Gratidão sempre por suas informações.👏🏻👏🏻👏🏻 Semana passada eu fiz um teste de laranja 🍊 , cenoura 🥕 e maracujá , na proporção de 1 litro de suco de laranja, 1 maracujá, 1 cenoura. Ficou maravilhoso o resultado.
Obrigada querida.Fiz com manga,ficou uma delícia.Depois usei para comer as mangas fermentadas com um pouquinho de sal..ficou uma delícia.Estou usando a kombucha para fermentar frutas,estou gostando muito.Se estiver novidade de frutas fermentadas aguardo,sou iniciante.
Um sabor mais gostoso que o outro. Eu também gosto muito de tomar Kombucha após bastante tempo na geladeira. Fiz uma f2 apenas com Pitaya pink e abri somente depois de nove meses na geladeira! Ficou um absurdo de saborosa! 🥰😍😋
Rose, vc pode fazer um vídeo sobre extratos saborizantes e validade de cada um na geladeira? Extrato de cenoura igual vc fez esse... Com outras opções de frutas. Não sei as proporções das frutas e especiarias para os extratos (me disseram que duram 2 meses na geladeira sem abrir, mas não explicaram se todos os extratos tem a mesma durabilidade.
Rose! Eu usei uma dessas garrafas de vidro e estourou! Normalmente deixo na F2 de dois a três dias fora da geladeira e depois coloco na geladeira. Mesmo depois de ir para a geladeira ela pode estourar né!? Aqui onde moro faz calor e minhas bebidas dão bastante gás! Tenho medo de deixar muito tempo elas fora e estourar q nem estourou essa. Normalmente dou uma abrida justamente pra tirar um pouco do gás antes de ir para a geladeira...
Rose, recebi meu scoby e achei que tinha vindo um pouco sujo, acabei por orientação de um conhecido lavando o scoby em água corrente, coloquei ele em um prato e coloquei vinagre de maçã e um pouco de álcool, deixei ele no prato por uns 3 a 4 minutos em imersão, matei minha colônia? Vou ter que comprar outra? Parabéns pelo seu canal, adoro suas dicas.
OLÁ ROSE 👉🏼Após passar o tempo de saborizar 3>5 dias retiro a polpa ou pedaço de fruta (peneirando) e levo à geladeira para consumir até quantos dias???
Rose, boa noite!! Vc pode me dizer a quantos graus fica na geladeira? A segunda fermentação? Será que tem o perigo de estourar a garrafa? Desde já agradeço sua atenção 😘
Gosto muito dos teis vídeos e dicas. Aprendi com teus vídeos estou fazendo a 5 meses mas não produz gás. Fico decepcionada pois assisti várias vezes pra ver se faço algp errado mas não tem jeito. Fica bom e daz bem mas gás...nada.
Oi Rose.....estou aprendendo a cultivar o kombucha.....e uma dúvida eu posso saborizar ela e não fazer a f2, tipo se eu quiser ela sem o gás, posso fazer isso?
Eu morro de medo de fazer a f2 em garrafa de vidro essa é minha primeira vez. Vi videos mostrando esplosoes de garrafas de vidro pq fermenta mto. Em garrafa pet a garrafa chega fica dura por conta da fermentaçao imagina em vidro! 😰
Oi Rose! Você aproveita de alguma forma as frutas que utiliza na saborização? Morro de dó de jogar fora, mas tentei consumir elas diretamente e não gostei muito. Já tentei fazer salada de frutas também e acabam ficando um pouco "cozidas" por causa da acidez. Se tiver alguma receitinha, não irei mais desperdiçar :) Uso muito abacaxi, morango, manga, pêssego... Obrigada!
Qual a diferença entre colocar os pedaços da fruta pra pre-saborizar e fazer um suco da fruta e colocar direto com o chá já fechando a garrafa para 2F?
na pré saborização a intençao é nao levar a polpa da fruta junto para a garrafa para aumentar a validade da bebida, quanto colocamos a polpa a unica desvantagem é que o sabor altera em um prazo mais curto, mas os 2 métodos podem ser utilizados sem problema
Rose, uma dúvida, ganhamos um Scub de cor mais escura, mas fizenos no chá verde, mas na F1 depois de 12 dias notamos tipo gordura em forma de bolinhas, ai passamos em um filtro de papel, fizemos a F2 e agora depois de quatro dias estão com um tipo de gordura por cima, pergunto isto é normal!? ... posso consumir!? Desde ja agradeço.
Bom dia @Rose Maia, tudo bem? Eu já fiz 3 vezes a F2 com suco de uva e todas as vezes estragaram. A última vez, perdi 1,5 litro. Deixei 2 dias fora da geladeira e coloquei na geladeira. Abri na mesma noite e percebi que não fez gas algum e cheirava estragado :(. O que pode ter acontecido? obs.: O suco era novo, abri a garrafinha de 500 ml de suco integral a mesma marca que vc usa.
Regiane eu fui comprar só para o vídeo rsrsrsrsrsrs depois que percebi que teria que usar 2 vezes e tive que pausar o vídeo, deveria ter comprado duas 😁😁😁
