Тёмный

Kem Bơ Bánh Kem - Công Thức Chi Tiết - Dễ Làm - Bắt Bông Kem Thật Đẹp 

Diễm Nauy
Подписаться 326 тыс.
Просмотров 86 тыс.
50% 1

Nhận được nhiều yêu cầu nên hôm nay Diễm chia sẻ cách làm Kem Bơ để trang trí bánh kem. Công thức kem này là nhà Diễm ngày xưa dùng để trang trí bánh. Ưu điểm của kem là không bị chảy, để ở nhiệt độ phòng được tới 24 tiếng và sắc nét khi bắt bông kem. Cách làm kem này cũng không quá khó, mình chỉ cần làm theo từng bước như Diễm chia sẻ thì chắc chắn sẻ thành công. Mình cùng vào bếp làm kem bơ với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 470g
250g bơ lạt / 250g unsalted butter
100g lòng trắng trứng / 100g egg white ( 3 egg white )
120g đường / 120g sugar ( 1/2 cup )
60g nước / 60g water ( 1/4 cup )
1 mcf nước cốt chanh / 1 tsp lime juice
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract
#diemnauy #kembobanhkem #italianbuttercream
____________________________________________
Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

Опубликовано:

 

26 июн 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 327   
@HanhNguyen-qb6mi
@HanhNguyen-qb6mi 6 месяцев назад
Mình thì ngược lại với Diễm là đánh bơ cho nhuyễn rồi đổ từ từ hh trứng vào đánh chung với bơ thì sẽ kg bị tách nước.
@kimphuongnguyenthi9613
@kimphuongnguyenthi9613 Год назад
Kem bơ đẹp quá chị Diễm ơi. Thả tim thả like tặng chị yêu. Tuyệt vời 👍❤❤❤
Год назад
Chị cảm ơn em gái nhiều 🥰
@ThanhTran-zd4od
@ThanhTran-zd4od Год назад
Phải công nhận bông kem của con hấp dẫn lắm. Màu là lạ, rất bắt mắt. Cảm ơn con nhiều! 🌹💕👍
Год назад
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰
@Nguyenthingochuyen1
@Nguyenthingochuyen1 Год назад
Chị Thank you em Diễm chia sẻ công thức cách làm Kem Bơ, em bắt Bông rất là đẹp ❤.
Год назад
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
@canhle-ve5et
@canhle-ve5et 11 месяцев назад
Kem bơ ngon thơm béo,cảm ơn Diểm nhiều hướng dẩn chi tiết.ok Diểm !!
11 месяцев назад
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@tuongvihothi9197
@tuongvihothi9197 Год назад
Cảm ơn và luôn yêu quý Diễm
Год назад
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
@MyLe-pr6vo
@MyLe-pr6vo Год назад
Nhin ngon &đẹp lắm😊 Mình sẻ làm thử ,cảm ơn bạn diễm nhé 👍👍
Год назад
Diễm chúc bạn thành công ♥️
@HongangDuyen
@HongangDuyen Год назад
Cảm ơn Diễm hưởng dẫn thật lòng
Год назад
Diễm chúc chị / bạn thành công với món kem bơ.
@thungo1818
@thungo1818 Год назад
Diễm ơi chị mê diễm làm bánh lắm Chị cám ơn diễm đã chia sẻ
Год назад
Em cảm ơn chị, luôn xem ủng hộ em 🥰🥰🥰
@VanPham-mq2ij
@VanPham-mq2ij 11 месяцев назад
Chị đã thành công với cách làm và công thức này Cám ơn Diễm nhiều lắm
11 месяцев назад
Em rất vui khi chị làm thành công 🥰
@teodorotel8327
@teodorotel8327 Год назад
Quá tuyệt vời. chân thành cảm ơn 🙏 😊
Год назад
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@mybui7123
@mybui7123 Год назад
Rất thích cách làm của chị. rất tỉ mỉ và làm là dc ngay. ♥️
Год назад
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
@wrgaming123
@wrgaming123 2 месяца назад
Hâm mộ diễm quá món nào cũng ngon tuyệt cảm ơn diễm
2 месяца назад
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
@isabellle5507
@isabellle5507 Год назад
Cảm ơn em gái bánh nhìn đẹp lắm hôm nào chị sẽ làm theo công thức của em gái nhỏ xinh xinh dễ thương❤ ❤
Год назад
Em gái nhỏ nhỏ cảm ơn chị nhiều 😘♥️
@kylie9397
@kylie9397 Год назад
Bánh kem bánh bo ngon quá like ❤
Год назад
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
@mientaythuongnho2752
@mientaythuongnho2752 Год назад
Bạn chia sẻ bánh bơ rất hay bạn ơi chúc bạn vui vẻ nhé
Год назад
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️
@rvjrvji2191
@rvjrvji2191 Месяц назад
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những thông tin rất hữu ích này
Месяц назад
Diễm chúc bạn thành công với Kem Bơ.
