Kako se pravi Bolonjez umak - Recept

Подписаться 86 тыс.

Просмотров 1,4 млн

50% 1

Na linku niže možete kupiti šalicu s NDR logom i na taj način podržati rad kanala:
ndr-store.creator-spring.com/
Rad kanala možete podržati i članstvom na linku:
/ najbolji domaći recepti
Za poslovne upite i suradnju pošaljite e-mail, na adresu: ndrecepti@gmail.com
Kako napraviti savršen Bolonjez sos ili umak. Video recept. Bolognese sauce recepie.
#Bolonjez #Bolognese #BolonjezUmak

Опубликовано:

9 авг 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 314

5 лет назад

Ako vam se sviđa ovaj video i želite me podržati, pretplatite se na moj kanal. Hvala!

5 лет назад

@@sonjapopovic4915 Hvala 😊

@amnajuko6536 4 года назад

Odkud crno vino zenska glavo sta se glupiras

@lolgames4209 4 года назад

Uz duzno postovanje, crno vino i mrkva su izmisljotine za sadržaj original Bolonjeze sos, u pravim italijanskim receptima ta dva sastojka i kao u toliku kolicinu vode, nećete naci!

@dragomirmiric7210 4 года назад

@@lolgames4209 Guarda che nella vera ricetta di ragù bolognese,ci va oltre cipola,sedano e carota anche chiodi di garofano,bacche di ginepro,foglie di aloro,peperonccino,aglio,vino rosso(San Giovese,Chianti..)pasata di pomodoro,miele e il chimo come segreto..quindi stia zitto per favore.

@dragomirmiric7210 4 года назад

@@amnajuko6536 Baš,najbolje bi bilo da nam svima navedeš potrebne sastojke,vidi se da o tome imate pojma.

@JadrankoA 3 года назад

Napravila sam svoj prvi bolonjez po ovom receptu i ispao je savršen! Super recept! 👍 Jednostavan a odličan! Volim takve recepte.... 😁

3 года назад

Super 👍😃

@edzafic 2 месяца назад

Može recepat?

@roberttomic8576 3 года назад

Ja dodam jos origano i lovor, umjesto obicne vode ide procijeđena voda od kuhanja tjestenine, velika razlika u okusu

@antoniagrgic8854 Год назад

Bas tako

@popkaofficial8740 6 месяцев назад

Bez origana je nula.Paradajz i origano idu zajedno i tek kako🤝

@patrizia39 2 месяца назад

Ja stavim bujon

@Goran-fq5on 21 день назад

Kaj sat vremena prije kuhate tijesto?

@radojkamatic3268 Год назад

Super danas pravim,hvala puno

@nelasegvic9065 4 года назад

Super je video za manistru na toc i bolonjez umak

@kizo7948 4 года назад

Najbolji recept!!!!!!!

@povalecverica95 4 месяца назад

Ovo je njezin recept, a svatko može drugačije👍

@snjezanacirimotic7859 4 года назад

Napravila sam ga jako dobro.♥️ preporučam svima da prodaju♥️♥️♥️

@jojinekuhinjskecarolije 5 лет назад

Moj omiljeni💖

@katarinamalovic759 3 года назад

Upravo spremila! Fantasticno ! 👋👏

3 года назад

👍

@JocinaKujna 5 лет назад

Hvala lepo puno pozdrava čika Jovica 🌴🍉🍉🍉

5 лет назад

Hvala, pozdrav i vama 😊

@jecasvastarica 5 лет назад

Odličan je, savršen😊😊🖐️🖐️👍👍👍

5 лет назад

Hvala 😊

@kanaprincesskia2634 Год назад

Savršeno … izgleda vrlo jednostavno i jako je ukusno 👌🏽 svaka čast 👌🏽 volim Vaše sve recepte 😍

Год назад

👍

@vucicakurjak 5 лет назад

Bravo! Hvala :)

5 лет назад

Hvala i vama na komentaru. Lp 😊

@sretnazvijezda400 2 года назад

Odlican recept 👍😎 Ovi Talijani to kuhaju3 sata Zahvalni smo za ovaj recept 🌻🌻🌻

2 года назад

Hvala 👍

@jozefina9997 Год назад

Zato što se originalni bologneze pravi od govedine 😀

@chrisandreas3142 Год назад

Sto se vise kuha to je bolji

Год назад

👍

@danijeladjukic1389 3 года назад

Hvala puno na receptu, super je ❣️

3 года назад

Hvala 👍

@danijeladjukic1389 3 года назад

@ Nema na čemu, upravo ga pravim i ne verujem koliko je ukusno ❣️

3 года назад

Dobar tek 👍

@malfojj 2 года назад

Upravo sam spremila perfektno napravljeno

2 года назад

👍

@Lani12347 3 года назад

Probacu i ja kuci, hvala

@snezaradonjic2513 2 года назад

Vas umak mi je ispao savrsen nikad bolji.Hvala.

