Merhaba! Bugün sizlere sebzelerle zenginleştirilmiş Belen tava tarifi paylaşacağım. Belen tava, Hatay mutfağına ait bir yöresel yemektir. Kuşbaşı etler, doğranmış sebzeler ve baharatlarla birlikte tavada pişirilerek hazırlanır.
Belen tava, sebzelerin sağlıklı yapısı ve etin lezzetiyle birleşerek hem lezzetli hem de besleyici bir yemek sunar. Tarifi adım adım yapmak isterseniz, videomuzu izleyebilirsiniz.
Sağlıklı ve lezzetli yemekler arayanlar için Belen tava tarifi harika bir seçenek! Hatay mutfağından bu lezzetli yemeği mutlaka denemenizi öneriyorum.
Afiyet olsun! Denemek için harika bir tarif! 🤗
Kanalımıza ÜCRETSİZ ABONE Olabilirsiniz.
100.000 aboneye ulaşmak için desteklerinizi bekliyorum 🤗❤️
Nurcan Akbaş'ı sosyal medya hesaplarından takibe alın ⬇️⬇️
Nurcan Akbaş: / @nurcanakbash
İnstagram: / nurcanakbash
Facebook: / nurcanakbash
TikTok: / nurcanakbash
Twitter: x.com/nurcanak...
Blogger: nurcanakbas.bl...
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1,5 (bir buçuk) su bardağı su,
Malzemeler:
- 600 gram kuşbaşı et,
- 3 adet yeşil biber,
- 2 adet kırmızı kapya biber,
- 2 adet büyük domates,
- 25-30 adet arpacık soğan, (veya 2 baş kuru soğan)
- Bir miktar kuyruk yağı,
- 4-5 diş sarımsak,
- Bir miktar tereyağı,
English
For the sauce:
- 1 tablespoon of tomato paste,
- A quarter tea cup of oil,
- 1 dessert spoon salt,
- 1 dessert spoon of paprika,
- 1 dessert spoon of thyme,
- 1 dessert spoon of red chili powder,
- 1 teaspoon of black pepper,
- 1.5 (one and a half) glasses of water,
Materials:
- 600 grams of diced meat,
- 3 green peppers,
- 2 red capia peppers,
- 2 large tomatoes,
- 25-30 shallots (or 2 onions)
- A little sheep tail fat,
- 4-5 cloves of garlic,
- A little butter,
عربي
للصلصة:
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ،
- ربع ملعقة صغيرة زيت ،
- 1 ملعقة صغيرة ملح،
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ،
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر ،
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر ،
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ،
- 1.5 (كوب ونصف) من الماء ،
مواد:
- 600 جرام من اللحم المفروم ،
- 3 فلفل أخضر ،
- 2 فلفل أحمر كابيا ،
- 2 طماطم كبيرة ،
- 25-30 كراث (أو 2 بصل)
- القليل من دهن ذيل الغنم ،
- 4-5 فصوص من الثوم ،
- القليل من الزبدة ،
Deutsch
Für die Soße:
- 1 Esslöffel Tomatenmark,
- Ein viertel Teetasse Öl,
- 1 Dessertlöffel Salz,
- 1 Dessertlöffel Paprika,
- 1 Dessertlöffel Thymian,
- 1 Dessertlöffel rotes Chilipulver,
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer,
- 1,5 (eineinhalb) Gläser Wasser,
Materialien:
- 600 g Fleischwürfel,
- 3 grüne Paprika,
- 2 rote Capia-Paprikaschoten,
- 2 große Tomaten,
- 25-30 Schalotten (oder 2 Zwiebeln)
- Etwas Schafsschwanzfett,
- 4-5 Knoblauchzehen,
- Etwas Butter,
Sormak istediklerinizi yorumda yazabilirsiniz.
İZLEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER 🤗
#belentava #hataykebabı #nurcanakbas
2 окт 2024