@HangThu-lo7jd
@HangThu-lo7jd Год назад
K bỏ sót video nào của chị cả ❤❤❤
Год назад
Chị cảm ơn em thật nhiều 🥰
@lattaphonebenoinoy1558
@lattaphonebenoinoy1558 8 месяцев назад
Em cám ơn chị Diễm đẹp và giỏi dáng ak ❤
8 месяцев назад
Chị chúc em làm kem bơ thật ngon 💗
@thaovu3829
@thaovu3829 Год назад
Ngon qá c Diễm ơi. Hôm nào e phải làm thử mới được e rất thích ăn bánh kem💕
Год назад
Chị chúc em làm kem thật ngon ❤️
@LeHuong012
@LeHuong012 2 месяца назад
Cám ơn chị, mình làm 1 lần là thành công luôn , kem rất mịn mềm tan trong miệng, độ ngọt vừa phải . Wonderful 👍
2 месяца назад
Chị rất vui khi em thích công thức 🥰
@thoaihanghi2672
@thoaihanghi2672 Год назад
Chao Em, Chi thich hoc lam Cream , de Trang tri tren o Banh. Cam on Em . Chuc Em tronTuan Vui ve Binh an.
Год назад
Em cảm ơn chị nhiều! Tuần mới nhiều may mắn chị nhé! ♥️
@HuongNguyen-wx4ov
@HuongNguyen-wx4ov Год назад
Khéo quá cô Diễm ơi! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Đã khéo mà còn siêng năng nữa!!! Làm sao thiên hạ theo nỗi đây?!Tôi chỉ mới coi clips thôi đã muốn hụt hơi rồi nè!!!!!!!!😅😅😅😅😅😅😅 Cảm ơn cô em ❤❤❤đã bỏ công bỏ của hướng dẫn mọi người cùng làm bếp nha😊😊😊😊😊😊
Год назад
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm thích làm, lại có thể chia sẻ thêm cho quí vị khán giả, cô chú, anh chị, bạn bè gần xa nên Diễm rất vui 🥰
@thibichduong7597
@thibichduong7597 Год назад
Từ ngày biết c, e làm theo công thức c, thật ngon, c rất có tâm😍
Год назад
Chị rất vui khi em thích công thức chị chia sẻ 🥰
@huynhnguyendinhthuan
@huynhnguyendinhthuan Год назад
Cảm ơn chị Diễm 🌹🌷💐 ... Likeeee chị Diễm 💯👍👍 ...
Год назад
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
@nhipsongviet-germany4980
@nhipsongviet-germany4980 Год назад
Cám ơn Diễm nhiều lắm nghen... ❤
Год назад
♥️♥️♥️
@anhton240
@anhton240 Месяц назад
Cám ơn c Diễm và ekip rất nhiều luôn cho ra video đẹp. Và chị Diễm chỉ làm bánh và nấu ăn rất có tâm, dễ hiểu, và rõ ràng. Em thường xem clip chị nấu ăn hay thậm chí làm bánh bông lan nữa. Lần đầu tiên làm bánh bông lan đã thành công và gia đình, bạn bè đều khen rất ngon như bán ngoài tiệm. Em rất là vui, và bây giờ em thường xuyên nấu ăn cho gia đình và làm các món bánh, tráng miệng cho gia đình. Em thấy vui và hạnh phúc khi mọi người ăn ngon. Em cảm ơn chị và Ekip rất nhiều ạ! Đã làm 1 ng chỉ thích ăn thành ng thích nấu ăn cho gia đình giống em. Chúc cho chị và ekip nhiều sức khỏe, phát triển mạnh, nhiều ng hâm mộ luôn cho ra nhiều video chia sẻ bổ ích như vậy nhé chị!❤❤❤❤
Месяц назад
Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Chị chúc em cùng gia đình nhiều sức khoẻ và bình an 🌿
@DungNguyen-pr1vx
@DungNguyen-pr1vx Год назад
Chi cam on EM Diem nhieu ❤❤
Год назад
♥️♥️♥️
@KHTKY2011
@KHTKY2011 Год назад
Bông đẹp lắm Diễm ơi
Год назад
Diễm cảm ơn bạn nha 😘😘😘
@amyhoang9140
@amyhoang9140 7 месяцев назад
Cảm ơn Diễm đã đưa lên công thức này. Giờ mới biết đây là cách làm của Ý. Ngày xưa mình rất thích phụ mẹ đánh kem bơ cũng làm cách này nhưng toàn đánh bằng tay thôi. Kem bơ này ăn là ngon nhất.