2 года назад

Baš mi je drago. Hvala na komentaru i lijep pozdrav.

@ukusniifinirecepti8871 4 года назад

Odlično, super!

4 года назад

Hvala 👍

@nestonovo900 4 года назад

Wow imacu 100 kg Nemogu viseeeeeee Salim se stvarno su lepi recepri Naj lepsa jela su sa mlevenim mesom

@docaa588 4 года назад

Hvala puno.

@nevenkaduritovic4962 9 часов назад

Hfala za lep recept

8 часов назад

👍

@matanictamara8472 3 года назад

Savršeno!!!! 👍

3 года назад

Hvala 👍

@AtomskiSLijeva 4 года назад

Kolko ste svi smiješni u komentarima

@biljanarakic5785 2 года назад

Pravila sam i bilo je super. Danas pravim ponovo

2 года назад

Super 👍

@danielsantek189 4 года назад

Dobra receptura, ali ja dodam jos cesnjaka, celera, persina, malo bosiljka.. Svatko radi na svoj nacin.. Ovo je klasican. Dalje po ukusu. Hvala na savjetu sa mrkvom, obicno rezem, ovako je puno jednostavnije. Pozz

4 года назад

👍

@klaraklara1029 4 года назад

Bravo kratko i jasno.

4 года назад

Hvala 👍

@Sreca1209 4 года назад

Super!

4 года назад

Hvala 😊

@elenaleskovar6177 2 года назад

Upravo spremila😍prefinoo😋

2 года назад

Super :)

@aidakaric4384 3 года назад

Sigjrno je ukusno,ja licno volim mLo gusci sos ali vidim da je 👌

@ajdinlukac7102 3 года назад

Super!Bravo

3 года назад

Hvala 👍

@neda8675 2 года назад

Savršen recept!

2 года назад

Hvala 👍

@miroslavagraovac6067 4 года назад

Extra.

@lukadodoja2451 4 года назад

Super

@vesnagolub3912 4 года назад

Pree dobar video

4 года назад

Hvala 😊. Lijep pozdrav.

@indakitchensajapancemnenad5521 5 лет назад

Fantasticno 👍🏻👍🏻👌👌👌

5 лет назад

Hvala 😊

@mosqitodelalux9046 2 года назад

Dobro je sve al jedna primjedba....u iducim videima...bar prikazite koliko dc tipa vina, ulja itd....ugl super ste...i odlicna jela spremate...respect!!!!

2 года назад

Hvala. Ovaj video sam snimio davno. U novijim videima većinom su navedene količine. Pozrdav.

@mosqitodelalux9046 2 года назад

@ zato cu se preplatit

2 года назад

Hvala 👍

@mercmer.... 3 года назад

👍👏 Bravo

@gof7463 Год назад

Hvala za recept

Год назад

👍

@saradimitrievska1436 4 года назад

Predobri videa no nema za deca videa koj kolku deca kje ima!

@lffy6320 10 месяцев назад

Odličan recept, ja i ćale smo se razvalili

10 месяцев назад

Hvala 👍😊

@angelikaskabla4351 3 года назад

Recept je ok.samo vodu nebi nikad sipala !!! Mnogo je ukusnije kad se Supa sa kockama napravi pa se zalije 👍

@anastanojevic9467 2 года назад

Kako mislis supa sa kockama ?

@dejanabajin7822 2 года назад

Slazem se,previse vode

@angelikaskabla4351 2 года назад

Imate one kockice za supu,stavite ih u vodu i sa tom vodom zalijevate

@slightlydarkerblack 2 года назад

A kaj je to drugo neg voda s kockom za juhu, ima vode i u passati...

