Ein herzliches Hallo, an Kalinkas Küche! Ich habe heute diesen super leckeren Auflauf zubereitet 👌🏼Über der Hackfleischlage habe ich noch geschmorten Spitzkohl mit Porree, Staudensellerie, Karotten und Petersilienwurzel geschichtet. Es war ein Gedicht 😋😋😋 Mein Mann hat fast einen halben Kuchen gegessen, so begeistert war auch er 🙈🤣😇 Ihre Rezepte sind einfach himmlisch 🌹 Vielen lieben Dank ❣️
Ljuba...... du hast mein Herz gewonnen. und das sage ich als Frau. ich seh den Kanal in Dauerschleife, seit du mir gestern durch "Stefans Hobby Garten" empfohlen wurdest.
Till Eulenspiegel Dankeschön 😊 Ich finde auch Stefan sein Kanal auch super, und ich bin froh Stefan und seine bezaubernde Frau kennen lernen zu dürfen 👍🏻 LG Ljuba
Ich liebe solche Rezepte, auch wenn sie sehr nahrhaft sind, man kocht/backt sie ja nicht jeden Tag, also ab und zu kann man sie auch genießen. Werde es garantiert nachmachen und dazu gemischten Salat servieren.😉 Liebe Grüße aus der 🇨🇭. Oľga
Hallo Ljuba ! Das sieht wieder lecker aus ! Du zeigst uns deine Rezepte immer so liebevoll, dass man Lust bekommt ,diese gleich nachzukochen ! Dieses Rezept werde ich auch ausprobieren! Vielen Dank für's zeigen! Ich wünsche dir und deiner Familie ein wunderschönes Osterfest! LG Hildegard
Hallo liebe Kalinka, Deine Kochkünste sind echt toll, mir fällt oft nix ein was ich kochen kann und soll. Daher bin ich immer für Ideen dankbar. Das Rezept ist mir allerdings auch bekannt ist nur ins Hinterstüpchen geraden. In Italien wird es oft gemacht und heißt "Pita di patate" dort wird es allerdings mit ganz vielen Zwiebel ein paar Sardellen, viele Tomaten aus der Dose und mit Parmesan, (und ich meine da kämmen auch noch Kapern rein) gefüllt, so ist das original Rezept. Abwandlungen gib es aber auch viele. Das sind Rezepte die früher die armen viel gekocht haben leider gehen die alle verloren. Ach ja im den Kartoffeln Brei kommt bei uns zusätzlich noch Stärke und Parmesan rein, rest ist das gleiche. Ich danke dir dafür dass du mir das Rezept wieder vor Augen gehalten hast.
Ich habe schon viele Rezepte von Ihnen nachgemacht und alle waren "Klasse! " Diesen Kartoffelkuchen ist noch diese Woche dran. 😁 😜 Danke für die Mühe! ❗
Ljuba!!! Wegen dir und deiner Kochkunst bekomme ich sicher einige KIlos mehr auf die Hüften - LACH! Ich hoffe, Deine Familie weis deine Kochkunst zu schätzen! Ich habe ja schon so einiges an "russischer Küche" ausprobiert und fand es immer lecker. Aber du kochst ja so, wie jede russische Hausfrau kochen würde. Das eure Rezepte soooo lecker sind, wusste ich nicht. Dieser Kartoffelkuchen ist mit wenigen Zutaten relativ schnell gemacht und den gibt es nächste Woche garantiert bei mir. Schreibe mir jetzt das Rezept ab. Was hälst du eigentlich von Schaschlik mariniert in Kefir und Dill?