7 месяцев назад
Đúng là ngày xưa toàn đánh tay, cực lắm nên làm được 1 chiếc bánh kem thấy quí vô cùng 🥰
@nubui2735
@nubui2735 Год назад
Diễm làm 1 ổ bánh kem vừa đẹp vừa ngon cùng gia đình , người thân và bạn bè ăn mừng nhà mới ❤ ❤ ❤ Chúc Diễm vui , khỏe và nhiều hạnh phúc
Год назад
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️😘
@cucnguyen9426
@cucnguyen9426 10 месяцев назад
Chị hướng dẫn làm kem sữa tươi nữa đi ạ😊
@cuocsongdailoan8538
@cuocsongdailoan8538 Год назад
Kem bo bánh kem nhin ngon qua
Год назад
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@nhuytran6548
@nhuytran6548 Год назад
Bữa giờ chị tìm hoài chưa thấy công thức nào vừa ý. Chị tin em chỉ. Chị sẽ làm thành công. Cảm ơn em
Год назад
Em chúc chị làm kem bơ thật ngon ♥️
@ThuyNguyen-ki7zv
@ThuyNguyen-ki7zv 5 месяцев назад
Rất cảm ơn bạn ❤❤
5 месяцев назад
🥰💝
@thuyoanhnguyenthi-hb5fu
@thuyoanhnguyenthi-hb5fu Год назад
Cảm ơn chị.
Год назад
♥️
@vanbui2055
@vanbui2055 Год назад
Thanks em nhieu❤
Год назад
❤️❤️❤️
@ThuPham-xn4tk
@ThuPham-xn4tk 8 месяцев назад
Cô sẽ làm thử ❤❤❤ Cám ơn e😊😊😊
8 месяцев назад
Em chúc Cô thành công với món kem bơ này 💗
@vaidinh3165
@vaidinh3165 Год назад
Yêu Diễm nhiều 🌹❤️🥰
Год назад
Diễm chúc bạn làm làm kem bơ thật ngon ♥️
@thanhvanngo2678
@thanhvanngo2678 Год назад
Yêu chị Diễm, phải có được ngàn like e cũng ngồi bấm cho chị. Love love you so much. Many hugs ❤❤
Год назад
Fan guột iu cầu nên phải làm liền 😆😘♥️
@xoannguyenbich8286
@xoannguyenbich8286 Год назад
Tuyệt vời
Год назад
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@lethiminhtam1414
@lethiminhtam1414 Год назад
Cảm ơn em đã chia sẻ cách đánh kem bơ rất kĩ và rất dễ làm ❤
Год назад
♥️♥️♥️
@chinhduong1373
@chinhduong1373 7 месяцев назад
Hồi xưa, cách đây khoảng 28 năm, mình cũng làm kem cho bánh SN kiểu y như thế này vì được học từ 1 tiệm làm bánh. Nhưng sao bây giờ mình đánh cứ bị tách nước. Lâu quá mới làm nên không có kinh nghiệm. Nay xem video này thì thấy tự tin hơn.Mình sẽ làm lại . Cảm ơn bạn rất nhiều. 👍🏻😍😍
7 месяцев назад
Kem bị tách nước, bạn cho ít bơ mềm nhiệt độ phòng vào đánh thêm là sẻ đặc lại.
@LanLe-fd2jr
@LanLe-fd2jr Год назад
Thanks Diem..
