Paçikanın Mutfağı youtube kanalı üzerinden birbirinden güzel tariflerle karşınızdayım. Merve Ünal
Kandil simidi
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
2 yumurta sarısı(beyazlar üzerine)
yaklaşık yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 dolu tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartmatozu
4 su bardağı kadar un
Üzeri için;
yumurta beyazı
kavrulmuş susam
Yapılışı: Öncelikle sıvı malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın. Sonra kuru malzemeleri ekleyin. Unu azar azar koyup yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Uzunca rulo yapıp uçlarını birleştirin ve simit şeklini verin. Önce yumurta beyazına sonra kavrulmuş susam batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derecelik fırında 20-25 dk pembeleşinceye kadar pişirin afiyet olsun...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sayfama da beklerim:
www.pacikaninmutfagi.com
pacikanin_mutfagi
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
8 сен 2024