@nedzadmidzic8068 2 года назад

@@angelikaskabla4351 Ovo su Najbolji DOMAĆI recepti. Jel ti i prabaka kuhala supu s kockama? Ako jeste onda ok.😂 A tek koliko su nezdrave te "kocke", auuf naježim se na samu pomisao.

@svetlanazivkovic4827 4 года назад

Dobro samo treba bolonez biti kos gusci pozz

@TheFrcko 4 года назад

Po meni previše vode. Ulijem manje vode i stavim žlicu senfa da zgusne umak.. Na kraju stavim origano i bosiljak

@almamiler3421 2 года назад

Senf ne ide u bolonjez.

@TheFrcko 2 года назад

@@almamiler3421 da, ali nije loše ni sa njim

@yuppiee7880 3 года назад

Zaboravili ste na kraju jednu šaku nasjeckanog svjezeg bosiljka. Inace se stavi i svjezi paradajz nasjeckan na kockice i oljusten. Ali ti su finese, cak i u Italiji je recept razlicit od sela do sela

@Matea111-ps2ft 2 месяца назад

Ali to onda vise nije ovaj recept ... svak svoje ,i po svom ukusu :) sto bi se dodalo,to moze u nedogled...

@erminakeserovic5681 4 года назад

Super recept

4 года назад

Hvala 👍

@vesnapetrovic6320 4 года назад

Savrseno .

4 года назад

Hvala 😊

@jasminazakinja219 4 года назад

U pravi bolonjez inače ide i malo ribanog korijena od celera

@melita625 3 года назад

Pravi se kuha satima,i govedina ide.Tako bar Talijani rade,ali ukusan je na svaki nacin👍🥰

@dasicvalerija9947 3 года назад

Biber se stavlja kad meso potamni(kada se zatvore pore na mesu).Recept je dobar,pravila sam.

@Semsus Год назад

Biber izgori brzo najbolje je staviti kad se voda dodaje

@CupCake-sc9eb 5 месяцев назад

U originalni recept ide obavezno celer i kasika do dve mleka ! To mu daje savrsenu teksturu.

@draganazivkovic5482 2 года назад

Koliko vina I rajcice

@millabakula426 4 года назад

Pozdrav s mog kanala 🎪🌅🌅🏰💒🌆🌆🎭🖼🗼🗼

@natasamladenovic1765 3 года назад

Celer ide obavezno u talijanski ragu.

@almedinavejzovic3085 4 года назад

Da li se moze praviti bez vina?

4 года назад

Može i bez vina.

@92Mostar 3 года назад

👍👌🏼mmmmmm ja i tikvice dodam

@kanaprincesskia2634 3 года назад

I sa gljivama je supppp..😋

@92Mostar 3 года назад

@@kanaprincesskia2634 hvala na ideji ❤️

@erln._hja7504 3 года назад

Meni je to omilj3no tjestenina ili spageti i to meso

@kristinamuratovic5895 2 года назад

Coplimenti 👌👍🇭🇷🌞

2 года назад

👍

@srdjanpaukovic319 3 года назад

Napravim sa jos plus 2-3 sastojka za max pola sata sveukupno, kojii crni sat vremena pa nije gulaš..

@NoName-gq1zf 3 года назад

Originalan bolonjeze se kuva i do 5 sati.

@slavicap6027 3 года назад

@@NoName-gq1zf prase se ispeče za 4sata najviše.

@mike8966 3 года назад

Jednostavno, nema češnjaka, nema koncentrata i malo cukra za boju, nema začina osim sol i papar? Mogu komotno dvije mrkve itd. Ali sigurno je ukusno.

@PrirodaZdravlje 4 года назад

Umak može i te kako popraviti okus hrani

@zeljkostrbac9469 3 года назад

Ma nema šanse, kako?

@danicacuk8993 3 года назад

I sto je ovdje posebno.?

3 года назад

A što bi trebalo biti posebno?

@nestonovo900 4 года назад

Molim vas jedna pomoc, pitanje neznam ni ja ja kad stavljam maslac da se topi nekako mi ima neki cudan smek Vidim da dosta njih stavlja to ali kad god stavim meni neodgovara taj miris neznam zasto?

4 года назад

Možda topite na previsokoj temperaturi pa izgori. Pokušajte na laganoj vatri i trebalo bi biti ok.

@majamajuska9997 4 года назад

a moze li neka zamjena za vino ??

