Parhaat läpät jauhetaan kahvitauolla. Maaseudun suoruutta edustaa Johanna ja kaupunkilaisen mutkikkuutta Patrik. Kaffepaussi arkipäivinä maanantaista perjantaihin. Kohti kofeiinin suomaa kirkkautta, toverit! #kaffepaussi
Kape olis pitäny pysyä vaan moodissa,eikä jälki selittelyjä.Jos nämä "kaikesta närkästyjät" valittaa niin antaa valittaa .Kape on yrittäjä,työllistäjä,veronmaksa.Sohvikset tehköön perässä!👍
@@K0ukku eikä pyytikö anteeks. ekaks sano ettei peräänny sanoissaa tms. hitto päivän pari olin yllättyny et ompa sil munaa mut ei vissii sit ookkaa :D ps jakso viel kesken kirjotushetkellä
Kapella on kuitenkin yrityksensä pyöritettävänä, ei hänellä varmaankaan ole aikaa vastailla koko aikaa toimittajille tyhmiin kysymyksiin, tuolla, että pyysi noilta tyhmiltä anteeksi sanavalintojaan, sai tuon turhan vöyhötyksen loppumaan, eihän hän sanomisiaan perunut.
Nillittäjät voivat perustaa sen oman yrityksen ja ottaa hommiin 7 eri kansallisuutta ilman yhteistä kieltä ja kokeilla kuinka homma toimii. Ja kertoa sitten kuinka se toimi. Itse en Aihista lähde tuomitsemaan, kun mulla ei tuota edellä mainittua kokemusta ole, mutta hyvin voin kuvitella sen olevan haastavaa.
Mitä oikeutta kenellekään on lässyttää tästä asiasta. Kape palkkaa kenet haluaa. On kunnon kaveri. Yrittäjät pitävät Suomen pystyssä. Lässyttäjät saisivat hävetä itseään.
Taidanpa hakea töihin huomenna kiinalaiseen ravintolaan, ja jos joku sanoo minun etnisestä taustasta mitään, niin kerron Rytköselle ja hän pelmahtaa paikalle Ay jyränä puolustamaan minua. Näin se toimii.
Aihinen antoi etniselle värinälle mahdollisuuden Helsingin toimipisteessä. Vähemmän yllättäen tämä etninen väreily ei toiminut. Kape palkkaa mieluummin toimivan henkilöstön eikä siinä ole mitään väärää!
En ymmärrä mikä tää kohu on. Jos palkkaisin sakkia mun ravintolaan omalla rahalla niin en palkkaisi mitään kulttuurivammaisia sinne. Ottaisin sitä sakkia joka osaa toimia suomalaisessa keittiössä ja työympäristössä. Ei ole razismijuttu. On kulttuurijuttu. Jos mä valkoisena heteromiehenä vailla ravintola-alan kokemusta menen spedeilemään Kapen rahoilla Kapen keittiöön niin se heittää mut pihalle sieltä ekana päivänä.
Omissa silmissäni Kapen arvostus nousi kun rehellisesti ja vielä hyvin perustellen kertoi miksi palkkaa vain Suomalaisia. Sitten se taas laski kun lähti nolosti pyytelemään anteeksi kuin olisi muka jotain anteeksipyydettävää edes ollut.
Kape puhuu asiaa kokemuksesta. Rekrytoiminen on iso aikaa vievä työmaa. Ylimääräsiä ei palkata. Kielitaidottomuus, hygienia osaaminen, asenteet naisoletettuja kohtaan ja uskontoon perustuvat rajoitteet vaikuttavat koko työyhteisöön. Usein negatiivisesti. Tasa-arvon vuoksiko pitäisi kokeilla josko tämän kanssa toimisi.
Kape on täysin oikeassa. Yrittäminen (varsinkaan tässä maassa) ei ole muutenkaan turhan helppoa joten yrittäjällä pitää olla oikeus palkata juuri sellaista työvoimaa jonka näkee parhaaksi busineksensa kannalta. Esimerkiksi jos joku lähtee yrittämään tissibaarilla, tuskin hän palkkaa tarjoilijoiksi miehiä.