Ich habe das in einem anderen Kochvideo gesehen. Schaschlik auf russische Art. Da gab es auch verschiedene Varianten wie das Fleisch mariniert wurde. Das war mir nun völlig fremd und deshalb habe ich es bei Dir angesprochen. Wenn Du das einstellen willst, freue ich mich schon jetzt darauf... LG. Inci
Habe das heute Nach gebacken und muss sagen... Wooooowwww 10/10 Punkte bekommt das Essen von mir. Ich habe es zwar ein wenig verändert ( Kartoffelpüree pulver genommen und darin noch geröstete zwiebeln gemacht) Und das Hackfleisch war Halb Rind halb Lamm. Ansonsten alles genauso, wie hier beschrieben. Es schmeckt einfach erste Sahne und macht extrem Satt. Da ich halb Rind/Lamm Hackfleisch genommen habe, deshalb ist es sehr Fettig gewesen und ich musste beim Backen etwas unter die Backform stellen, damit der Ofen nicht Verdreckt. (Das Fett vom Gebratenen Hack lief unten aus der Form raus, trotz Backpapier) Aber egal. Das Ergebnis Zählt. Man kann bei diesem Gericht die Zutaten Variabel verändern. Das werde ich auch noch machen. Mit Porree oder anderem Gemüse zb. Es Ärgert mich ein wenig, dass ich dieses Rezept erst jetzt gefunden habe und es dadurch auch jetzt erst nach machen konnte.... Immerhin habe ich jetzt gefunden und wird auf ALLE FÄLLE öfter gemacht werden. Ich bedanke mich recht Herzlich für dieses wunderbare Rezept. Ich bin froh, dass ich dich hier gefunden habe. Da bist du schon die 2te Person aus dem Koch und Back Studio, die ich nicht mehr missen möchte ;-)) Herzlichen Dank!!!!
Hallo Ljuba, gestern habe ich den Kartoffelkuchen zubereitet. Gleich die doppelte Menge und heute haben wir den gegessen... Yummy so lecker, Daumen hoch dafür, von meinem Mann , Sohn und von mir.... Rest eingefroren... 😀👍😋👍😋👍
Heute haben wir das nachgekocht, und ich muss sagen , Köstlich....mmmmhhh Ab heute wird es öfters auf den Tisch kommen. Vielen Dank für diese leckere Rezept. 😊
ich möchte dir mal Danke sagen für deine meistens immer sehr leckeren Rezepte !! deine Rezepte verbessern meine Küche ungemein !! Meine Familie sind immer sehr zufrieden wenn ich etwas aus deinen Rezepten koche !! bitte mach weiter so ich bin Fan
Ich denke das ich auch immer zu viel Wasser rein gebe,sollte ich mir auch abgewöhnen,danke für den Tip!.Das schaut wieder Traumhaft aus,wird sicher auch so munden...
Danke für deine tollen Rezepte! Das ist mal eine ganz andere Variante eines Auflaufs/Gratins! Finde ich total interessant und sieht lecker aus! Das hat bestimmt super geschmeckt! Kommt auf unsere Liste! Schönes Wochenende und LG von uns! :-)))
Ljuba, du bist eine zauberhafte Küchenfee.... Oder eine Zauberin in der Küche...🤤🤤🤩.. Jetzt wo du erst mal weg bist, komme ich dazu deinen Kanal zu durchwühlen und finde so viele Rezepte die mir bisher irgendwie nicht aufgefallen sind ! Hackfleisch geht einfach immer, und in dieser Form so wie so ! Wird am Wochenende nachgekocht !!!! Freue mich, wenn du wieder da bist..
Do swidanja - Das sieht so richtig super aus! Da ich Kartoffelpürree wirklich liebe, werde ich dieses Gericht bald nachkochen! Liebe Grüße aus Niederösterreich! Herbert
Danke! Den Kartoffelkuchen werde ich morgen, am Ostermontag machen, weil ich noch ein größeres Stück Hackbraten mit Pilzen übrig habe. Ich denke, das passt!
Liebe Ljuba, die Kartoffeltorte gab es heute zu Mittag. Hat super geklappt nach Deiner Anleitung und war sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße von Marika
schönes Rezept werde ich morgen mal Nachkochen und dann berichten hab ja deinen Kanal eben erst entdeckt. bin Vegetarier daher muss ich mal schauen, ob Du da auch einiges dabei hast. wie du schon sagst kann man bei diesem Rezept das Fleisch einfach weglassen und mit Gemüse und Pilzen etc. ersetzen. Danke für das schöne Rezept.
Hallo :) Bin heute erst auf deinen Kanal gestoßen. Hast mich gleich überzeugt :) Bist sehr sympathisch und die Rezepte wirken auch sehr simpel und unkompliziert. Man muss nicht immer eine Wissenschaft draus machen ^^
Wenn man bedeckt, was für einen Müll die im TV bringen...Du würdest die Einschaltquoten in die Höhe schnallen lassen... und natürlich bist Du besser als jede TV - Kochshow mit irgend so einem abgehobenen Mist. :o)))
Tolles Rezept! Danke für's Zeigen! Kalinka, bitte welche Pfanne verwenden bzw. empfehlen Sie? Ihre hat einen so wunderbar hohen Rand, da kann man so gut umrühren. Die Pfanne scheint auch beschichtet zu sein. Ist sie für Induktion geeignet?