Год назад
♥️
@user-xh5fb4wv3d
@user-xh5fb4wv3d 6 месяцев назад
Chị ơi, lúc trước đánh bánh kem lòng trắng trứng, nhưng tanh quá đợt này quyết tâm làm kem bơ nhưng bị tách nước them bơ vẫn vậy thêm trời gần tối hk nhìn rõ nói xong rồi nhưng thêm nhiều miếng bơ rồi bật đèn lên thì thành công mừng quá, vô bình luận nè thơm lắm
6 месяцев назад
Đọc mấy câu đầu chị lo ko biết em xử lí thế nào. Đến câu cuối thì rất vui khi em làm thành công 💝💝💝
@thuyhuynhthi1385
@thuyhuynhthi1385 9 месяцев назад
Thật là đáng yêu di truyền của mẹ thật là đám mê mới làm được cảm ơn Diễm thật là đáng quý
8 месяцев назад
Diễm cảm ơn nhiều! 💗
@embekemkem2974
@embekemkem2974 8 месяцев назад
@ 🎉
@ThuyNguyen-ki7zv
@ThuyNguyen-ki7zv 5 месяцев назад
Cảm ơn DIỄM ❤❤
5 месяцев назад
Diễm chúc bạn làm bánh thật đẹp 🥰
@ThuyNguyen-ki7zv
@ThuyNguyen-ki7zv 5 месяцев назад
@ 💕
@minhhoangle9059
@minhhoangle9059 10 месяцев назад
Diễm thật nhiệt tình và có tâm hướng dẫn rất chi tiết! Làm với bơ frais là làm theo c/t này phải ko ạ? Cám ơn
10 месяцев назад
Đúng rồi bạn, lâu lắm rồi D mới nghe bơ này, hồi xưa toàn dùng bơ frais.
@thanhlannguyen9880
@thanhlannguyen9880 Год назад
Diễm ơi! Làm thêm ct nguyên kem tươi nha D. Cám ơn D nhiều nè.
Год назад
Công thức bánh kem tươi Diễm có video lâu rồi nè: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9UPAshJeEqY.html
@nguyettran9510
@nguyettran9510 Год назад
Sao cái bạn này khéo tay quá sức Đúng là những người dùng tay trái có khác ❤❤❤❤❤❤❤
Год назад
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
@NguyenKhanh-ro6uq
@NguyenKhanh-ro6uq Год назад
Diễm chia sẻ cách làm kem tươi trang trí bánh kem đi em
Год назад
Dạ, kem tươi em có video lâu rồi chị: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9UPAshJeEqY.html
@ThanhTran-zd4od
@ThanhTran-zd4od Год назад
Cô lấy lại số một nè 🌹💕
Год назад
Cô luôn là số 1 ♥️
@huynhbaonhi4123
@huynhbaonhi4123 Год назад
Chị diễm làm kem bơ bánh kem ăn ngon lắm ăn không ngán luôn❤
Год назад
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
@hangdothanh2198
@hangdothanh2198 Год назад
Lúc bé cô cũng được học cách đánh kem bơ như mẹ Diễm ( chắc cùng thời 72 tuổi) , lâu lắm mới thấy lại, nhưng bơ cô đánh riêng cho hơi trắng mềm rồi múc vào thau lòng trắng trứng, giờ thấy con làm cho bơ vào luôn thật tiện, cám ơn con , cô thích ăn loại kem này nhất.
Год назад
Dạ, Mẹ Diễm lớn hơn Cô 2 tuổi. ❤️
@YenPham-lg4xj
@YenPham-lg4xj Год назад
Ngày xưa cô và các bà chị khi làm bánh kem cũng làm y như vậy! Qua đây rồi thấy người ta làm với whipping cream nên chưa thử lại công thức này , cảm ơn Diễm chia sẻ nhé! Sinh nhat cháu nội sắp tới nhất định sẽ làm bánh kem cho cháu theo ct của Diễm
Год назад
@@YenPham-lg4xj Dạ, Diễm chúc Cô làm thành công chiếc bánh sinh nhật thật đẹp và ngon 💗
@chile9208
@chile9208 Год назад
Cam on em rat nhieu , em huong dan tuong tan de lam , thanh cong mgay lan dau. Em co the huong dan lam kem bat bong hong bang whipping cream khong vi no mem qua canh hong kho dung .
Год назад
Em cảm ơn chị đã gửi yêu cầu. Whipping cream mình cần phòng mát lạnh bắt bông hay thú mới ko bị chảy. Em chỉ biết chút ít về cách bắt bông kem nên ko dám chia sẻ nhiều.
@huongvu1549
@huongvu1549 3 месяца назад
C Diễm ơi lúc nào c chỉ dẫn về các loại đui để bắt kem đi ạ. E cảm ơn c
3 месяца назад
Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰
@vanbui2055
@vanbui2055 Год назад
Thanks em nhieu nhe ,neu minh muon kem co mau trang hon hoac pha mau cacao thi lam cach nao mong em huong dan dum.❤
Год назад
Bơ thường có màu vàng nhạt, nhưng cũng tuỳ hiệu, em thấy có loại bơ màu nhạt lắm. Mình phải chọn lựa ah chị. Ct này thì ko trắng như kem tươi được, nhưng cũng ko quá vàng. Về màu cacao, chị chỉ cần pha bột cacao, cho từng ít khuấy đều đến độ đậm mong muốn.
