Osmanlı Saray Mutfağının özel lezzetlerinden biri Kavun dolması. Kuzu eti, badem, fıstık, pirinç ve taze otlar kavun aromasıyla birleşinde padişah sofralarına layık bir lezzet çıkıyor ortaya. Öyleki Sultan Süleyham oğullarının sünnet düğünü için bu yemeği yaptırtmış.
Kavun ile arası pek olmayan ben bile bu lezzete bayıldım. Mutlaka denemenizi öneririm. Yorumlarınızı beklerim.
Kavun Dolması için malzemeler:
1 orta boy olgun kavun
400 gr. dana-kuzu karışık kıyma
yarım su bardağı pirinç
1 orta boy soğan
50 gr. bütün badem ve antep fıstığı
3 yemek kaşığı kuş üzümü
tuz
arzuya göre karabiber, yenibahar, tarçın
çeyrek demek maydanoz ve dereotu
Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: ru-vid.com?...
🔪ANA YEMEK TARİFLERİM: • Ana Yemekler / Ayşenur...
🔪HAMUR İŞLERİ: • Hamur İşleri / Ayşenur...
🔪TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: • Tavada Yapılan Tatlı v...
🔪FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: • Fırın Yemekleri
🔪BÖREK TARİFLERİM BURADA: • Börek Tarifleri / Ayşe...
🔪TATLI TARİFLERİ: • Tatlı Tarifleri
🔪Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: www.kekevi.com
🔪Kanalıma üye olun: ru-vid.com_c...
🔪Facebook: / kekevi
🔪Twitter: / kekevi
🔪Instagram: / kekevicom
5 авг 2019
