#kışhazırlıkları #konserve #kızartma
📌Kavanozda Kızartma Konserve
Malzemeler
• 1,5 kg domates
• 750 gr patlıcan
• 500 gr kırmızı kapya biber
• 500 gr yeşil biber
• 1 baş sarımsak
. 10 adet acı cin biber
• yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• 2 tatlı Kaşığı iri salamura tuzu
• 1 çay kaşığı şeker
Not:Çay bardağı ölçüsü 125 ml
English Recipe
• 1.5 kg tomato
• 750 gr eggplant
• 500 gr red capia pepper
• 500 gr green pepper
• 1 head of garlic
. 10 chilli peppers
• half a tea glass of oil
• 2 teaspoons of coarse pickled salt
• 1 teaspoon of sugar
Note: Tea glass size is 125 ml
Azərbaycan resepti
• 1,5 kq pomidor
• 750 qr badımcan
• 500 qr qırmızı kapia bibəri
• 500 qr yaşıl bibər
• 1 baş sarımsaq
. 10 çilli bibər
• yarım çay stəkan yağı
• 2 çay qaşığı qaba turşu duz
• 1 çay qaşığı şəkər
Qeyd: Çay şüşəsinin ölçüsü 125 ml
Ελληνική συνταγή
• 1,5 κιλά ντομάτα
• 750 γρ. Μελιτζάνα
• 500 γρ. Κόκκινο πιπέρι καπιάς
• 500 γρ. Πιπεριά
• 1 κεφαλή σκόρδου
. 10 πιπεριές τσίλι
• μισό ποτήρι τσάι με λάδι
• 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό τουρσί αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Σημείωση: Το μέγεθος του ποτηριού τσαγιού είναι 125 ml
Русский рецепт
• 1,5 кг помидора
• 750 гр баклажанов
• 500 гр красного перца капиа
• 500 гр зеленого перца
• 1 головка чеснока
, 10 перцев чили
• полстакана масла
• 2 чайные ложки крупной маринованной соли
• 1 чайная ложка сахара
Примечание: размер чайного стакана 125 мл
الوصفة العربية
• 1.5 كيلو طماطم
• 750 غرام باذنجان
• 500 غرام فلفل أحمر كابيا
• 500 غرام فلفل أخضر
• 1 رأس ثوم
. 10 فلفل حار
• نصف كوب شاي زيت
• 2 ملاعق صغيرة من الملح الخشن المخلل
• 1 ملعقة صغيرة سكر
ملاحظة: حجم كوب الشاي 125 مل
16 авг 2020