@nhango7942
@nhango7942 Год назад
Thanks for sharing
Год назад
♥️♥️♥️
@nguyendiemchau3243
@nguyendiemchau3243 8 месяцев назад
Chị Diễm dạy làm kem bằng kem sữa đi ạ
8 месяцев назад
Kem tươi hay sao em?
@PhuongNguyen-fg3ys
@PhuongNguyen-fg3ys Год назад
Thay Diem lam hay qua , danh kem bat bong lam banh SN that khong de voi chi
Год назад
Em nghĩ mình chưa làm nhiều, nên thấy chưa quen và khó thôi chị. Mình đừng bắt bông hay trang trí phức tạp, đơn giản lại dễ dàng mà vẫn đẹp.
@thaobenn6339
@thaobenn6339 Год назад
Cô nhớ chị cô cũng làm công thức này thời xưa, và lúc đó tìm mua bơ ở Chợ Sài Gòn rất khó vì là hàng hiếm, nên đôi lúc dùng mỡ trừu như Diễm nói. Cô cám ơn Diễm đã chia sẻ thật chi tiết để fans làm luôn thành công.❤❤
Год назад
Dạ, thời khó khăn nên Diễm nhớ làm được chiếc bánh sinh nhật rất cực luôn. Chắc Cô cũng gần tuổi với Mẹ Diễm ♥️
@rararlalar
@rararlalar Год назад
Nhớ năm 85 mỗi lúc muốn làm phải đi Sài Gòn mua mở trừu về đánh
Год назад
@@rararlalar Dạ, giai đoạn này VN là 1 trong những nước nghèo nhất thế giới 🙁
@ginl5319
@ginl5319 Год назад
trong các loại kem bơ thì em thích ăn ct này nhất, đúng kiểu kem bơ hồi xưa. Em dị ứng kem topping nên chỉ ăn mỗi kem bơ
Год назад
Chị chúc em làm kem bơ thật ngon ♥️
@kieudo4778
@kieudo4778 Год назад
Giỏi quá.
Год назад
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
@thairose4409
@thairose4409 Год назад
Diễm sử dụng đuôi bắt kem loại nào vậy? Cảm ơn Diễm.
Год назад
Đui của Cacas S11 và 1 đuôi ko có số nhưng D tìm thì thấy giống 1M của Wilton.
@kolloyansuos342
@kolloyansuos342 Год назад
Merci madame
Год назад
♥️♥️♥️
@vivianphan2431
@vivianphan2431 Год назад
Cám ơn chị đã chia sẻ công thức hữu ích, chị có thể chỉ cho e 1 số lí do vì sao em càng đánh lại càng bị nhão bơ đi đường bơ trứng đi đường trứng ạ. E xin cám ơn
Год назад
Bơ cần để mềm vừa đủ, và khi hỗn hợp tách bơ, em cần tăng tốc độ máy. Hoặc thêm 1 ít bơ mềm vào đánh thêm. Trứng còn ấm cho bơ vào sẻ tách bơ em nhé!
@vivianphan2431
@vivianphan2431 Год назад
@ dạ e cám ơn chị ạ để e thử lại
@phuongvu9233
@phuongvu9233 Год назад
Chi ui sinh Nhật me em gần sắp tới rồi em phải trở tài thôi . Cảm ơn chị rất rất rất là nhiều em sẽ làm 1 cái bánh bông Lan sầu riêng cho me . ❤❤❤
Год назад
Chị chúc em làm bánh thật đẹp và ngon ♥️
@Jessica-dh5tl
@Jessica-dh5tl 6 месяцев назад
Chào c diễm C ơi ct này e bắt hoa Hồng 🌹 trang trí bánh kem dc k ạ
6 месяцев назад
Chuẩn luôn em nhé.
@haho911
@haho911 2 месяца назад
Diễm ơi chị có thể làm bơ Tường an được không em
2 месяца назад
Dạ em nghĩ được chị.
@ThanhNguyen-cf8ng
@ThanhNguyen-cf8ng 7 месяцев назад
Chào con, theo kinh nghiệm con thì mình mua túi để kem cao và miệng túi rỗng cởi nào là tốt (để minh cũng có thể làm bánh canh nếu không có đồ ép), cảm ơn Diễm nha.
7 месяцев назад
Dạ, Diễm dùng túi 25x45cm thì thấy vừa.
@aithangta6125
@aithangta6125 8 месяцев назад
Bạn ơi cho mình hỏi cái mình ko biết.lòng trắng trứng đánh lên và cho nước đường nóng vào ngay và ăn luôn dc đúng ko bạn
8 месяцев назад
Đúng rồi bạn. Nước đường nóng để khử trùng lòng trắng.
