Karkówka w sosie własnym. Jak zrobić dobry karczek na obiad? Przepis na karkówkę w plastrach 

Pyszny obiadek ,a ja właśnie już przygotowałam taki karczek na jutrzejszy obiad i niedzielę.Zamarynowałam plastry rano i pod przykryciem wstawiłam do lodówki ,aby mięsko było już gotowe do obróbki .Serdecznie pozdrawiam ❤

Rewelacja. Podziwiam Pani zapał... nie wyobrażam sobie mojej mamy lub babci obsługującej kamerę i komputer....

I to jest prawdziwy obiad , pozdrawiam

Dziękuję za przepis .Pozdrawiam

Hallo! W poniedzialek zrobie napewno pychota! Serdecznie dziekuje za przepis!

Super przepis

Dziękuję za przepis, mięsko wyszło mięciutkie i smaczne. Potrzebowałam przepisu bez uprzedniego marynowania. Duszenie przez godzinę jest kluczowe w przypadku karkówki. Ten przepis mogę śmiało polecić.

Klasa👌

Kupiłam piękny, chudy karczek, przyprawiłam go, włożyłam do garnuszka i odstawiam do lodówki na całą noc. Mięsko przeszło przyprawami. A dzisiaj pokroiłam je w plastry i usmażyłam pyszne bitki na gęsim smalcu. Do tego kiszona kapustka zasmażana (pyszna, gorąca) oraz surówka z kiszonej kapusty z cebulką i marcheweczką (na zimno). Miały być ziemniaczki, ale już nie zmieściłyby się w brzuszku... Na obiad wystarczyło mięsko i oba rodzaje kapusty. I talerz był pełny. Danie było bardzo smaczne i pożywne. A w kuchni tak pachniało, że aż się od tych zapachów jeść wszystkim zachciało😋. Z talerzy wszystko zniknęło... Wszystko! Czasami do mięska dodaję jeszcze pokrojone pieczarki albo leśne grzyby i pod koniec duszenia wlewam śmietankę 30% - taki sosik jest przepyszny i do mięska, i na ziemniaczki lub do kaszy/ryżu.

Prosty przepis 👌

Pani Heniu czy pani podsmaża ta cebulkę na tym samym tłuszczu co były smażone karczki ? Czy wrzuca pani surowa cebulę już na patelnię to tego sosu ?

Witam serdecznie. Mam pytanie? Gdzie Pani kupiła taką łyżeczkę do drążenia ziemniaczków?

Witam serdecznie jak można wiedzieć to jaka Monka ma być

Jutro se robie dzieciaką te bitki dziękuje

Jutro robie , dzieki

A ile wody dolać pozdrawiam😅

Jak dla mnie, to za mało ziemniaczków :-(

L9b 9

Kotlety pychota

.

Czy może pani tak zorganizować pracę, by nie przestawiać bez przerwy talerzy ? Zajmuje to pani dużo czasu. Poza tym nie pokazuje pani ważnych momentów, np. jak, kiedy i ile dolewa pani wody, czy tylko woda, czy może rosół, bulion !? Jakie przyprawy ? Czy zagęszcza pani sos ? Itd, itp... Taki przepis jest, dla poczatkujacych, mało przydatny. Kiedyś pani robiła wszystko po kolei. Teraz to chyba gra na czas i zyskanie reklam !?

Bardzo niezdrową kuchnię Pani proponuje,wszystko smażone lub pieczone,no i słodkie,całkowicie nie dla mnie