Karpfen | Filetieren und Schröpfen XXL | Fisch und Grips 

Lieber Sebastian, es freut mich sehr, dass Euer Kanal immer mehr Abonenten findet. Macht genau so weiter, ruhig und inhaltlich und ästhetisch auf allerhöchstem Niveau. Ich freue mich auf jedes neue Video und habe schon viel gelernt.

Ruhig und Sachlich so das jeder sieht und versteht wie's geht. Sebastian mach genau so weiter. LG Frank aus NRW

Lieber Sebastian, ich schätze an Deinen Videos, daß Du ohne Werbung, ohne prollige Sprache (,, geil " 👎) ohne angeberische Posingfotos in gelassen -fröhlicher Art ganz viel Erfahrung, Achtung und Naturerlebnis transportierst. Ganz besonders wertvoll sind für mich Eure Tipps zum Verwerten und leckerem Zubereiten ! Nicht zu toppen !

Super erklärtes Video. Genauso mache ich es mit den Karpfen in ähnlicher Größe aus meiner Teichanlage auch immer. Filets schneiden, schröpfen und ab in die Pfanne auf dem Grill. Die einfachsten Varianten sind fast immer die besten.

Grüße, bin auf deine Videos gestoßen und finde diesen Kanal, deine ruhige und angenehme Art sowie die Kompetenz brillant. Mein Abo hast du

Ach, interessant! Wir haben unsere Karpfen oft über Nacht in Salzwasser gelegt, um den Modergeschmack loszuwerden. Werde Deine Variante beim nächsten Mal probieren! 👍 Danke!

Danke Sebastian.Habe mich total auf dieses Video gefreut und es ist genauso wie ich es von dir schon "erwartet" kennengelernt habe 👍alles andere wurde hier schon geschrieben.Hoffe du findest weiterhin die Zeit und die Lust genauso weiter zu machen. Vorab schon, wünsche Dir und deine Lieben ein frohes Weihnachten.Liebe Grüße Michael

Hallo Sebastian, vielen Dank für das tolle informative Video. Als angehender Angler bin ich froh über jedes neue Video von dir. Es ist für mich als Anfänger absolut essenziell, zu wissen wie man aus jedem Fang ein tolles Lebensmittel herstellt. Denn das ist doch auch Sinn der Angelei. Weiter so 👏

immer wieder ein Genuss deine Videos. Ich finde cool dass du auch Fische verwertest, die die meisten Angler heutzutage nicht anfassen würden! Daumen hoch dafür!!

Super und einfach erklärt👍Danke vielmals

Habe heute das gleiche mit einem Hecht gemacht. Funktioniert sehr gut... praktisch wenn Kinder mitessen..

Hallo Karpfen ist eigentlich nie mein Lieblingsfisch gewesen.Aber nach diesem Video probier ich mal Fang u. Zubereitung!Karpfengewässer sind reichlich im Verein. Danke für Deine Videos! ..schöne Weihnachten🎄..an Dich und alle!

Karpfen ist gut , gebacken mit ingreisch aus mittelfränkischer Aischgründer

Спасибо за урок!!!!👍👍👍!!!

Sehr gutes Video👍 Ich finde der größte Teich- Geschmack geht auch weg, wenn das rote Unterhaut Fett entfernt wird. V- förmig mit dem extrem roten Fleisch entfernen. Dafür muss die Haut natürlich weg. Die Fleisch Streifen danach sind super zum Räuchern und Gyros machen. In einer Frikadelle verbessert sich auch der Geschmack und für Brathering ist das auch super. Geht auch bei größeren Karpfen Macht weiter so und alles Gute👍

Richtig geiles Video ❤ 😌

Hallo Sebastian Ich wünsche dir schöne Weihnachten und weiterhin dickes Petri Heil 🎣🎣🎣

Aus der Kakasse kann man noch einen Fisch Fond machen. Für eine Suppe oder Soße.

👍

Hallo, ab welcher grösse lässt sich ein am besten filetieren? Ich werde auf jeden Fall ausprobieren. Danke

🐟🐟🐟🐟🐟

Aber wenn man es doch von der kräte schabt bleibt dann nicht der modergeschmack an dem Fleisch zwischen den Bauchkräten ?🤔

schöner zeiler währe ein guter grosser geworden!!!

Karpfen ist gut , gebacken mit ingreisch aus mittelfränkischer Aischgründer