Gestern nach gekocht. Mit angedünsteter Zucchini als Füllung. Und Veganer Käse aus Mandelmuß + Wasser + Hefeflocken + Salz. Dazu Einen Blattsalat. War nicht ganz so schnittfest wie bei dir. Hat aber zusammengehalten und war unbeschreiblich lecker. Sogar die mäkeligen Esser haben zugeschlagen. Danke für das tolle Rezept. Werde mal schauen, was ich als nächstes nachkoche. LG - Susi
Ohje Ljuba, da habe ich aber ordentlichen Mist gebaut heute... Ich wollte Deinen Kartoffelkuchen nachmachen..Geschmacklich war es ja einigermaßen ok. Mein Mann hat auch auch tapfer gegessen, aber ich wusste, da ist was schiefgelaufen! Klar..ich dusselige ++++ habe das Rezept falsch abgeschrieben! Habe nur 500 gr. Kartoffeln genommen. Mit der Sahne und den 2 Eiern ist das viel zu dünnflüssig gewesen. Ausserdem habe ich den geriebenen Käse zu dünn aufgebracht und den auch noch ganz obendrauf. Für den Schmand war da kaum Platz... Ich hatte den dann nur löffelchenweise obendrauf drapiert.. Ich schiebe mein Versagen auf meinen Stirnhöhlenkatarrh. Das Denken fällt mir im Moment recht schwer. Muss ich unbedingt nochmal machen, aber dann hoffentlich richtig! Bei Dir sieht der K.-Kuchen sooo lecker aus...
inci 2 , na ja es passieren manchmal Pannen in der Küche 😉 , bei nächsten mal klappt es sicher. Sei nicht traurig. Schöne Weihnachten wünsche ich euch 🌲⛄️ LG Ljuba
Liebe Ljuba, ganz lieben Dank für Deinen Trost und die schnelle Antwort... Ich werde das Rezept mit Sicherheit nochmal ausprobieren und dann genau nach deinen Angaben... Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes, friedliches Weihnachten. Ihr geniesst sicherlich so manchens leckere Gericht aus deiner Küche.. Alles Liebe- Anita
Hallo Hallo #KalinkasKüche , das ist super lecker das habe ich nachgekocht :) könntest du mal ein rezept für pierogi machen? Die esse ich so gerne und finde kein orginal rezept :( Liebe Grüße Simon
Liebe Ljuba, herzlichen Dank für dein schönes Rezept. Das werde ich gleich morgen zum Mittagessen machen, allerdings mit Pilzen, da ich kein Fleisch esse. Also ich finde, wir sollten das Regieren den Köchinnen dieser Welt überlassen. Dann gäbe es nur im Genuss vereinte Menschen, die kein Interesse an Kriegen hätten. ;o)
Mein Essen ist leider nicht so schön gelungen wie dein Essen. Es blieb sehr weich und eher matschig wie Kartoffelbrei. Könntest du mir bitte sagen ob ich vielleicht besser mehlige Kartoffeln genommen hätte und ob ein Ei mehr das ganze vielleicht fester machen würde? Ich hatte vielleicht zu viele Kartoffeln und zu wenig Ei? Oder würde ein Ei mehr das flüssiger machen? Wobei Ei ja beim Backen stockt und fester wird. Ich bin mir nicht sicher.
She ba Eigentlich ich nehme gerade dieKartoffel, was ich zu Hause habe, wichtig ist in weniger Wasser die kochen und nach dem kochen etwas ausdampfen. Wenn den Kartoffelbrei etwas zu dünn geworden, dann lieber 1-2 EL Speisestärke oder Mehl zufügen. Hat es euch geschmacklich wenigstens gefallen ? LG Ljuba
@@KalinkasKueche der Geschmack ist super lecker, aber ich würze das nächste mal mehr. War etwas zu wenig. 😂 Wie du gesagt hast, lieber etwas mehr, die Kartoffeln nehmen alles weg. Heute den Rest, brate ich in der Pfanne nochmal an. 😊
Egal wir wissen was Sie meint🤣Arigano müssen wir sonst noch suchen beim Einkauf😉Habe heute auch Kartoffelkuchen gemacht .aber mit Zucchini dazu.Lecker kann ich nur sagen🍽🍷und am nächsten Tag zum warm machen nur kurz in Microwelle bei niedriger Temperatur.Viel Spaß beim nachmachen.PS habe frische Kräuter genommen👍