@duyenkyngo88
@duyenkyngo88 4 месяца назад
Diễm cho hỏi sau khi đánh xong, không dùng mà để tủ lạnh thì khi mang ra cần đánh lại trước khi cho màu thực phẩm vào ko? Thanks Diễm:)
4 месяца назад
Được bạn, mình mang ra để mềm, khuấy đều là pha màu được.
@thanhthao8826
@thanhthao8826 10 месяцев назад
Em cảm ơn chị nhiều, em đã làm thành công ngay từ lần đầu. Nhưng mà em thấy vị hơi ngọt, giờ mình có thể bớt lượng đường lại được không ạ. Nếu bớt thì bớt tỉ lệ bao nhiêu ạ
10 месяцев назад
Kem này sẻ ngọt vì nếu em giảm đường, sẻ dễ tách bơ. Mình dùng trang trí thôi em ah.
@thanhthao8826
@thanhthao8826 10 месяцев назад
Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ, chúc chị có nhiều sức khỏe ạ
10 месяцев назад
@@thanhthao8826 Chị cảm ơn em nhiều 💗
@yenvo7165
@yenvo7165 10 месяцев назад
Chào Diễm, cảm ơn video của e rất chi tiết,e có làm về bánh donut kg? A làm nhưng vẫn chưa đc như ý, nếu đc e chia sẻ nha, thanks e
10 месяцев назад
Dạ, em có công thức bánh Donut ở đây: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hk0U4W5vWsE.htmlsi=YJDujqlTHuHRGIeg
@linhluong8794
@linhluong8794 11 месяцев назад
D ơi, cám ơn bạn đã chia sẻ công thức, D cho mình hỏi xíu, tại mình thấy nếu làm kem bằng lòng trắng trứng gà thì như vậy ăn có sao ko D, tại L thấy lòng trắng trứng còn sống, nên mình làm bằng kem sữa tươi ko à nhưng from nó ko đứng bằng lòng trắng trứng
11 месяцев назад
Mình nấu nước đường nóng cho vào trứng là khử trùng rồi bạn. Cách này được làm phổ biến từ lâu lắm rồi.
@linhluong8794
@linhluong8794 11 месяцев назад
@ cảm ơn D nhiều
@PHAMDUONG0810
@PHAMDUONG0810 Год назад
Год назад
♥️
@ailanvuong3117
@ailanvuong3117 Год назад
❤️❤️💯
Год назад
♥️♥️♥️
@MaiLe-uo6bc
@MaiLe-uo6bc 4 месяца назад
Diễm ơi mình làm bằng đường bột, không nấu đường được không?
4 месяца назад
Ko bạn ah, đường cát mình nấu mới đạt.
@minhhoon1731
@minhhoon1731 Год назад
C ơi, kem này làm thế nào để ăn lạnh được ạ.e sợ trang trí xong bỏ vào tủ mát thì bị cứng lại Do phần kem dư,e cho vào tủ mát bị cứng trở lại
Год назад
Đúng rồi em, có bơ nên bảo quản tủ lạnh là cứng. Muốn ăn mềm, em phải lấy bánh để nhiệt độ phòng khảong 2 tiếng.
@kimchiduong9407
@kimchiduong9407 6 месяцев назад
Sau khi cất tủ lạnh,lần tới muốn xd kem này,mình có phải đánh lại ...khg Diễm ơi...
6 месяцев назад
Mình ko đánh lại, nhưng bạn cần mang kem ra ngoài để kem mềm. Khi em mềm bạn khuấy đều là trang trí được.
@kimchiduong9407
@kimchiduong9407 6 месяцев назад
@ Vừa làm xong,rất ok ...Cảm ơn Diễm nhiều lắm.
@tranlemychau5224
@tranlemychau5224 6 месяцев назад
Chị Diễm ơi, kem này em để tủ lạnh thì bị đông cứng, hướng dẫn giúp em cách làm mềm trở lại được ko ạ? Em cảm ơn chị
6 месяцев назад
Trước khi làm, em mang ra để nhiệt độ phòng 1 - 2 tiếng cho kem mềm, mình khuấy cho kem mịn là làm được.
@tranlemychau5224
@tranlemychau5224 6 месяцев назад
@ dạ em cảm ơn chị
@thuyninh7550
@thuyninh7550 3 месяца назад
Chị ơi bơ lạt th có lam đuoc không a
3 месяца назад
Được em nhé.
