kibe de forno bem fácil receita árabe original
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Ingredientes da massa do quibe:
3 copos de farinha de quibe fino (bulgur)
2 copo e meio de água quente
Meia colher de chá de pimenta preta ou pimenta síria
1 colher de chá de cominho
1 colher de sopa de páprica
1 colher de chá de sete especiarias
1 colher de sal
1 colher de pasta de tomate
250 gramas de carne moída
¼ de água enquanto sovar a massa de quibe
Ingredientes de Recheio :
1 cebola grande picada
1 quilo de carne moída
Sal e pimenta do reino
Especiarias a vontade
1 colheres de ghee ou manteiga
Amêndoas para decorar opcional
Meio copo de manteiga ghee derretido ou manteiga normal
Nota :
tamanho da forma 32
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8 сен 2024