Placki po zbójnicku to pyszna i znana potrawa z naszych gór .
składniki :
2 kg ziemniaków
3 jajka
3 łyżki mąki
2 małe marchewki
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 pietruszka
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki pieprzu
sos :
2 średniej wielkości polędwiczki wieprzowe
3 , 4 cebule
grzyby leśne wedle uznania
1 średnia cukinia
4 liście laurowe
4,5 szt owoców jałowca
4,5 szt ziela angielskiego
1/2 l bulionu
3 marchewki
1 szklanka wina czerwonego
3 łyżki mąki do mięsa
olej do smażenia
świeże zioła
150 ml śmietany
4 , 5 ząbków czosnku
sól , pieprz do smaku
fb / / strzelczyk-tomasz-mast...
instagram / / masterchef_oddaszfartucha
blog / oddaszfartucha.pl/
1 окт 2024