@medicovanhoa1476
@medicovanhoa1476 9 месяцев назад
Với công thức này e có thể giảm đường được k hả c?
9 месяцев назад
Ko nên em ah. Kem thật sự ko quá ngọt.
@vietnam2551
@vietnam2551 Год назад
Mình thay bơ bằng cream cheese được không chị?
Год назад
Cream cheese chị nghĩ em nên làm chung với kem tươi sẻ thơm ngon hơn.
@SangNguyen-wv7rv
@SangNguyen-wv7rv 8 месяцев назад
Kem này c để tủ lạnh nó cứng lắm em. Vậy bắt hoa sau đó để lạnh bánh kem nó cứng sao ăn em. C cảm ơn
8 месяцев назад
Dạ, trước khi làm chị mang ra để nhiệt độ phòng khoảng 2 tiếng cho kem mềm chị nhé.
@hahoangngoc7491
@hahoangngoc7491 8 месяцев назад
Chị Diễm ơi, e đang tìm loại kem dùng trong bánh mì xoắn ốc tuổi thơ. Em thấy ngta không hề bảo quản lạnh, họ để ở bên ngoài được rất nhiều ngày. Lúc bóc bánh ra thì có mùi lên men nhẹ, hơi giống mùi rượu, một lúc sau thì hết. Em tìn hoài không thấy loại kem đó, để ở ngoài lâu vậy mà không bao giờ bị chảy. Kể cả khi mua phải bánh quá cũ, kem hoặc bánh mì bị hôi rồi mà kem cũng không chảy. Mong chị đọc được comment này 🥹
8 месяцев назад
Kem cũng có nhiều loại em ah, loại kem em nói ăn có độ xốp hay là đặc?
@hahoangngoc7491
@hahoangngoc7491 8 месяцев назад
Kem bông xốp chị ạ.
8 месяцев назад
@@hahoangngoc7491 Kem bông xốp thường được làm từ shortening và đường bột, để được rất lâu ko giữ lạnh.
@hahoangngoc7491
@hahoangngoc7491 8 месяцев назад
@DiemNauy em cảm ơn chị Diễm nhiều ạ 🥰
@ms.duonglinh8345
@ms.duonglinh8345 Год назад
Diễn ơi! Kem để viết chữ trên bánh mình dùng kem này được kg ạ?
Год назад
Được bạn nhé!
@Brian.mommy9123
@Brian.mommy9123 9 месяцев назад
C có chia sẽ cách bắt kem bằng kem topping chưa ạ😅, bữa nào có time c chia sẻ đi ạ. Tại e thấy họ bán ở việt nam họ hay trộn topping whipping á c
9 месяцев назад
Bên chị loại này ko có em ah.
@Brian.mommy9123
@Brian.mommy9123 9 месяцев назад
@ dạ c em cảm ơn. Hình như c chưa có clip làm bánh mì sourdough hen😆😆
9 месяцев назад
@@Brian.mommy9123 Ko có sourdough vì chị ngán làm sourdough quá 😆
@haotruong1807
@haotruong1807 8 месяцев назад
Ở Mỹ cũng k có bán kem topping. Nặn hoa cũng khó lắm
@Brian.mommy9123
@Brian.mommy9123 8 месяцев назад
@@haotruong1807 nhưng có loại kem thực vật na ná v chứ chị nhỉ, chứ whipping là e thấy ko đc r đó🥹
@phamvu8229
@phamvu8229 7 месяцев назад
Xin được hỏi, có thể tận dụng bơ mặn (salted butter) và đường xay (powder sugar) đánh kem bơ được không ? Cám ơn Diễm Nauy
7 месяцев назад
Bơ mặn được bạn nhé. Đường xay của bạn là icing sugar ( có 1 ít tinh bột bắp ) hay là đường cát bạn tự xay?
@phamvu8229
@phamvu8229 7 месяцев назад
@ Cám ơn Diễm nauy đã trả lời! Loại mình có là "powder sugar" dạng bột trắng mịn có vị ngọt - có lẽ là "icing sugar" như Diễm Nauy hỏi đó. Còn bơ mặn mình muốn hỏi là loại salted butter, nhưng đã gõ sai nên xin sửa lại cho đúng.
7 месяцев назад
@@phamvu8229 Icing sugar mình ko nấu nước đường. Bạn có thể đánh bơ và icing sugar cũng thành kem trang trí được.
@phamvu8229
@phamvu8229 7 месяцев назад
@ Cám ơn Diễm Nauy lần nữa, Cầu chúc Diễm cùng gia đình hưởng trọn mùa lễ Noël đầm ấm và năm mới an vui, như ý! Trân trọng!
