#beef #junetina #cabbage #pressurecooker
Ovo jelo se pravi na više načina i u mnogo kombinacija povrća i mesa. Kupus i junetina su obavezni, a ostalo povrće može se upotrebiti po želji. Ipak, po savetima najboljih kuvara, kad nešto pravite prvi put, uvek radite tačno po receptu, a u drugom pokušaju menjajte i kombinujte, jer samo tako ćete znati da li je recept dobar ili vi nešto niste dobro uradili. Ovaj recept je prilično proizvoljan što se tiče količina upotrebljenih namirnica, a upotrebila sam sledeće:
- 500g junetine
- 1manja glavica kupusa, oko 1 kg
- 1 veći paradajz
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 1glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- 1 šargarepa
- so, biber, crvena začinska paprika, suvi začin
Ovo je neka varijanta bosanskog lonca koji se kuva na tihoj vatri mnogo duže i sa dve vrste mesa, ali smo se mi porodično odavno opredelili na ovu verziju. Ovo jelo se lako i brzo sprema, nije kalorično, možete ga jesti i ne opterećuje krvne sudove suvišnom masnoćom. Probajte ovaj način, bićete zadovoljni sigurno.
5 сен 2024
