Idag får ni hänga med ut och laga kolbullar ute i naturen. Det blir underbara kolbullar och efter det en kopp kokkaffe. Det här är det bästa jag vet, att vara ute i naturen och laga mat och äta. Allt smakar lite godare helt enkelt!
Ett par saker att tänka på när man ska laga mat ute: Ta med egen ved, ingen blir glad om man snor den ved som någon annan tagit dit. Kolla upp att det är ok att elda där du ska vara. Ta även med allt eventuellt skräp med hem igen och lämna om möjligt platsen lite finare än vad den var innan.
Receptet hittar du här nedan eller på bloggen här: fredriksfika.a...
Kolbullar, 2 st
2 dl rågsikt
3 dl vatten
0,5 tsk salt
200 g lättrimmat fläsk
smör att steka i
Gör så här:
1. Vispa samman rågsikt, vatten och salt till en klumpfri smet.
2. Skär fläsket i tärningar.
3. Stek på allt fläsk i pannan och lägg åt sidan.
4. Nu ska man enligt gammal metod använda fettet från stekfläsket för att göra kolbullen i, men jag använde en klick smör.
5. Lägg i en klick smör i en medelvarm stekpanna, häll på rikligt med smet och lägg i önskad mängs fläsk.
6. Stek tills smeten har stannat och den fått fin färg under, vänd och stek ett par minuter till.
7. Servera med rårörda lingon. Receptet hittar du här: fredriksfika.a...
Häng med på mina andra kanaler så missar du inget gott!
FACEBOOK: / fredriksfika
INSTAGRAM: / fredriksfika
BLOGGEN: fredriksfika.a...
6 окт 2024
