Per prima cosa tanti complimenti al progettista se poi è un conterraneo anche un abbraccio … decisamente, con la stessa miscela, tra la moca e Kamira un netta differenza chiaramente in meglio. Sono al 4” caffè e mi devo ancora perfezionare con la crema; dai vostri video un mare di crema io al massimo faccio un cremino …mi riservo di contattarvi 😃😃
Buongiorno, Ho acquistato Kamira e non vedo l'ora di provarla, sono entusiasta di questo prodotto artigianale ( grande NINO hai superato la vecchiaia moka ) Poi vi aggiorno...
Ce ne sono molte tra le più facili da trovare crema e gusto lavazza, kimbo rossa, borbone.... Però se sei molto esigente lavazza tierra bio che fa un po' meno schiuma ma è la migliore tra le 20 che ho provato. Una gradita sorpresa la torrefazione di Barletta in via del lavoro che mi è stata portata qui in toscana da una cara amica.
L’ho comprata da poco e ne sono entusiasta e ho riscoperto il gusto del caffè. Per quanto mi riguarda non bevo solo caffè fatto con Kamira. Colgo l’occasione per complimentarmi per l’onestà con cui spiegate.
Premi leggermente di più la polvere e metti l'acqua poco sopra la pallina metallica del recipiente di ricarica cioè l'equivalente di 2/3 del contenuto di una tazzina/bicchierino da bar. Il caffe deve scendere molto lentamente perciò, se vedi che corre troppo, chiudi la fiamma e aspetta che esca senza gas. Purtroppo alcuni fornelli (non molti) scaldano troppo anche al minimo dunque la soluzione è spegnere e attendere l'uscita del caffè a fuoco spento. Se non c'è verso passa al crema e gusto o al kimbo rossa
"il risucchio è un indicatore di temperatura". Ma se la macchina non l'avevo ancora messa sul fuoco? Sto per fare il mio primo caffè, ma non capisco questo dettaglio.
Che differenza c’e’ tra polvere da bar e quella da moca? La crema del caffe del bar e’ piu scura e densa, dipende oltre che dalla miscela anche dalla pressione che non e’ quella naturale come quella di Kamira giusto?! Essendo che e’ meglio preriscaldare Kamira prima dell utilizzo(anche per non ottenere un caffe freddo) non sarebbe il caso tecnicamente parlando di isolare anche quella linguetta che permette di aprire/chiudere il serbatoio?
@@kamiraespressocremosoappena ordinata però mi ritrovo con 5 kg di miscela bar dunque se ho ben capito e silo una questione di macinatura e posso usarla se la macino più grossa?
@@kamiraespressocremosoho provato va anche con la miscela in grani per bar ma va macinato un po' più grosso altrimenti entra in funzione la valvola di sicurezza che non è una buona cosa. La macchina nel complesso funziona molto bene anche se viene meglio al vetro perché la tazzina è più lenta a riscaldarsi e il caffè si intiepidisce. Ho provato a scaldare la tazzina col vapore della fase iniziale (pulizia) ma trovo molto più semplice usare un vecchio bicchierino di vetro della segafredo. Ho provato diverse miscele la mia classifica provvisoria 1) lavazza bio tierra 2) kimbo rossa 3 artigianale Barletta (Puglia) 4) manaresi arabica Sono rimasto deluso dal pellini top per il costo elevato non è male ma non vale il prezzo. Interessante un caffè a bassissimo costo Gimoka che per le nonne con la pensione minima potrebbe essere una sorpresa.
