nisam vidjao bolesne cverglane a da su zivi, bolesni pocrkaju i to sam vidjao na jezeru gde pecam.

Moze i tako, al ovo sam pokazao ljudima da moze i sa pepelom da se ocisti koji se inace svejedno baca 🙂.

@@misoo83 pa da i so se baca posle ali uglavnom obe metode su korisne

Ja ne jedem ikru nego je zamrzavam mami za pecenje, a ima je najvise u 4-5 mesecu pred sami mrest.

Na ovaj način se sačuva svo meso, nema gubitaka mesa prilikom čišćenja ribe, mana je što je na ovaj način potrebno duže vremena da se riba očisti. Na ovaj drugi način gde se skida koža sa ribe je puno brže očistiti ribu cverglana i ja ga stalno koristim kada čistim cveglana ali mana je što imamo gubitak mesa a to je da donji deo gde je stomak se odbacuje zajedno sa kožom. Inače koji god da koristiš način pazi na prste jer nož mora biti oštar 😁 😁. Sad koji je lakši to ne znam to najbolje da isprobaš oba načina pa ćeš videti koji je tebi bolji i lakši i taj možeš koristiti. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--PlpPthosvc.html

@@misoo83 U redu hvala, inače kad god idem na pecanje uhvatim cverglana al ga nigad nisam jeo zanimame da li je ukus isti kao običan som ili drugačiji.

Ista riba samo drugi naziv. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-oAwo_8fH8ho.html

Manjić nije sigurno ako misliš na njega obzirom da ih mnogi zamene a nikakve sličnosti nemaju

Ima naravno, ovo je samo jedan od nacina na koji se moze ocistiti cverglan. Ako hocete brzi i cistiji nacin onda mozete probati na ovaj nacin. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--PlpPthosvc.html

Ti, Matija, onda bolje napiši ili snimi svoj način. Ovako deluje kao zlonamerna kritika i ništa više.

Zato sto cverglan je invazivna vrsta ribe i kada se negde nastani najcesce preovlada tom vodom i bude jedina riba koju mozes upecati u toj vodi. Kad ga ima puno bude sitan i ima bodlje pa se neiskusni pecarosi cesto nabodu.