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RECETA CAKE DE FRESAS Y CEREZAS
👉 250 gr. Harina preparada.
👉 125 ml. Aceite vegetal.
👉 170 gr. Azúcar blanca.
👉 3 Huevos medianos.
👉 130 gr. Fresas.
👉 30 ml. Almíbar de cerezas.
👉 1/8 cdta. Canela en polvo.
👉 1/2 cdta. Ralladura de limón.
👉 Pizca de sal.
👉 Casi 1/4 cdta. Esencia turbia "fresa".
Preparación:
✅️ Mixear las fresas previamente lavadas y desinfectadas, llevar en una olla hasta que rompa hervor y reservamos.
✅️ Llevaremos a batir el aceite y azúcar por 2 minutos a velocidad baja.
✅️ Incorporar los huevos y batir por 8 minutos a velocidad media alta.
✅️ Agregar pizca de sal y batir por 1 minuto.
✅️ Colocar la harina y el almíbar en forma envolvente y batir por 2 minutos a velocidad alta.
✅️ Por último teñimos nuestra mezcla con la esencia turbia.
✅️ Vertemos sobre nuestros moldes ya engrasados y llevaremos a hornear.
Utilicé 2 moldes # 14 cm / 5,1/2 plg o inches.
Horno pre calentado: 10 minutos a 170°
Cocción: 50 minutos a 1 hora aproximadamente.
😉 Recuerda que cada horno es diferente❗️
CAKE DE DURAZNOS LUCY'S CAKES
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7 сен 2024