4 года назад

Mozete napraviti i bez vina i super ce biti.

@ST-yc7uj 4 года назад

Temeljac

@roconapoli8438 3 года назад

Živila Italia 🇮🇹

@nevenaa5344 3 года назад

👍

@matejamarkus9452 3 года назад

Ali gde pise koliko se treba kuvati, koliko cega treba a se stavi????

3 года назад

U videu.

@biljamagdalenic8824 Год назад

Kolko se stavi sosa odrajcice hvala lep recept poz Crna Gora

Год назад

Ja stavim otprilike 1 DCL.

@antesimic9022 4 года назад

Ulijete vino Ulijete pasata rajcicu Ulijete vodu A koliko čega??

@mjosifovic227 4 года назад

Nije to poenta kuvanja, vec stavite po ukusu, tj. koliko volite... Ali ako Vam je to bas toliko bitno, moze se zakljuciti iz samog videa: Oko 150ml vina Oko 150-200ml pasiranog paradajza Vodu dolivate dok taman ne prekrije smesu Uzivajte u kuvanaju, pozdrav!

@klaraklara1029 4 года назад

Video si od prilike ,da je razduzio gledao bi video sat vremena.

@slavicamaric8211 3 года назад

Fale kolicine ?Hvala!

@biljanatodosic560 4 года назад

Ja potpuno isto pravim, ali dinstam i beli luk. U orginalni recept ide i celer. Nema potrebe za tolikom kolicinom vode i sve je gotovo za 15-tak minuta. Italijani gledaju da sto krace spremaju hranu!!

@sergejdamjanovic8843 4 года назад

Slazem se, bas je bespotrebno toliko vode, ja samo pustim da se krčka 15 min kad prelijem paradajz sosom i stavim pola kasicice brasna radi gustine, na ovom snimku ovaj sos mi izgleda vodnjavo, kao supa.

4 года назад

Talijani ovo jelo kuhaju čak 2 sata. U principu, što se jelo dulje kuha, to mu je tekstura bolja. Svatko pravi na svoj način, ali moje mišljenje je da je 15 minuta premalo. Lijep pozdrav.

4 года назад

@@sergejdamjanovic8843 Brašno se u ovo jelo ne stavlja. Tekstura jela se dobiva duljim kuhanjem, zato 15 minuta kuhanja nije dovoljno. Pokušajte kuhati na laganoj vatri barem sat vremena i vidjet ćete razliku. Lijep pozdrav.

@Sreca1209 4 года назад

@ tacno tako....dodavanje brasna je NEPOTREBNO

@ST-yc7uj 4 года назад

Neide sos već koncentrat rajčice. Lovorov list se isto koristi, i klinčić.

@petarmasle3097 Год назад

Mogu li ja dodat manje vode da bude gušće

Год назад

Možete.

@talex9818 2 года назад

Ja bi prvo meso propržio pa onda dodao luk i ostale začine jer ne povuče tu boju o aromu naravno može se napraviti na još načina

@raklo4204 Год назад

Koliko vode ste ulili ?

Год назад

Oko 3 dcl.

@jokisrb 3 года назад

Jel moze suncokretovo ulju umesto maslinonovog? 🙄

3 года назад

Može, ali je ukusnije s maslinovim.

@r1a17 3 года назад

Ne ide mrkva u boloñesa sos druze

@wolf9973-zn5xc 3 месяца назад

Ide ..izvini ali prije nego dadneš sebi prava da pričaš tako sigurno o nečemu što ne znaš ,savjetujem ti da se prvo upoznaš dobro tim jelom , pa onda pričaj 👍🏻 😂❤

@MySojic Месяц назад

Тако је,не иде

Месяц назад

Nije tako. Ide.

@schlauerfuchs232 4 года назад

Es fehlen die italienischen Gewürze wie Oregano ect...zur Gänze, nur Salz und Pfeffer ist zu wenig...

@nerminhilic9693 3 года назад

Da fählt viel, und vieles könnte weniger sein

@vesna9148 4 года назад

Obavezno dodati zlicicu senfa za puniji okus onda je to suuper, a tko voli moze dodati mrvicu origana

@bitumen241 4 года назад

Vesna origana mnogo kakav senf sta izmisljate najbolje pavlaku da ubaci cuj ko voli...