7 месяцев назад
@@phamvu8229 Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝 Chúc bạn và gia đình mùa Giáng Sinh an lành, Năm Mới nhiều may mắn và thành công 🎄🎁
@NgocLy-162
@NgocLy-162 3 месяца назад
Chị oi cái nay mình làm bánh bán mà không để tủ lạnh được không ạ , có bị chảy kem không ạ
3 месяца назад
Vẫn ổn em nhé, Đừng nóng trên 40°C là được.
@ngocngoc7089
@ngocngoc7089 Год назад
C ơi kem để trong tủ lạnh có bị cứng k ạ, với để ngoài trong thời tiết nóng mùa hè miền Bắc thì có dễ bị chảy k ạ
Год назад
Kem bơ để tủ lạnh là cứng em ah. Nhiệt độ dưới 30°C là ok.
@ngocngoc7089
@ngocngoc7089 Год назад
Vậy lúc mình muốn ăn thì phải để nhiệt độ phòng một lúc thì mới ăn được đúng k ạ
Год назад
@@ngocngoc7089 Tuỳ mình thích em ah. Có bạn lại thích ăn kem cứng, tan trong miệng. Hoặc lấy ra ngoài trước 30 - 60 phút kem sẻ mềm.
@ngocngoc7089
@ngocngoc7089 Год назад
@ dạ vâng e cảm ơn c ạ
@hanhnguyenbich1106
@hanhnguyenbich1106 8 месяцев назад
Rất cảm ơn chị đã chia sẻ chi tiết ạ. Em có thắc mắc là kem bơ vậy mình làm bánh xong r để vào tủ mát thì có bị cứng lại như bơ thường không ạ?
8 месяцев назад
Cất tủ lạnh sẻ cứng. Em lấy ra để mềm, trộn đều là kem mịn mềm.
@user-fu2sn3hh7c
@user-fu2sn3hh7c 8 месяцев назад
Diễm ơi em chị muốn học làm bánh gato nhưng không biết mua dung cụ ở đâu
8 месяцев назад
Chị ở đâu vậy chị?
@user-kg3rr8pr4h
@user-kg3rr8pr4h Месяц назад
Bánh kem này ăn được luôn hả bạn? Lòng trắng trứng sống đánh lên ăn vậy có đảm bảo k ạ
Месяц назад
Lòng trắng mình làm chín bằng nước đường sôi bạn nhé.
@HongNguyen-bx2gw
@HongNguyen-bx2gw Месяц назад
Kem bơ này có trộn với socola được k c
Месяц назад
Em cho bột cacao vào được em nhé,
@natalienguyen2467
@natalienguyen2467 2 месяца назад
Chị ơi em giảm lượng đường được ko ạ? Cảm ơn chị ☺️
2 месяца назад
Ko nên em ah.
@embekemkem2974
@embekemkem2974 8 месяцев назад
Ví dụ đánh bơ xong mà mình chưa trang trí ngày mai mình mới trang trí thì m bỉ vào tủ lạnh xong sáng mai lấy ra đánh lại huh b ?
8 месяцев назад
Được bạn nhé. Lấy ra bạn để bơ mềm ở nhiệt độ phồng, khuấy cho bơ mịn là làm được.
@trantrinh1931
@trantrinh1931 Год назад
Cho em hỏi kem bơ này mình có thể dùng cho bánh bông lan cuộn được không ak?
Год назад
Được em nhé!
@trantrinh1931
@trantrinh1931 Год назад
@ em cảm ơn chị, em chúc chị ngày càng phát triển kênh của mình và ra nhiều món ăn ngon cho mọi người 🫶.
Год назад
@@trantrinh1931 Chị cảm ơn em nhiều 🥰
@chian2831
@chian2831 Год назад
Máy đánh trứng của chị là của hãng nào vậy ạ?
Год назад
Máy hiệu Bosch 350w em nhé!
@baoang1074
@baoang1074 9 месяцев назад
Ban ơi bơ gì vậy,có phải bơ Lạt tường an không ban margarine
9 месяцев назад
Bơ động vật bạn nhé, ở VN có hiệu Anchor hoặc President.
Далее
Survive 100 Days In Nuclear Bunker, Win $500,000
32:21
Symmetrical face⁉️🤔 #beauty
00:15
Просмотров 2,3 млн
How to make whipped without cream
8:12
Просмотров 1,5 млн
How to stabilize whipped cream
5:05
Просмотров 19 тыс.
Học bắt hoa vs kem topping
21:05
Просмотров 131 тыс.