Uuuuhhhh cchhuullaaddaaaa de receta !!!! ... Permíteme decirte que vivo enamorado de los kibis yucatecos !!!! ... Una sola vez los comí en la alameda de Yucatán ...y los amo desde entonces !!!!... Tlasokamati miak nokniuh (te agradezco mucho hermano)
no inventes hoy vi tus videos por primera vez! y no te pases amo tu cocina... me hiciste recordar mi infancia donde corría por el patio de la abuela de mi amiga en kaua.... y justo cocinaba asi era una delicia! quiero panuchos, salbutes,cochinta, pib... quiero todo! extraño yucatan! =( Aqui en la baja solo hay tortillas de harina, quiero grasita yucateca que melancolia... saludos un beso enorme gracias infinitas por estas recetas!
Muchísimas gracias por tus comentarios, no hay nada mejor que recordar nuestra tierra y disfrutar aunque sea en el recuerdo que es lo más hermoso, saludos.
Hace mucho tiempo viví en Cancún y me encanta la comida Yucateca! Podrías dar la receta de los tamales colados y horneados con el col. Y también de la auténtica cochinita pibil por favor. Gracias.
Mare, tira y jala (rápidamente). Asu, échale un poquito de cebolla, como a mi me gustan! Se me antojaron, seguro este fin de semana me hago unos y quizá de pescado. Saludos desde Progreso!
Excelente chef Alonzo. Supuse que los kiwis tomaban mucho tiempo y labor pero comprobaste que son lo contrario. Por favor dígale a su camarógrafo que se enfoque de cerca a sus platillos por unos segundos ya listos para mejor apreciar su arte.
Hola es la primera vez que veo me gusta la receta solo que el trigo que pasas nunca lo había visto, me gustaría saber como se pide soy de michoacan y el trigo que yo conozco es otro muy entero , saludos ojala me contestes
Excelente forma de hacerlos, uno de mis favoritos, después de los salbutes, panuchos, torta de lechón, relleno negro, bueeeno no hay platillo de mi Yucatán que no me guste. Solo una super pregunta: cuánta cantidad de trigo, y carnes? Gracias
Hola saludos, para mi gusto es mejor moler la cebolla , hierbabuena y chile habanero en el molino junto con la carne, he visto muchas recetas y en ninguna vi que se le agregue huevo, yo he hecho las tortitas y no se rompen , considero que el huevo le cambia el sabor porque su olor es fiuerte .. pero como escribi es muy a mi estilo.. a mi me gusta crudo.. pero de carne de res.. cerdo no
Podrias ser tan amable de proporcionarme la cantidad de trigo que utilizaste para esta receta y mas o menos para cuántas piezas alcanza, por fa? Es que no se si no puse bien atencion o lo escribiste y no lo vi. Gracias, muy amable por compartir tu receta
Solo es tortearlos y hacer un hueco con el dedo y cerrar como un polcan dejando un espacio en el centro, igual lo puedes rellenar con queso crema o queso de bola, pero esto ya es al gusto de las personas.
Si muchas gracias muy bonito todo y muy rico pero ...... yo quiero saber hacer los que vende la gente en la calleeeeeee a mi no me sale las bolitas y hay una manera especial y misteriosa con lo que lo hacen 😭😭
Hay no,, en verdad busquen otro video q es mas facil, yo mi trigo lo remojo con aguita caliente durante 15 min.. Y me quedan super....... Sin tener q remojar tanto tiempo...'
Tortitas de trigo diras, eso que hiciste no son kibis, eres el tercero que da esa disque receta de kibis que no son, por cierto no lleva cerdo por decirte algo de todo lo mal.👎