@milojkovicivana 4 года назад

@@bitumen241 ......Ne ide ni pavlaka ni senf, mada kod nas jedu testenine sa kecapom,pizza takodje.

@ninohorvatic6643 Год назад

Voda ae ne smije dolijevat kad jedanput sve napravis onda ostavis i kuhas gubi okus kad dolijevas

@binabina769 4 года назад

Može bez vina,manje vode i nema potrebe kuhati sat vremena...može vrlo kratko..15 minuta

4 года назад

Što se dulje kuha, to je bolje. Petnaest minuta bi ipak bilo prekratko.

@ivoncica3244 4 года назад

@ tako je, po pravom talijanskom receptu, bolonjeze umak se kuha cak 2 sata!

4 года назад

@@ivoncica3244 Da. Kad imam vremena isto pustim da se lagano kuha 2 sata i tad bude najbolji. Lp.

@beade6402 4 года назад

15 min je preeekratko

@airbagzagreb8052 4 года назад

Inace se kuha i do tri sata na laganoj vatri

@djordjeneskovic6520 4 года назад

Koliko vode i soka od paradajza stavite?

4 года назад

Soka ide oko 2 decilitra. Kolicina vode ovisi o kolicini mesa. Na pocetku dodate toliko vode da prekrije meso, a kasnije po potrebi dolijevate po malo.

@vasilijemijovic9434 4 года назад

@ jel moze passata bila koja da se stavi

4 года назад

@@vasilijemijovic9434 Naravno, može bilo koja.

@t.s.5441 3 года назад

Po meni ok ali vino je višak, živela sam u Italiji i vino ne ide unutra samo pored u čaši

@richynela1080 4 года назад

Baš danas pravim špagete bolonjez,pogledajte klip na mom kanalu na PRETPLATITE se ako vam se svidja..Like od mene naravno ide👍

@zi1296 3 года назад

Gdj vam je češnjak i na sitno odrezana paprika,celer Paradajiz markt

@andreatavolacci5152 4 года назад

Amico mio... Daleko si od pravi ragù alla bolognese.

@boris1968-i8l 2 года назад

Temeljac srečo..ne vodu..i najmanje 2 sata..neki talijani kuhaju i 3,5 sata

@mrzed2614 3 года назад

ne izgleda bas mnogo dobro

@pakawaka2365 2 года назад

U bolognese obično ide i panceta i celer. Al ok

@enisarajevo6764 3 года назад

CELER???🤔🤔🤔

@ruk5934 3 года назад

Uf Bre Zeno, Pa nisi stavila glavni sastojak origano i bosiok

@brankicaeldic5424 8 месяцев назад

Nije li ovo prerijetko. Ide li na kraju peršunov list i bosiljsk , origano.

@slavicap6027 3 года назад

EXSTRA je, malo peršuna na kraju.

@fahretaprasevik330 8 месяцев назад

Svidza mi se recept boljoneze ali vino ne čim je Alkohol ni kap nevolim

@dnovkov 2 года назад

Nedostaje Bosiljak i Origano 😎

@grancharoff 3 года назад

Ne postoji CRNO VINO,postoji samo CRVENO!

3 года назад

Postoji.

@jeansgeneracija6596 3 года назад

Ajd ne lupetaj

@lauram.s5495 2 года назад

A žašto onda u trgovinama na policama, stoje boce na kojima piše npr. "Dingač" crno vino

@jeansgeneracija6596 3 года назад

Eto,uz kavu malo čitao komentare pa - ja stavim po ORIGINAL nekom receptu i svinjski rep,pa zalijem sirčetom,pa jednu(samo jednu) smrdljivu čarapu 10 minuta pred kraj umočim 2 puta, a na saaaamom kraju,1-2 min pred kraj - popijem rakiju. Ajde ljudi, o'ladite malo i kuhajte kako vam volja.

3 года назад

😂👍

@monikaladic9691 3 года назад

Ajde da je netko i to rekao...slazem se u potpunosti! Svi nesto previse izmisljaju, prave se kao da su neki priznati kuhari, a ako cemo biti realni, niti jedan pravi kuhar (skolovan i s dobrom karijerom) nije komentirao kako fali celer, senf, zacini (ili smrdljiva carapa😂), nego sve samouki domacini i domacice... Pozdrav svima i kuhajte kako hocete i kako vam je bolje!