Kape tarkoitti sillä, että on neljäkymmentä nimeä joita ei osaa kerralla lukea, kertoa, vain, että suurin osa hakijoista on maahanmuuttajia ja se kyllä kävi selväksi siitä haastattelusta, mutta jos haluaa tahallaan käsittää väärin, tai on, niin saakelin tyhmä, ettei ymmärrä normaalia puhetta, niin saahan tuostakin kohun aikaiseksi.
Suomalainen saa ja pitää olla suomalainen ja ulkomaalaisen täytyy se hyväksyä ja integroituu tänne kerta on tullu ja aina voivat pakata kamat ja mennä muualle
Kyllä suomalaisissa keittiöissä on paljonkin asioita mitkä karsii joko kielen tai vakaumuksien vuoksi. Keittiöhenkilökuntakin joutuu osassa paikoista toimimaan myös asiakaspalvelussa ja suomenkielen osaaminen voi olla tällöin vaatimus. Samaten ruokia mitä tehdään pitää pystyä maistamaan ja possu näyttelee edelleen isoa roolia. Henkilökohtaisesta kokemuksesta voin kertoa etten ole koskaan saanut yhtä huonoa pulled porkia, kuin kerran ravintolassa mikä oli enemmän erikoistunut kasvisruokaan. Olen melko varma ettei kokki sitä ollut edes maistanut omien vakaumuksien takia.
Itse olen nähnyt kantasuomalaisen (näköisiä) ja suht. sujuvaa Suomea puhuvia ainakin Intialaisissa ravintoloissa henkilökunnan puolelle. 🤔 Ehkä en ruuanvalmistusvastuussa, mutta en yleensä muutenkaan kiinnitä huomiota tai muista mitä etnisyyttä eri henkilökunnan jäsenet edustavat missäkin ravintolassa. Yleensä ne toki menevät vahvasti paikan "etnisyyden" peruteella.
Suomessa kanttiinit on usein perinteisiä. En tunne koko maan ruokalistoja, mutta teboililta saa silakkapihvejä. Sen verran karu juottola, että suomalainen omistaja olisi jo purkanut.
Minä se julistin jo kauan sitten, kun New Yorkissa asuin, että ”palkataan mies, mustat kädet eivät ole ongelma, ei myöskään keltainen naama, vaan tärkein on hyvä asenne ja reippaus”. Sain parhaat miehet sillä töihin, eikä siinä väriä katsottu. -E.K.
Komeasti kaksilla rattailla. Päättäkää nyt onko mielestänne ok vai ei. Jos sanotte että oli perustellusti Kapelta sanottu, mutta näinä aikoina ei ääneen pitäisi sanoa niin eikö se ole teiltä melko tekopyhää?
Pätevyys ei riitä kommentoimaan ravintolakeittiön toimintaa mutta Olkiluoto 3:n ylläpitoa voi luonnollisesti arvostella yhden sanomalehti artikkelin perusteella. 🙂
"Savoyn tunnettuja ruokia ovat vorschmackin ohella Savoyn silakat ja kuhaa Mannerheimin tapaan" Miehittäjät vetää herneen nenään, jos kyltissä lukee suomalainen ravintola 😂
Kape puhu asiaa ja omasta kokemuksesta. Muiden puolesta loukkaantujat taas vauhdissa. Hys hys älä vaan sano mitään ääneen mikä ei sovi yleiseen narratiiviin. Realismi ei ole rasismia.
Millon ihmisistä on tullu niin pelkureita et ne ei uskalla sanoo mielipidettään asioihin? En sanois että vika on ilmapiirissä tai yleisessa "wokessa" vaan ihmisten pelkuruudessa
Kerran kun mokaat niin ei enää selittelyt auta. On kärsittävä woke-tuomioistuimen antama tuomio ja odoteltava kunnes pöly laskeutuu. Pahimmassa tapauksessa auttaa ainoastaan muutto ulkomaille.
sijoituskästi @ youtube #173 käykää tsekkaa mitä kape sanoo ... tulee herkästi rikkinäinen puhelin efekti :) ku osa kommentoi vaik ei oo nähny ees koko jaksoa... pointti :D
