Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle birlikte kızartmadan fırında en sağlıklı ve lezzetli haliyle karnıyarık yemeğini basıl yapıyorum bu tarifi paylaştım umarım beğenirsiniz.
MALZEMELER (8 kişilik)
8 adet orta boy patlıcan
450 gram orta yağlı kıyma
2 orta boy soğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
5,6 dal ince kıyım maydanoz
SOSU İÇİN
2 bardak sıcak su
1 yemek kaşığı karışık salça
1 çay kaşığı tuz
1,2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
ÜZERİ İÇİN
2,3 adet kıl biber
5,6 adet çeri domates
20 dakika üzeri kapalı pişirdim. 20 dakikanın sonunda 10 ila 15 dakika kadar üzerini kızarttım.
200 derecelik fırında fanlı ayarda pişirdim
#karnıyarık #karnıyarıktarifi #karniyarik #patlıcanlıyemekler #misafirmenüsü
14 июн 2022
